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上海蟹餐厅的美味诱惑

发表时间:2009年08月18日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:16758

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  上海人对蟹,总是有一种割舍不断的情怀,无论是闻名遐迩的阳澄湖大闸蟹也好,地道的上海名菜“面拖蟹”也好,甚至只是一份蟹粉小笼,都蕴含着浓浓的老上海味道。所以,上海以蟹做招牌的餐厅又怎么会少呢?找一个舒适的包厢,一边听听丝竹,一边吃着鲜肥的蟹,再温一壶古越龙山,此情此景,已经不能用惬意来形容,而要换得意这个词了。

相关餐厅推荐

  • 凌泷阁
    人均:200以上

    这家饭店可谓是一年四季都可以吃螃蟹,有些人或许比较奇怪了,他们这用的是哪个蟹种呢,原来他们家卖的可是进口螃蟹,个个都是从荷兰坐着飞机过来的,这海归螃蟹的口感貌似比我们常吃的还要甜上一些。其实这荷兰大闸蟹就跟我们的阳澄湖蟹是一个模样的。100多年前,它们不小心爬上了通商的船只,然后就远渡重洋,在遥远的荷兰扎下根,繁衍后代。在荷兰可没有人工专门养殖大闸蟹,所以这些蟹可以说全部都是野生的,不过这种螃蟹在上海卖的价钱可不便宜,基本上每个都在100元以上,如果考究一点的话还有专门的服务员来为您拆蟹。如果只是尝鲜的话,那就点一些螃蟹做的菜就可以了,价格在几十元左右。

    推荐菜式:蟹黄大排翅 荷兰大闸蟹 水晶蟹钳冻 清炒蟹粉
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 广州蕉叶
    人均:100-200

    上海非常有名的东南亚菜馆,咖喱皇炒蟹是他家招牌菜之一,浓浓的椰桨味加上咖喱,嗲的没法说,想品尝异国的蟹菜,来这儿准没错。广州蕉叶服务员的热情也是出了名的,如果遇到特别的日子——比如你的生日,他们还会为你唱歌跳舞,氛围超级好,很适合家庭聚餐或者朋友聚会的地方。

    推荐菜式:
    所在地区: 上海市 浦东新区 陆家嘴

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  • 名轩(徐汇店)
    人均:200以上

    名轩是沪上有名的高级餐厅会所之一,是一幢典型的西班牙式花园洋房,提供蟹宴,燕鲍翅等高档食材,在国内外都有很高的知名度,招牌蟹粉鱼翅是用精选的蟹粉和鱼翅同烧,不同一般,只是专门到这里来吃蟹好像奢侈了点,如果是商务宴请倒是挺合适的一个地方,够气派,也够味道。

    推荐菜式:蟹粉鱼翅,鹅肝,烤鳕鱼,芒果色拉,蟹柳芦笋,牛排,鱼翅,芒果布丁,鲍鱼,鲥鱼,蟹肉芦笋,清炒蟹粉,海蜇头,蟹粉面,官燕,蟹宴,清蒸蟹钳,豆苗
    所在地区: 上海市 徐汇 衡山路

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  • 新光酒家方亮蟹宴(虹桥店)

    真正的蟹宴老大,这里每一道菜都跟蟹有关,而且道道都美味,供应也是以套餐为主,价格从600元至1500元不等,免去自己搭配的麻烦。最重要的是连拆蟹都可由服务员代劳,包你吃到蟹的每一个小角落,怕麻烦又爱美味的朋友就有福了。如果你不怕菜式单调,而且不担心价格问题,那么来新光吃蟹,肯定是嘴巴的一大享受。

    推荐菜式:清炒蟹粉 蟹粉鱼翅 芦笋炒蟹柳 醉蟹 蟹粉小馄饨
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 南昌184特色咸烤蟹店

    很有特色的一家蟹店,专门做咸烤蟹,跟香辣蟹那种烧出来全是调味的感觉不同,他家的蟹真是全部原汁原味,虽然是咸了点,但是香味不减,蟹黄也很多,包你吃个够。另外,他家还有一只很好玩的八哥,会招呼你“咸烤蟹吃伐”,去光顾的时候别忘了逗它玩玩哦!

    推荐菜式:咸烤蟹 盐烤蟹
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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  • 王宝和酒家
    人均:200以上

    王宝和是上海的老字号酒家了,每到吃蟹的季节,来这里的人那叫一个多,绝对可以算是上海吃蟹地的金字招牌,典型的蟹宴就不用说了,样样都拿得出手,店堂的设计也很有老上海的风范,最适合邀上几个好友,一起来这里吃蟹一起回味过去的好时光。

    推荐菜式:蟹粉小笼 蟹粉豆腐 清蒸大闸蟹 蟹宴 黄酒
    所在地区: 上海市 黄浦 人民广场

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  • 王朝大酒店(徐汇店)

    名堂很大,就跟名字一样,气派得像皇朝,当然菜式也不一般,主打海鲜和蟹宴,蟹斗、大闸蟹、清炒蟹粉、蟹粉蛤蜊东星斑这几款海鲜招牌菜都做的很入味诱人,菜量也不少,多人聚会到这里来挺合算,不过最好是有领导买单啦。

    推荐菜式:蟹斗 大闸蟹 清炒蟹粉 蟹粉蛤蜊东星斑 法式蜗牛 水晶虾仁
    所在地区: 上海市 徐汇 肇嘉浜路沿线

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  • 138蟹宴馆
    人均:——

    既然叫138蟹宴,价格自然也就是138块,这个价钱吃个蟹宴套餐也真是很值得的了,更何况他家的蟹做工精细,味道十足,而且完全不含油,喜欢美食又怕胖的女生可以来试试,包美味不包脂肪。很多日本人都很喜欢这家店,厅堂里经常可以听到日语。

    推荐菜式:清炒蟹粉 银皮蟹膏 蟹膏粉皮 姜茶
    所在地区: 上海市 长宁 古北

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  • 龙袍蟹黄汤包(北大街店)

    人气很旺的小笼馆,因为开在七宝老街,所以很多人逛街时都会顺便买一份边走边吃。他家的小笼有蟹黄、蟹粉、虾仁、鲜肉,还有纯蟹肉等,一般大家都会选10元/8个的蟹粉小笼,或是12元/8个的蟹黄小笼,店的一角还放着许多大闸蟹的蟹壳,估计是要告知大家我们这里的小笼可是真材实料喔!

    推荐菜式:蟹粉汤包,蟹黄汤包,虾仁汤包,鲜肉汤包,蟹粉小笼,蟹粉狮子头
    所在地区: 上海市 闵行 七宝

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  • 金缘蟹王
    人均:100-200

    外观非常不起眼,就是一般的小吃店,但是实践告诉我们,最好吃的东西往往就是藏在最普通的地方,他家的蟹美味膏又肥,而且营业至深夜,半夜里想找一个可以大啖螃蟹以飨肠胃的地方,也非这里莫属了,最重要的还是物美价廉,怪不得顾客是一拨一拨地来,连港台同胞都知道他家的名声。

    推荐菜式:螃蟹 鸡汤 大闸蟹
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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  • 圆石
    人均:100-200

    圆石的蟹宴套餐非常之有名,除了餐前小食和姜茶水果外,还有8道菜与蟹有关的菜肴,而且价格也算实惠。餐厅倡导无油少盐无味精,讲究原汁原味的吃法,而如果蟹的季节过去,圆石会推出一系列蟹粉菜、上海菜等,投合上海人口味,很值得尝试。

    推荐菜式:蟹宴套餐 三文鱼 荞麦冷面 真鲷鱼
    所在地区: 上海市 静安 同乐坊

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  • 蜀天祥云原味香辣蟹

    上海比较响的吃蟹品牌之一,关键是蟹排场够大,听说都是从缅甸每天空运过来的,自然不一般,做出来的菜肴也是麻、辣、香、鲜,再挑剔的食客都赞不绝口,当然其他辅助的炒菜也很出色,是无辣不欢的人一定会喜欢的一家店就对了。

    推荐菜式:香辣蟹 香辣虾 青红椒小炒 木桶鸭 招牌虾
    所在地区: 上海市 杨浦 五角场/大学区

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  • 虾比蟹大
    人均:50-100

    看名字就知道是吃虾和吃蟹的地方了,在浦东一带人气很旺,很多人周末不愿意做饭都喜欢去他家。虾和蟹的选择都很多,点火锅还送饭的,两个人几个菜就可以吃得很饱,关键是价格还不贵,顾客盈门自然有它的道理。

    推荐菜式:海鲜锅仔 虾兵蟹将锅仔 石锅黑胡椒虾 水煮鱼 干丝虾仁
    所在地区: 上海市 浦东新 八佰伴

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  • 花甲蟹煲
    人均:——

    花甲蟹煲做的是澳门的特色菜,其实就是蟹火锅,但是因为有烹制秘方,味道当然非同凡响,肉蟹和海鲜填满煲,还有其他美味食材,连熬出来的汤都鲜得让人垂涎三尺,听说还有美容的功效。即便价格小贵,还是有不少人买账的。

    推荐菜式:花甲蟹煲 猪脚 罗氏虾皇二吃 富贵黄金虾
    所在地区: 上海市 长宁 上海影城/新华路

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