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杜甫草堂的文化美食之旅

发表时间:2009年08月14日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:4149

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  杜甫草堂很早就形成了一个文化餐饮娱乐圈,范围包括锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等,紧邻青羊宫、文化公园和百花潭公园,圈内还有送仙桥艺术城,是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。
  一间间各具特色的餐馆、酒楼、小吃店,形成了这里异常兴旺的美食圈,与具有深厚人文文化的杜甫草堂相辉映,构成了一个独特的文化餐饮娱乐圈。
  这里是成都的文化美食之地,让我们一起瞻仰诗圣的同时,品尝这里同样诱人的美味。

相关餐厅推荐

  • 张大胡子鱼头火锅(清江东路店)

    清江东路上的一家鱼头火锅,鱼头相当新鲜,鲜香肥美,一点都不腥,让鱼头的鲜美滋味发挥得更淋漓尽致的是这里独特的汤底和蘸料,红锅、鸳鸯都不会让人失望,尤其是鸳鸯的汤鲜得很,配料丰富,确实是做到了营养美味,独门配制的蘸碟,加入了炒黄豆、剁椒、皮辣酱、咸菜、大量小葱和香菜,所有味道交织一起,很香很诱人。

    推荐菜式:鱼头、凉粉
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 龙凤瓦罐煨汤馆

    非常不错的家常川菜馆,出品的煨汤品种很多,一点都不油腻,美味又有营养,其他传统家常川菜也不错,味道巴适,环境一般,大厅非常嘈杂,价格相当实惠,来这里的人非常多,吃饭还要签号排队,来晚一些连菜都卖完了。

    推荐菜式:瓦罐排骨,晾干白肉,蕨根粉, 铁板牛肉, 纸包豆腐,绿豆南瓜汤,牛尾汤,辣得跳,排骨汤,绿豆排骨汤
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 东海渔福
    人均:——

    主打鱼火锅,这里的鱼,都是现杀,所以很细嫩,尤其是鱼头,非常鲜,当然离不开原味沾碟的调味,在调料里加点蚝油,咸中带点淡甜,味道非常好;环境也不错,而价格中下水平,非常实在,所以生意很火爆,到用餐时间就座无虚席,每次进去一锅一锅都是热气腾腾的,很是热闹。

    推荐菜式:鱼火锅 冷锅鱼 黄豆 鲜辣椒 香菜 花鲢 南瓜饼
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 重庆孔亮鳝鱼火锅(清江东店)

    成都一家比较大型的知名火锅店,可谓家喻户晓,分店众多,典型的重庆火锅,味道地道,价钱也不算贵;不过环境一般,因为人很多时常都要等位;鸳鸯锅底的红汤底麻辣鲜香,清汤底则鲜美爽口;涮菜都比较新鲜干净,招牌鳝鱼,当然不能不点,皮滑肉厚,鲜嫩弹牙,非常巴适。

    推荐菜式:鳝鱼 毛肚 黄喉 肥牛 鹅肠 苕皮 脆皮肠 脑花 土豆 鸭舌
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 光华牛肉馆
    人均:0-30

    相当老资格的牛肉馆子,牛肉当然是招牌,粉蒸的、豆花的、炒的、烧的……可以轮着尝一尝;肘子和拔丝系列也做得很好,价格实惠,分量够足;地方有点小,而人却非常多,显得有些拥挤;由于在学校附近,经常看到学生在聚餐。

    推荐菜式:粉蒸牛肉 豆豉牛肉 韭黄肉丝 牛肉豆花 哨子蒸蛋 萝卜牛肉汤 炒油菜
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 北平楼老北京涮羊肉

    地地道道的北方口味火锅,自助的涮羊肉火锅,味道很是正宗,20多种调味品可以根据自己口味调,当然吃惯了四川火锅的人可能会不太习惯,环境一般,价钱适中,喜欢吃羊肉的可以来试试。

    推荐菜式:羊肉 生菜 冻豆腐 白菜 卤猪排 芝麻酱小火烧
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 乡村菜
    人均:30-50

    乡村菜隐藏在成都的国土宾馆里面,环境一般,味道确实很好吃,出品红烧牛脊髓,味道很棒,泡椒的酸辣、姜的生辣还有小米辣、豆瓣,辣得新鲜且酣畅淋漓,牛脊髓一点腥味没有,且比脑花细腻顺口;尤其是调料沾馒头,简直是无上美味,绝对能体会不一样的乡村菜风情。

    推荐菜式:香辣脊髓 红烧鳝片 青蛙 香辣特色 馒头 红烧特色
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 重庆刘一手火锅(草堂店)

    火锅是典型的重庆风格,红汤鲜亮,蘸料也是典型的香油碟;菜品丰富,价格适中,的确是物美价廉;环境不错,店面虽不扎眼但餐厅空间很大,装修也气势恢宏,让人感觉很舒服;最出名的当然是毛肚和鹅肠,味道巴适巴适。

    推荐菜式:火锅 鲪花 黄喉 鹅肠 午餐肉 鳝鱼 嫩牛肉 刘家毛肚 素菜
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 耗子洞张鸭子(石人南店)

    成都本地的老字号,店如其名,鸭菜是主打,味道很香,基本不会有鸭子的骚味,尤其樟茶鸭系列非常出名,还出品其他大众化的川菜,味道一般,环境也一般,就是价格便宜,很多都是冲着老字号及出品的鸭菜而来。

    推荐菜式:干锅鸭 樟茶鸭子 烤鸭 鸭舌头
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 重庆秦妈老火锅(清江店)

    典型的重庆火锅店,在成都也小有名气的,火锅汤底比较麻,但不算辣,带着微微的甜味,配菜比较新鲜,分量足,放进去越煮越好吃,价格也不贵,尤其打折的时候特别实惠;环境方面还不错,人多时大厅稍微拥挤些,人不太多时服务也算很好。

    推荐菜式:火锅 毛肚 黄喉 牛肉 鹅肠 黄辣丁 南瓜饼 梅子酒
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 重庆德庄火锅清江店

    在成都比较出名的重庆风味火锅店,分店也有很多间,每间的菜式都有些不同,出品的质量也不同;这里的环境与服务都不错,价钱也不是很贵,不过就是分量少些;这里最出名的是德庄毛肚,脆爽,有嚼劲,久煮不老,味道巴适。

    推荐菜式:德庄毛肚 香菜丸子 毛肚 嫩牛肉 绿色毛肚
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 老成都公馆菜草堂总店

    一间很小资的高档川菜餐馆,环境古色古香,有几分老公馆的情调,价格当然比较贵,适合宴请或情侣约会;醪糟红烧肉是独创菜,做得很入味,肥的不腻,瘦的不老,很是爽口;其他的家常的川菜也很入口,很能体现四川的特色,口味见仁见智;服务很好,让人有些贵族的感觉。

    推荐菜式:醪糟红烧肉 清蒸狮子头 肚子蒸肉 钵钵鸡 雅鱼
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 板凳抄手清江总店

    中式快餐店,一个吃工作午餐的好地方,特意来这里吃就不必要了;抄手和担担面,比较正宗的成都味道,抄手的种类还是蛮多的;环境比较干净,上菜速度快;人很多,很嘈杂,价钱算是相对便宜,不过中午去有的时候会等的比较长时间。

    推荐菜式:板凳抄手 担担面 香菇牛肉拌饭 青椒肉丝炒饭
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 四喜涮羊肉
    人均:——

    非常小的一个苍蝇馆子,店内就四、五张桌子,老板就是东北人,涮羊肉味道不错,冬天喝点烫热的花雕就着涮羊肉一起吃,不摆了;价格很便宜,人均二十多就管饱了。

    推荐菜式:涮羊肉
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 袁记串串香石人南店

    大型的串串香连锁店,在成都那是相当有名,串串味道好,分量足,尤其牛肉很赞,肉嫩爽滑,分量多,吃起来很爽;环境就是大众化的样子,挺干净卫生的,服务也OK,价格相对便宜,三五好友边吃串串香边喝酒,很休闲安逸。

    推荐菜式:牛肉 黄喉 毛肚 豆腐 脆皮肠
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 乐山金豆鱼
    人均:——

    出品类似于冷锅鱼,金豆就是黄豆,鱼比较有特色,是正宗的梭边鱼,一种特殊的野生鱼,就一根刺,嫩滑无骨,吃起来很爽,口味适中,味道还可以;还有其他小吃,如凉粉、烧麦等,也是很不错,价钱实惠,一家大小来个聚餐很是开心。

    推荐菜式:金豆鱼 油烫鸭 凉粉 烧麦
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 重庆清华火锅金沙店

    比较地道的重庆火锅,口味相当的霸道,麻、辣、鲜、香、不燥等重庆火锅特色全部继承;菜品比较大众化,没什么特色菜,但都很新鲜,而且价钱实惠,环境就一般了,光线比较暗;但高性价比与新鲜的菜品足够吸引广大饕餮之人前来了。

    推荐菜式:火锅 鸭肠 蘑芋丝 鹅肠 毛肚
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 朱林世家(金沙店)

    这家的冒菜,味道不错,分店也挺多的,菜品的辣度刚刚好,而且加了豆豉,几米开外都能闻到那股特殊的香味;一个素菜、一个荤菜,加一碗热米饭,再配上圆子汤,绝对巴适;环境一般但比街边小摊好得多了,价钱便宜,生意相当好,大多是下班后同事打伙凑一桌,或者一个人简单吃点。

    推荐菜式:冒菜、牛肉、脑花、圆子汤、冒牛肉、午餐肉、鱼汤抄手
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 晶泽印象
    人均:50-100

    一间以环境取胜的川菜馆,出品新派川菜,味道不过不失,环境确是一流,掩藏在浣花溪公园的绿阴中,淡雅宁静,装修也很现代,令人赏心悦目,适合情侣约会和好友小聚;不过消费实在不低,就餐氛围也有些小资,都比较适合应酬和请客。

    推荐菜式:粉蒸肉 野生鱼 鱼肚 木瓜酥 黄鲨鱼 豆腐烧鲨鱼 蘸酱黄瓜 粉丝扇贝
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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  • 甜妹耙泥鳅(石人南路店)

    以吃泥鳅为主的川菜馆子,比较适合家人或朋友聚会的,环境一般,但也不是很差,来这里的都是冲着超正的味道而来,再加上价钱便宜,所以人非常多,服务就跟不上;招牌泥鳅,个子虽小,但量却不少,泥鳅没有自身的腥味,很糯,连小孩子和老人都可以吃的,鲜、嫩、麻、香,味道简直不摆了。

    推荐菜式:泥鳅 爬爬虾 美蛙 糍粑
    所在地区: 成都 青羊 杜甫草堂

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