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在观前街感受正宗的苏帮菜

发表时间:2009年08月19日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:4768

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  苏州的观前街是一条百年商业老街,名声早已远播海内外,这里的商贸业一直异常蓬勃,辐射至太监弄与街南之北局,好比上海的霞飞路,沿线上国货商场公司、茶肆、酒家、戏院、影剧院、大旅馆林立,可谓苏城内知名的饮食观光胜地。
  在苏州城,若要品尝正宗美味的苏帮菜,你非要到观前街不可!观前之所以动人,与他沿线的美食密不可分,尤其是誉称为“美食街”的太监弄,松鹤楼、得月楼、王四酒家等百年老字号苏帮菜馆在此比肩而立,巷内车水马龙热闹异常,如此盛况,实在令人神往…
  还等什么呢,现在就让我们一起来感受观前沿线的正宗苏帮菜吧!

相关餐厅推荐

  • 得月楼(老楼店)
    人均:50-100

    观前街地区上出品正宗苏帮菜的百年老店,圆形拱门、高高悬挂的灯笼、木质大圆桌,古色古香,余韵十足,颇有味道;能叫上名的苏帮菜这里几乎都有,做法地道,口味正宗,慕名而去的不知多少;这里有名的松鼠桂鱼,甜蜜的感觉很地道,自创的现代菜“得月童鸡”,也不可不尝,响油鳝糊,香酥鸭,太湖三白羹,枣泥拉糕和抄素等,味道都不错;价格当然偏贵,比较适合商务宴请,第一次来苏城旅行的话,也是一个很不错的提议。

    推荐菜式:松鼠桂鱼,清炒虾仁,响油鳝糊,蟹粉豆腐,东坡肉,得月童鸡,酱方,香酥鸭,油爆虾,蟹粉狮子头,粉蒸肉,松鼠鳜鱼,枣泥拉糕,松仁鱼米,樱桃汁肉,樱桃肉,萝卜丝饼,松鼠鱼,点心,蜜汁火方
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 松鹤楼菜馆(观前店)

    观前街地区上的一家典型而有特色的苏帮菜馆,是苏州最有名的老字号饭店之一,环境古朴,地段一流,苏菜的用料和做法都很地道,最有名是松鼠鳜鱼,造型漂亮,酸酸甜甜,鱼肉很嫩;虽然价格略高,但被认为是外地人来苏州的必去之地,本地人也喜欢在这里办酒席,宴请亲朋相当体面,如果来苏州旅游,想尝尝苏帮菜的还是非常值得来这里一试的。

    推荐菜式:松鼠桂鱼,清炒虾仁,响油鳝糊,银鱼莼菜汤,蟹黄豆腐,蟹粉豆腐,东坡肉,紫砂燒肉,松鼠鳜鱼,清炒蹄筋,卤鸭面,萝卜丝饼,卤鸭,枣泥拉糕,苏式拉糕,干煸茶树菇,紫砂烧肉,榴莲酥,酱鸭,松鼠鲑鱼
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 王四酒家
    人均:50-100

    观前街太监弄上的百年苏菜老店,门口立着光绪元年的字样,内里是上世纪80年代的装修,招牌一绝的叫花鸡,肉质酥软,荷叶清香,骨头都酥掉了,其他菜也具备了传统的苏帮风味,价格稍贵,到此品尝的游客却络绎不绝。

    推荐菜式:叫化鸡,三丝莼菜汤,桂花鸭血糯,响油鳝糊,叫花鸡,桂花酒
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 老正兴
    人均:——

    观前街太监弄里的一家老字号的苏帮菜馆,曾经小有名气,现在则有点滞步不前了,服务很一般,招牌菜都比较贵,口味一般,樱桃汁肉还可以,略带甜甜的感觉很适合南方人口味,还有香酥鸭,又香又酥,但只有一半鸭子可以吃,总体来说,出品的水准和服务都有待改善了,否则愧对老字号的招牌。

    推荐菜式:樱桃汁肉,油炸豆腐干,香酥鸭
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 大鸿运酒楼
    人均:——

    观后街上比较实惠的一家老派苏州饭店,环境一般,苏帮菜做得比较正宗,口味一如既往的偏甜,清蒸白鱼,鱼肉鲜嫩飘爽,真正的原汁原味,樱桃肉是入口即化的精肉,让人垂涎三尺;口碑不错,很多苏州人都会将满月酒,年夜饭,家庭聚会等安排在这里,同样也是外地人来苏州可以品尝一下苏帮菜的一家比较实惠的饭店。

    推荐菜式:清蒸白鱼,樱桃肉,青豆泥,酸菜鱼,生煎,糟雜缸,鱼头,脆皮蹄髈,小鸡米小炒,羊肉汤
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 珍珠饭店
    人均:——

    地处观前盛世,价格却非常实惠,环境不大,包间也小巧袖珍,出品是地道的苏帮菜,口味清淡,很适合本地人的喜好;葱香鱼片非常爽滑鲜嫩,古老肉、蚌肉金花菜都烧得很有自家特色;总的说来属于物美价廉的,因而生意火爆,建议提前订位,家人朋友聚餐吃吃挺好的,在观前逛完了,坐下来也很适合。

    推荐菜式:古老肉,酸菜鱼,家常豆腐,蚌肉金花菜,葱香鱼片,椒盐排条,酱油炖蛋,西芹百合,木桶牛蛙,清蒸鲈鱼
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 苏州人家
    人均:30-50

    临顿路上的一家最有意境的酒店,小桥流水,庭台楼阁,一片绿意,标准的酒店口味,也是苏州风味,白墙青瓦,凭窗而坐,吃什么已经不重要了,吃完饭还可以逛逛观前街,最适合知己好友小聚。

    推荐菜式:苏帮菜,西餐,自助餐
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 礼耕堂
    人均:200以上

    置身于苏州保存最完好的古巷之一“平江路”上,传说曾是某富商的私家园林,精致的苏州园林的风格,环境无可挑剔,有种柳暗花明又一村的感觉,出品的苏帮菜很精致,色香味面面俱到,由于保护建筑内不能生明火,菜都是隔壁做好后端过来的;你在此还可以听到水平颇高的评弹、昆曲表演,让人非常享受,价格自然昂贵了点,自费的话会很心疼。

    推荐菜式:水八鲜,水晶虾仁,牛鞭,稻草扎肉,松鼠桂鱼,品茶
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 天韵饭店
    人均:——

    观前街珍珠弄里的一家很小的一家饭店,店面很干净,家常菜很实惠,特别是鸡汤很鲜美,菜量也挺足的,生意也蛮好的,在观前街附近绝对是属于很平的,适合逛完平江路之后的简单用餐。

    推荐菜式:鸡汤,松鼠鲈鱼,鳝糊,清蒸白鱼,油焖茄子
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 通天府大酒店(临顿路店)

    临顿路上的一家苏帮菜馆,据说是苏州饭店的代表本帮菜味道一般,青豆泥还不错,兔腿做得有滋有味,口感很好,其他都是些家常菜,梅菜扣肉的味道还是不错的,肉肥而不腻,点心里的绿茶酥很新颖,脆脆的饼,软软的馅,还有芝麻,很好吃,适合讲排场的人去,朋友小聚、办宴席、商务宴请都不错,档次也有的。

    推荐菜式:青豆泥,兔腿,卷心菜卷牛肉,绿茶酥
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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  • 钱塘小镇
    人均:——

    离观前街很近的一家小店,生意出奇火爆,家常菜做得蛮地道的,回锅肉夹饼不错,回锅肉夹在饼里面,也算是创新的做法;莼菜汤也清淡而不失鲜美,总体来说还不错,在观前属于物美价廉型,环境有些吵闹,吃吃饭还是不错的地方,胃和荷包都开心。

    推荐菜式:回锅肉夹饼,状元鸡,莼菜汤,香椿头炒蛋,宫爆鸡丁
    所在地区: 苏州 平江 观前街地区

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