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品尝粤上的新疆特色美味

发表时间:2009年08月18日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:2589

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  提起新疆,你会想到什么呢?绮丽的自然风光、悠久的历史文化,美丽婀娜的新疆姑娘,鲜甜多汁的哈密瓜,还是那风情洋溢的新疆美食,烤全羊、大盘鸡、羊肉串、涮羊肉、手抓饭等等呢,一说起就让你嘴馋了吧,跟着POCO觅食,要感受独特的疆域风情,今天还需要一张机票么?
  广州人一向以爱吃、会吃闻名天下,这里的饮食文化海纳百川,丰富多彩,全国各地的人们,不论口味、风俗习惯,甚至宗教信仰有多大差异,到广州都不愁找不到吃的。说到新疆菜,其实,广州早已有不少地道的新疆风味餐厅,为了寻找城中的这种让人垂涎的西域美味,独特的清真风情,今天,小编就搜尽POCO,向大家推荐10多家城中颇具人气的特色清真菜餐厅,让喜爱个中美味的你一次过足新疆美食瘾!

相关餐厅推荐

  • 博格达美食乐园(天河北路)

    天河北路上的一家比较地道的清真菜馆,说做饭的水、肉、调料都是从新疆空运来的,菜式很丰富,手抓羊肉超赞,羊肉串肥瘦搭配,很香很辣,大盘鸡也不错,鸡肉、土豆都很入味,烤包子强力推荐,肉馅占了九成空间,吃起来很满足,除了吃羊肉,这里还有新疆空运而来的哈密瓜、杏仁干、葡萄与香梨等,虽然不同的季节水果的品种不同,但样样都口感突出、原汁原味;坐在大厅,能看到表演,坐的包厢,则比较清静,晚上有新疆歌舞表演,很有民族风情。

    推荐菜式:烤羊肉串,那拉提草原羊排,白灼/清炒野生阿魏菇,刀郞羊腿,新疆松林野菇煲,羊肉串,大盘鸡,烤包子,奶茶,羊肉汤,油塔子,囊包肉,胡辣羊蹄,烤羊肉串
    所在地区: 广州市 天河 天河北/广州东站

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  • 兄弟穆斯林餐厅(环市东店)

    环市东路上的一家新疆菜餐厅,不大,布置一般,菜品以清真菜系为主,菜式的分量不小,烤羊肉串味道极好,每串肉中间的一小块肥肉有画龙点睛的作用,很大一串,撒上孜然和辣椒吃着很过瘾;酸奶是自己做的,很浓很绸,口感好好;薄皮包子做的也不错,肉质很好;服务生都似乎是新疆人,但是能听懂普通话,也能说,少数民族很热情的;但价格偏贵,偶尔尝鲜也不错。

    推荐菜式:烤全羊,沙漠羊排,楼兰卷饼,火焰山牙签肉,烤羊肉串,大盘鸡,炒面片,酸奶,羊杂汤,手抓饭,馕包肉,烤包子
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 新粤穆斯林餐厅
    人均:50-100

    天河北路上“食为天”旗下的新疆餐厅,菜式口味较为改良,环境比较卫生,装修高雅;新疆菜在广州还算上乘,羊肉串很嫩,羊肉是新疆空运过来的,味道很正,还有烤羊排和烤羊腿都非常不错,味道一流,吃的时候撒上辣椒孜然末,蛮香的;酸奶是自家做的,原味的奶茶很香滑,价格稍微高了点,但值得去尝鲜一下,中午十二点半会有新疆歌舞欣赏,很过瘾!

    推荐菜式:羊肉串,大盘鸡,烤羊排,烤包子,抓饭,油塔子,凉粉,酸奶,烤全羊,烤羊腿,拌面,馕包肉, 汤饭,奶茶
    所在地区: 广州市 天河 天河北/广州东站

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  • 五羊回民饭店
    人均:30-50

    中山六路上的一家回族口味的餐厅,被称为广州穆斯林的聚集地,特色就是做清真菜,除了清真菜肴,还有海鲜、粤菜供应,也能喝茶、打火锅,出品有保证,分量够多,价格不贵,装修富有民族特色;略有被本地饮食文化同化的感觉,是秋冬涮羊肉进补的好地方,路过的朋友也可以去换换口味。

    推荐菜式:正宗涮羊肉、北京片皮鸭
    所在地区: 广州市 越秀 中山六路

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  • 老马家饭庄(广园中路店)

    广园中路上比较地道的陕西风味餐厅,出品挺丰富的,凉皮、羊肉泡馍、手抓羊肉尤其值得一试,凉菜不错,像凉拌海带丝、拍黄瓜等,分量比较精致,特色小吃特多,是喜欢吃羊肉朋友的必选之地,环境比同类饭馆好,价格还可以,比较便宜,吃腻了西餐、粤菜的朋友,来试一下这些别有特色风味的西北菜还是不错的。

    推荐菜式:凉皮 羊肉泡馍 羊排 米皮 酸汤水饺 手抓羊肉 羊肉串 凉菜 肉夹馍 京酱肉丝
    所在地区: 广州市 白云 广园新村

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  • 青海穆斯林饭店
    人均:——

    三元里地铁站附近的一家出品经典清真菜的餐厅,羊肉串、大盘鸡、凉拌菜等很多经典的清真菜式都可以在此找到,分量很足,只是多款菜色的味道都较浓,比较适合北方人的口味,但是大盘鸡和羊肉串还是很值得一尝的。

    推荐菜式:大盘鸡,羊肉串,手抓羊肉,萝卜羊肉锅,羊肉串
    所在地区: 广州市 白云 三元里

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  • 阿凡提维吾尔美食城

    东风东路上的很正宗的新疆风味餐厅,门口还有蔡澜和店家经理的照片,店内装修比较有民族特色,色调以红色为主,出品以清真菜为主,顾客也基本是少数民族为主,大盘鸡和羊肉串分量大、口味重,感觉很过瘾;推荐羊肉串,不可不尝,羊肉特有的“骚”味,口感丰富;其他菜肴也不错,你还可以在此品尝到新疆啤酒;晚上7点半开始会有精彩的新疆舞蹈表演,表演和菜品都很地道,喜欢新疆菜的不妨一试,喜欢热闹的朋友可以一起同乐。

    推荐菜式:烤全羊,羊肉串,手扒羊肉,大盘鸡,馕包肉
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

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  • 新疆香妃餐厅
    人均:30-50

    在石牌东为数不多的一家新疆菜餐馆,环境布置很有新疆特色,茶水也是典型的新疆茶,里面除了有新疆菜以外,还有西北的菜式,大盘鸡好大盘,吃完再加上面皮,特别是吸收了辣味之后,又香又辣;羊肉串也不错,价格比一般的新疆小店贵,多人分享比较划算,店面比较小,但人不是很多,适合三四个朋友聚餐。

    推荐菜式:大盘鸡,牙签羊肉,油泼扯面
    所在地区: 广州市 天河 石牌/龙口

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  • 伊犁食府
    人均:30-50

    近天河北路附近的一家新疆菜馆,在岗顶天娱的背面,靠近五山路,店面布置得有浓郁的民族气息,客人不多,但也不致于冷清,疆菜口味还可以,是个吃肉的好地方,大盘鸡分量很足,手抓羊肉和羊肉串好好吃,还有清炖羊肉也不错,价钱也挺划算的,老板很和善,很热情好客,比较适合北方的朋友,适合朋友聚餐或自己去品尝。

    推荐菜式:大盘鸡,羊肉串,大盘鸡拌面,孜然羊肉,酸梅汤
    所在地区: 广州市 天河 石牌/龙口

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  • 楼兰新疆风味餐厅

    花都区站前路上的一家清真餐厅,新疆味道十足,羊肉串味道还不错,较肥美,其他菜色分量都很大,而且价格很实惠,服务温馨,情侣二人或三五知己前来品尝一顿正宗的新疆菜倒也不错。

    推荐菜式:羊肉串,大盘鸡,番茄牛肉汤,馍,手撕包菜
    所在地区: 广州市 广州近郊 花都区

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  • 阿里巴巴
    人均:——

    五山路华工正门附近的一家新疆的风味餐厅,口味很正,羊肉串是原味的,这里的羊肉都是从喀什空运过来的,各种菜肴还是有比较浓的羊肉味;羊肉泡馍里面的馍非常好吃,脆脆香香的,炒面味道一般般;东西分量很足,价格比新疆的贵一些,推荐给附近的学生一尝。

    推荐菜式:大盘鸡,羊肉串,羊肉饼,新疆炒饭
    所在地区: 广州市 天河 燕岭/五山

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  • 伊斯坦风味餐厅
    人均:——

    洛溪新城上的一家新疆风味馆子,馕包肉、烤羊肉、酿皮子、羊肉抓饭等都做得不错,推荐这里的烤全羊,羊是从新疆空运到广州,在餐厅提前一天预定,20斤以上,看上去金黄金黄,肉香阵阵,软软的羊皮,用刀子一块一块的割着热辣辣的羊肉,感觉很粗豪,新疆羊,肉很嫩,但没有骚味,鲜香甜美,羊腿尤为美味;涮羊肉采用传统老北方的那种铜锅,羊肉的鲜香嫩全都感受到,其配菜味道适合广州人口味的同时又不失其特有风味,不妨尝试一下!

    推荐菜式:烤全羊,羊肉串,涮羊肉,羊肉饼,拍黄瓜,烤生蚝
    所在地区: 广州市 番禺 大石

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