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北京人自己的家常菜

发表时间:2009年08月21日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:4766

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  什么山珍海味吃多了都会腻味,唯有从小吃到大的家常菜永远不会腻。只要吃上一口,总会有着妈妈的味道,有着家的感觉。那么在北京,家常菜究竟哪几家做的又好吃又实惠?让我们来看看吧!
  懒得做饭的时候,跟家人相聚的时候,与三五知己一道寻找旧时滋味的时候,想放开肚皮好好吃的时候,想找一家平民气息、好吃又不贵的地儿的时候……以下这个京城的家常菜馆大搜罗,地址一定要收藏好了哟!

相关餐厅推荐

  • 金菜府酒楼(京广店)

    做江湖菜,口味挺杂。水煮鱼最受欢迎,片得很大,肉质新鲜,还总送鱼票,挺超值,这里的烤鱼不错,豆豉味很浓郁,而且鱼肉的那种鲜美给烤出来了,麻酱糖饼特别香甜,跟家里做的不相上下。消费大众化,环境就那么回事,适合当食堂。

    推荐菜式:北京精品烤鸭、庐山石鸡、黎蒿虾球、骨酥带鱼
    所在地区: 北京市 朝阳 朝外大街

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  • 大清花
    人均:——

    菜品也是典型的东北风格,饺子、锅贴薄皮大馅,炒菜口味一般,但量很大,每桌还送拔丝红薯和豆花。一伙人聚餐,想找个性价比高的去处,大清花值得一试。地道的东北菜馆,装修布置很有清朝特色,青花瓷盘、八旗旗帜、身穿清朝服装的服务员,都让人印象深刻。去吃的人很多,有时要等位。

    推荐菜式:满族菜,蒸饺,拉皮,酸菜血肠炖白肉,锅贴……
    所在地区: 北京 朝阳区 国贸

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  • 青年餐厅六里桥旗舰店

    干锅鱼泡是微辣的,鱼泡很有嚼头,脆脆的,觉得味道再辣一些就好了,还是肥肠的口感好,不过老爸很喜欢吃。宫爆鸡丁我和妈妈都很喜欢,他家应该算是京派的宫爆鸡丁,味道有点甜,辣味并不突出,里边的花生真是越嚼越香,女孩子应该会喜欢。咸蛋黄焗南瓜味道也还好吧,里边的南瓜很软,外皮有一点焦焦酥酥的。而且里边的服务人员态度很好,很满意呢。

    推荐菜式:烤鸭 青年小炒 毛血旺 青年拌菜 金牌吊烧鸡 蘑菇汤 小笼粉蒸肉 炒饭 鸭肝 鸡汤 牛仔骨 宫保鸡丁 烤鳗鱼 水煮鱼
    所在地区: 北京市 丰台 六里桥

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  • 郭林家常菜(酒仙桥店)

    菜做的还凑合。干锅茶树菇,烤鸭也还可以。炸鲜奶很好吃。新出的鲜榨果汁还可以,值得一喝。这家其实是比较适合家里不做饭的时候散步过来吃饭的那种,老公爱喝酸辣汤,香辣猪手是我喜欢的,汤汁粘稠,还有黄豆,懒得做饭了就过来点这两道。这家郭林有年头了,大厅比较嘈杂,饭点的时候很吵!几乎没有停车位。紧挨着马路。

    推荐菜式:烤鸭 水煮鱼 芥末鸭掌 宫保鸡丁 酸菜鱼
    所在地区: 北京市 朝阳 望京

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  • 九头鸟酒家(北太平庄店)

    酸汤鱼味道很好,黄豆炖猪蹄不错,就是猪蹄少了点,炖得很烂味道不错,凉拌苦瓜我爱吃,他家做的味道还不错。糖醋里脊、热干面、野菜等都做得比较好。由于是晚上七点多才去的所以没什么人,据说饭点的人还是蛮多的。包间在地下室,这点很不好,手机在地下室信号很差。

    推荐菜式:莲藕排骨 黄豆炖猪蹄 清蒸武昌鱼 剁椒鱼头 热干面 三鲜豆皮 豌豆辣牛肉 竹筒排骨 竹夹鱼 粉蒸排骨 孝感米酒 臭干子 酸椒鱼片 老干妈酥鱼 楚乡扣鸭 莲藕炖排骨 臭豆腐 鲜菌汤 豆皮
    所在地区: 北京市 海淀 北太平庄

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  • 悦宾饭馆
    人均:30-50

    几个招牌菜名不虚传,属于尝过后还想惦记的菜品。五丝桶,顾名思义,五种菜丝和肉丝的混合而成,营养和美味的综合体。蒜泥肘子,家常口味,是放进十三香炖好的,比一般家里做的好吃,配上蒜泥,令人馋涎欲滴啊。面筋白菜,虽然也是招牌,但是比起前面两个略微差些,这是食材的原因。炒功还是一流的。是没事就去解馋的好地方。北京NO.1家常菜非悦宾莫属。第一家个体餐厅给了悦宾知名度,但是可以品尝出,到今日悦宾依然火爆的原因不仅于此。

    推荐菜式:蒜泥肘子 五丝桶 锅塌豆腐 筋白菜 干烧黄鱼 糖醋排骨 冬瓜粉丝鱼丸汤 清炒虾 锅烧鸭 扒白菜心 炸茄合 鱼香肉丝 肚丝汤 五丝鱼
    所在地区: 北京 东城区 王府井/东单

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  • 砂锅居(西四总店)

    精品砂锅白肉、全家福、九转肥肠、干炸小丸子、糟溜鱼片、爆三样……具体的记不清了,菜的口味不错,而且服务很周到,每上一道菜都要介绍一下!毕竟是北京的老字号了,砂锅的味道自然没话说,不然也不会有这样一群死忠的回头客。家里的老人都好这一口,现在来这儿吃饭主要就是图个吃着舒服。门口停车不免费,2快钱一小时,比起西单可是便宜好多啊,我们上周末订餐去那天就是把车停他们门口,然后走到中友去逛,停车费省了不少!

    推荐菜式:砂锅白肉 九转肥肠 干炸小丸子 肉沫烧饼 杏仁豆腐 糟溜鱼片 爆三样 水晶肘子 烤馒头 豌豆黄 沙锅豆腐 火爆腰花 砂锅肥肠 砂锅丸子 全家福 咖喱角
    所在地区: 北京市 北京近郊

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  • 老浒记民俗酒楼(南新华街)

    每个标榜自己是老北京风味的必有2种吃食:炸酱面跟烤鸭!这俩菜还算不错的,100多元那海参,几块钱的肉皮冻,宫保鱼丁、鸡蛋虾仁挺喜欢的,这边家常菜做的还凑合又实惠的只有这一家,又挨着琉璃厂,老外特多,装修老北京风格,座位有点密集,可能是因为名气吧,服务不是一般的差。

    推荐菜式:老北京炸酱面 晾杆白肉 烤鸭 炸酱面 红烧狮子头 鱼头泡饼 宫爆鸡丁 椒盐鸭架 酸辣黄瓜皮 炒疙瘩 瓦片鲈鱼 水煮鱼 宝塔肉 宫爆鱼丁 糊塌子 蝶鱼头 毛血旺 冰涮苦瓜
    所在地区: 北京 宣武区 虎坊桥

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  • 花家怡园(东直门内大街235号)

    大家风范的四合院,足够贵族气的古色古香。出品花样众多新派京菜,推荐霸王鸡、烤鸭、鸡翅。味道和环境都足够好,是个聚会和宴请的好地方。尤其推荐中庭的室外座位,据说晚上伴着月光进餐的氛围最有情调。

    推荐菜式:酸梅汤 霸王鸡 花家白菜 纸包鸡翅 锡纸鲈鱼 八爷烤鸭 萝卜丝酥饼 麻辣小龙虾 佛跳墙 水煮鱼 香辣蟹 发财鱼 福寿螺 烤串
    所在地区: 北京市 东城 朝阳门

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  • 民福居(惠新东街店)

    炸酱面不错,还便宜,8块钱,料足味正。这里的烤鸭也挺正宗,片烤鸭的师傅手艺很好,鸭分量足。豆苗味道超好,嫩嫩水水的。五谷杂粮视觉效果很好,紫薯的紫、南瓜的橙、玉米的黄、山药的白、毛豆的绿混搭在一起赏心悦目,只是都欠点火候,南瓜有点水,不甜也不面。地方不错,我喜欢包间里那红色的幕帘,很温馨很喜庆,三张大桌的包间,一拉上幕帘就隔开了。交通便利,钱柜KTV就在旁边。

    推荐菜式:烤鸭 水煮鱼 巧拌豆苗 木桶猪手 孜然寸骨 炸酱面 鱼香肉丝 大拌菜 八宝酱丁 麻豆腐 豌豆黄 木桶猪蹄 炸灌肠 毛血旺 炒肝 贝勒烤肉
    所在地区: 北京市 朝阳 亚运村

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  • 太熟悉家常菜(吉祥里)

    点了烤鸭,味道还不错,他家的葱油鸡蛋饼还是值得一吃的,麻辣香锅也很受大家欢迎,最喜欢是他家主食花样多。环境还算舒适,大堂里很热闹,服务还凑合吧。平时家里不想做饭就过来,但是请客就有点不够面子了。门口有停车位但是不多,只能停在小区外面,十元钱随便停。

    推荐菜式:水煮鱼 烤鸭 宫保鸡丁 口水鸡 桂花山药 酸菜鱼 鲍汁茄子 鱼香肉丝 玉米浆 榴莲酥 干锅素菜王 疙瘩汤 香辣蟹 南瓜饼 红豆汤圆 韩式铁板茄子 宜宾燃面 蛋挞 馋嘴蛙
    所在地区: 北京市 朝阳 朝外大街

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  • 天和晟(左家庄店)

    主食点心都挺好吃的。毛血旺做的味道很足,宫保鸡丁是个很平常的菜,可很少有饭店做的很好吃,这里就还不错,花生豆和葱都很香,干炸小丸子很好吃,让人意犹未尽。最重要的是这家店价钱公道量又足!不能说便宜,因为即使当食堂吃,不点贵的,人均也在30,不能算便宜,但是价钱绝对公道,因为实在,地道。例如说宫保鸡丁首先味道很对,其实鸡丁和花生也很多,不会拿一堆大葱充数。我们家来客人第一顿基本全在这吃。有时候长辈来掏钱,想让我们多吃点,就狂点菜,怎么也制止不了,结果菜端上来一看,他们就后悔了,确实是点得太多了,因为每盘都很大很多的。看那个店面,也不是很起眼,里面的装修也不新了,但就是老排号,尤其是周末。好多是一家老小来家庭聚会的。如果你住得近,推荐你来吃,肯定错不了。但不值得大老远来一次,因为家常菜么,在你家附近肯定还能找着差不多的。另外,服务态度也不错,送外卖到家也都很有礼貌的。

    推荐菜式:炸灌肠 宫保鸡丁 麻豆腐 烤鸭 京酱肉丝 炸酱面 芥末鸭掌 小碗牛肉 豌豆黄 鱼香肉丝 干炸小丸子 豆汁 爆肚 溜肥肠 鱼头泡饼 烧羊肉 美极掌中宝 爆鸭片
    所在地区: 北京市 朝阳 其它

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  • 重阳大酒楼
    人均:——

    水煮鱼不错。宫保鸡丁也还好。糖醋里脊味道不太地道。本来吃火锅我都不要小料的,可是他家火锅实在美味,所以要了一份香辣小料。餐厅面积很大,一半是家常菜烤鸭一半是火锅,算是一家即经济又实惠而且菜量还非常大的餐厅吧,涮肉每天都有特价,宫爆鸡丁等家常菜的味道也很好。

    推荐菜式:烤鸭 宫爆鸡丁 香辣美容蹄 火锅 狮子头 咸水鸭肝 小炒牛蛙 土豆泥 农家小炒肉 南瓜蒸排骨 糖醋里脊 水煮肉
    所在地区: 北京市 西城 西直门/动物园

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  • 紫光园东大桥店
    人均:——

    非常正宗的清真菜。松仁玉米味道不错,要是在甜点,就更棒了,素烧茄子因为茄子比较吃油,但是对与处理的结果不错,红红绿绿很好,京酱肉丝口感不错,用豆皮包裹肉丝与葱,好好味道~~老醋花生脆脆的,适合那些喝酒的男士,哈哈,烤羊腿我的最爱!不贵又好吃!而且这家店的上菜速度,那叫快!我很喜欢!不愧是清真餐厅中的知名品牌、北京老字号,全城很多家店非常方便,东西绝对的正宗新鲜,无论你是谁都会被这里的美味吸引。

    推荐菜式:炒疙瘩 醋溜木须 它似蜜 紫光羊腿 糖卷果 宫爆鸡丁 扒口条 红烧牛尾 红烧蹄筋 爆肚 醋熘苜蓿 盘丝茄子 牛肉包子 芫爆散丹 牛肉炒疙瘩 葱爆羊肉 烧饼加肉 炸羊尾 盐水鸭肝
    所在地区: 北京市 朝阳 朝外大街

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  • 天地一家春(亚运村店)

    这里的烤鸭个人认为不错,逢年过节来打打牙祭,家常菜也还行,凉拌苦菊比外头的鸿毛饺子做的好吃。新添的火锅味道不错,特别是小料,特别鲜,锅底,肉什么的也都可以,说不上多惊艳但也很好吃。这家店藏在八达岭高速旁边五十五路总站祁家豁子东的一个小区里,没去过或没人带着还真找不着,很隐蔽。小区门口有保安给计时条,但还不错的是吃完饭让饭馆门口的伙计给盖个章就不用交费啦。中午大部分都是附近公司的员工来吃盖饭的,量挺大,还送汤。二楼有很多大桌,适合婚宴和公司聚会。

    推荐菜式:烤鸭 香辣乌江鱼 宫保鸡丁 盐水鸭肝 火锅 土豆泥 青菜钵 麻辣香锅
    所在地区: 北京 朝阳区 安贞

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  • 新九龙豆花庄双榆树店

    喜欢他家的干锅香辣鱼,很入味,也没有多少刺。干锅腊肉也不错。一些小凉菜,也很有味道。他家的烤鸭很不错了,(精品的)比天外天的好,皮焦脆,肉嫩,精品还给个鸭松吃着脆生生的,好吃!狮子头肉不够紧实,什么杂菌煲的很鲜但是不够味道,水煮鱼够麻,但是不辣,香辣翅中皮够辣,里面没有很入味。总体来说菜味不错的,量也挺大的,性价比还不错。大家都说他家贵,那是因为酒水太贵了,酒水比外面贵好多。环境还不错,灯光很明亮,显得店堂比较干净。

    推荐菜式:水煮鱼 豆花 烤鸭 豌豆牛肉 宫爆鸡丁 牛蛙
    所在地区: 北京市 海淀 中关村

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  • 九九嘉(丰台店)
    人均:——

    烤鸭烤的不错,个也大,干煸鳝丝非常有特点,烤鱿鱼也香!这里面的菜都是家常菜。鱼香肉丝啊,宫保鸡丁啊,做的都还可以的。有一道菜我很喜欢,名字不太记得了,锡纸包的烤的桂鱼,酸甜口味,有点像松鼠桂鱼,偶很喜欢。大餐厅旁边有个小的拉面馆,也是他们家的,做些拉面,炒片儿什么的食堂菜,味道还算不错的,挺好吃的。包厢很大,服务也算可以啦。周末亲友聚会选在这儿还是不错的。

    推荐菜式:烤鸭 拉面
    所在地区: 北京市 丰台 其它

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  • 京味楼(车公庄店)

    红豆糕味道还挺好的,爆肚也还行,别的菜实在没有什么特别的,坛子肉觉得有些腻。除了老北京的特色菜品外,还包含很多家常菜,红烧鱼头啊什么的味道也很好的。但是烤鸭做得不好,片得技术也不好,很厚,皮也片不出来。觉得这个地方还是比较适合宴请什么的,从店面装修看还是比较复古的,进门后服务人员比较热情接待,其实就是把北京菜做的比较精致而已。东西比较集中比较多。味道还好啦,只能说还好,没觉得有特好吃的,也没特难吃的。量不太大,因为量和价钱不能成正比,现在老北京的价钱都比较高,和那些小吃店真是比不了。一般也就是外地朋友来京请吃饭,否则平时也不会经过去的。

    推荐菜式:炸灌肠、烤鸭、炒肝、爆肚、抓炒虾仁、炸烹咯喳、麻豆腐、它似密、豌豆黄
    所在地区: 北京市 西城 阜成门/展览路

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  • 李连贵熏肉大饼家常菜(望京店)

    他家的熏肉大饼不算最正宗也算反映基本风貌了——饼看得出来是现做的,皮香脆,内里松软;熏肉有瘦肉、半肥半瘦两种;蘸上酱、裹上葱,每次都吃到撑得不得了。其他东北家常菜做得还可以,吃过一次熏鸡,还成。推荐红烧刀鱼和炸土豆丝,好吃。平时不想做饭可以当做饭堂,价格比较便宜,有时还有免费的粥供应。 P.S.杨庄路店和天通苑店口味相对较好。

    推荐菜式:熏肉大饼、大饼
    所在地区: 北京市 朝阳 望京

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  • 民天酒楼(吕营店)

    菜的味道做的不错,尤其是老公喜欢的香辣乌江鱼,里面的蘑菇和笋都入味了,很好吃。最重要是很实惠,这是我们一家人吃完的一致感受,这才是家常菜应该有的性价比。真的是不错,去的时间还不算太晚,可大桌只有一桌了,没有选择,太火爆了。

    推荐菜式:窝头小黄鱼 梅菜扣肉 桶虾 百宝豆腐
    所在地区: 北京市 朝阳 其它

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