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沪上最旺日本料理店

发表时间:2009年07月31日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3321

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  日本料理以其精致清凉的特色成为很多人的心头好,它从不以香味诱人,但是却“冷”得让人无法抗拒。上海作为一个国际化都市,由于其经济发达吸引了众多的日本人,自然日式料理店也为数不少,而且各家都有各家的“看家法宝”。

相关餐厅推荐

  • 花乐(料亭一宝)
    人均:200以上

    花乐是传说中上海最地道的日本料理,掌厨厨师是日本有名的老店“一宝”的第五代掌门人。厨师们会当着你的面制作天妇罗,并告知你每一样原料的出处,并教授你蘸料的正确搭配方式,真的是精致又用心;这里的服务员都是经过日籍礼仪专家亲自培训的,热情礼貌有够专业,加上独具匠心的日式环境设计,让人还真有身在日本的感觉。这样出色的美食和服务,即便价格不菲也是物有所值,推荐商务宴请的时候来光顾。

    推荐菜式:各式天妇罗 抹茶冰淇淋 温泉蛋 怀石料理
    所在地区: 上海市 徐汇 万体馆

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  • 初花
    人均:200以上

    初花位于四星级酒店内,环境自然不会差,幽静典雅,日本味十足,还有四人小包厢,适合商务洽谈。这里出品以自助为主,鲜甜无比的海胆是口碑最佳的,而且不限量供应,所以几乎每桌必点;焦糖布丁也是他们比较有特色的甜品,值得一试,不过每桌只限一道。这里的服务员都是用日文记菜单的,给人感觉非常专业,态度也很亲切,有回头客当属正常。

    推荐菜式:
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 小山日本料理
    人均:100-200

    小山料理是纯日式风格装修,幕帘、榻榻米、日本玩偶挂件……从踏入店里的那一刻就让人感觉置身东瀛;讲到食物,更是让人赞不绝口,他们以地道的烹调方式诠释超过四百款的日本菜式,厚厚的三文鱼吃起来很有满足感,炸猪扒外皮酥脆,滋味丰富,甚至连米饭也是粒粒分明,用完正食还有咖啡、香草冰淇淋、水果可以选择赠送。虽然价格是有点小贵,不过还是赢得不少口碑的,很多情侣约会或朋友聚会都会选择这里。

    推荐菜式:生鱼片、三文鱼、浦烧鳗鱼饭、火锅、天妇罗、杂锦寿司饭套餐、三文鱼腩、海胆
    所在地区: 上海市 卢湾 新天地

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  • 四季酒店新太郎(威海路店)

    新太郎位于四季酒店内,店面不大却很雅致,装修也很有东瀛风,环境很适合朋友聚会或者商务洽谈。这里的自助和单点的食物都非常新鲜,带有正宗的日本风味,海胆刺身和鱼生尤其值得一试,还有198元/人的套餐可供选择。服务员很殷勤热情,即便是要加15%的服务费,也经常顾客盈门,建议提前订位。

    推荐菜式:刺身 海胆 烤银雪鱼 烤鳗鱼 明虾 鹅肝 生蚝
    所在地区: 上海市 静安 南京西路

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  • 山里
    人均:200以上

    据说山里是全上海寿司做的最好的地方,早已是名声在外了,再加上位于花园饭店的五星级环境内,服务自然也是一流的,菜品漂亮精致,格调典雅幽静,还有什么好挑剔的呢?尽管安心享受最美味的寿司吧!

    推荐菜式:刺身 生鱼片 天妇罗 寿司 牛肉 松茸 海胆
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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  • 鱼寿司亭
    人均:50-100

    看到这个名字就能猜到他们家的“镇店之宝”是鱼无疑,确实,鱼寿司亭除了常见的比目鱼活杀刺身,三文鱼刺身外,还有“海中精品”鲷鱼、刺身色拉等多种美味鲜活的刺身,让喜欢尝鲜的人大饱口福。除此,海胆、北极贝、天龙卷也都是值得一试的佳肴,用餐的环境现代时尚而有情调,价位也适中,朋友聚会、情侣约会都不容错过。

    推荐菜式:三文鱼刺身 烤鳗鱼 鳗鱼寿司 香菇虾肉明太烧 天妇罗 北极贝
    所在地区: 上海市 徐汇 徐家汇

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  • 东京和食(别名:SUN with AQUA)

    东京和食位于外滩6号,是一家融合了日式和西式风格的日本料理餐厅,它独特的装修风格让顾客如同坐在设计品中享受美食一般,一边进餐还能一边欣赏设计师的创意,开放式厨房更能让你现场目睹大厨的精湛手艺;菜式丰富多样,仅仅一款东京小便当就包含了刺身、寿司、鳗鱼等近十款菜肴,选材非常新鲜,对得起价位,更对得起窗外的外滩夜景;想更实惠的话可以选择在中午光临,人均120-180元的套餐可以让你吃得很满足。

    推荐菜式:东京小便当,三文鱼,TORO刺身,天妇罗,寿司,鳗鱼饭,鹅肝,银鳕鱼,蓝鳍金枪鱼刺身,牛肉,海胆,甜品,牛肉鹅肝铁锅饭,鳗鱼,火锅,芝麻布丁
    所在地区: 上海市 黄浦 外滩

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  • 大久保日本料理
    人均:100-200

    大久保日本料理是一家提供自助的日式料理餐厅,菜品种类繁多,刺身类、烧烤类、铁板类等,可自助可单点,食品选料上乘,食材新鲜,口味纯正,如此地道的口味,让人食欲大增,价格也是经济实惠。环境简洁温馨,有足够的舒适度和私密性,标准的榻榻米配置给人优雅温馨的就餐感觉。

    推荐菜式:刺身 银雪鱼 海胆 生蚝 哈根达斯
    所在地区: 上海 长宁区 日本料理

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  • 渔太郎日本料理(松江店)

    上海近郊比较有特色的日本料理店,老板是个台湾人,很细致耐心。他家的寿司品种很丰富,比很多上海市内的日本料理店还有更多选择,尤其是天妇罗,做的非常出色,外脆内里多汁,一点不含糊,大型聚餐人多的时候还可以叫一个牛肉火锅,保证满载而归。虽然在松江,假日的时候顾客还是蛮多的,如果你打算从市内过去,最好预定一下。

    推荐菜式:生牛肉 天妇罗 生鱼片 烤虾 烤鳗鱼
    所在地区: 上海 松江区 日本料理

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  • 仁清(南昌路125号)
    人均:200以上

    开在淮海路黄金地段的店,价格自然不便宜,不过无论是从店里的装修格调,还是地道醇正的日本菜肴都让人无可挑剔,每一道菜都很精致,不要看每道菜量不多,可是样式有够多,刺身、牛肉、寿司……一个套餐已经够饱餐一顿了。

    推荐菜式:刺身三拼 鹅肝萝卜 天妇罗 银鳕鱼 牛肉菇卷
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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  • 荣日本料理(兴义店)

    “荣”在上海算是比较有口碑的日本料理店,很多人都喜欢它朴实素净的环境,还有温馨的榻榻米包房。当然美味新鲜的食品才是不得不赞的,无论是刺身拼盘,还是铁板银鳕鱼,都做得相当入味,168元/人的自助料理,已经足够让你吃个过瘾。这里白天不营业,所以尤其适合公司活动后聚餐或者家庭聚会,价格实惠又有氛围。

    推荐菜式:烤银鳕鱼,三文鱼,刺身拼盘,海胆,北极贝,天妇罗,煮牛舌,酱烤银鳕鱼,甜虾,烤鳗鱼,蒸蛋,生牛肉,蔬菜色拉,清酒,日式蛋卷,海鲜饼
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 大渔铁板烧(百联中环店)

    大渔是自助式的日本料理,想吃什么都可以随意点,是不少上海人品尝自助式日本料理的“不二选择”。东西品种很丰富,用料也非常新鲜,味道很好,甜品也做得正宗,而且比较划算,性价比很高,吃饭还可以欣赏到厨师的料理表演,全家聚餐或者朋友聚会都可以选择这家店,一定非常享受。

    推荐菜式:三文鱼、烤扇贝、抹茶布丁、烤鳗鱼、北极贝、刺身、菲力牛排、天妇罗、青梅酒、海胆、火烧冰淇淋、黑虎虾、木瓜色拉、抹茶奶昔、香蕉冰激凌、芒果奶昔、酸奶、珍味海螺、牛舌
    所在地区: 上海市 普陀 梅川路

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  • 隐泉之语(徐汇店)

    虽然是做日本料理,但是隐泉之语的环境更近似于小资的西餐厅,不过请放心,他们的料理做的不但正宗,更是都起了别具一格的新奇名字,比如MOTO卷、119火警卷、活鳗三吃,让你在吃的同时还可以琢磨一番背后的故事。虽然价格有点小贵,但是无论从食材,菜式,味道,环境,服务上来说都非常到位,浪漫的氛围尤其适合情侣约会。

    推荐菜式:MOTO卷 蝴蝶卷 119火警卷 活鳗三吃
    所在地区: 上海市 徐汇 衡山路

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  • 小神田烧肉
    人均:——

    既然是烧肉店,当然主推烧烤,他家最倍受推崇的是牛小排和香肠肉,又香又嫩,弹性十足,吃的人都不想停口,就算是你烤的时间过长,也口感十足,一点不觉得老,是无肉不欢的人万万不能错过的店。

    推荐菜式:上等牛小排 牛舌 五花肉 上等牛舌 烤银鳕鱼 牛眼肉
    所在地区: 上海市 徐汇 万体馆

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  • 伊藤家Itoya(淮海店)
    人均:200以上

    上海老牌日式料理店,主推自助,菜式在传统日本菜的基础上,还根据上海本地人口味做了改进,烤肉腌制得很好,烤出来味道浓郁,鲜嫩多汁,即使不蘸酱也很美味,刺身选的都是最好的部位,肉质肥厚,色泽亮丽。环境相当不错,很适合全家聚餐或者朋友聚会。

    推荐菜式:刺身 天妇罗 三文鱼 海胆 烤鳗鱼 
    所在地区: 上海市 卢湾 淮海路

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