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享受沪上台湾风味

发表时间:2009年07月27日 作者:美食社区编辑:erldy点击数:3325

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  台湾菜是台湾人生活中最具代表性的饮食文化,它口味清淡,菜品精致,主料以海鲜为主,融会了闽菜、粤菜及客家菜的烹调手法,每一个菜都有它不同的个性;而台湾地道小吃更是琳琅满目,从台湾电视剧中便可窥见一斑。近年来,上海的台湾料理店如雨后春笋般出现,让身在沪上的我们也能品尝到富有特色的台湾美食文化。

相关餐厅推荐

  • 鹿港小镇(黄金城道店)

    虽说做的是台湾料理,不过鹿港小镇最为人称道的还是他家的冰品,连很多外地的游客都专门来这里吃冰,自然有独家秘方,才能将沙冰带出冰淇淋的口感,又细腻又软滑,入口旋即化在舌尖,而且每一款冰品都有其特色所在,芒果冰沙果味很浓,花生冰沙混合着细腻的花生酱,综合冰则有芋圆、红豆、绿豆、珍珠、炼乳等多种够分量的“点缀”。悠闲的下午,约上几个好友闲聊,或是和恋人约会,鹿港小镇都是可以列入考虑地点的。

    推荐菜式:培根高丽菜,客家小炒,菜脯蛋,鲁肉饭,三杯鸡,花生冰沙,芒果冰沙,菠萝油条虾,综合冰,红豆冰,牛肉面,蚵仔煎,杨枝甘露,抹茶冰沙
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 王品台塑牛排(仙霞店)

    “招待您心目中最珍贵的客人”此话也一点不假,餐厅环境格调高雅,气派雍容,让顾客从进门的一刻开始就倍感尊贵,甚至连菜肴的摆盘都漂亮得像艺术品一样,就凭这几点,200多块的套餐就已经值回票价,更何况这里还是上海传说中牛排最矜贵的地方,“一头牛仅供6客王品台塑牛排”,牛排味道纯正,鲜嫩入味,口感十足,是绝对的招牌,其他的菜肴如酥皮海鲜汤,红酒水果沙拉也值得一试,有品位的人士不妨前往消费一番,情侣情调晚餐也可以将其作为选择。

    推荐菜式:台塑牛排,餐前面包,香颂玫瑰露,巧克力拉瓦,酥皮海鲜汤,焦糖布丁,菌菇汤,法式红酒小羊排,酸梅汤,皇家牛排,王品牛排,甜品,红酒小羊排,羊排
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 鼎泰丰(虹桥店)
    人均:100-200

    餐厅历史悠久,名声在外,有不少外国游客都会过来品尝这里号称“上海最味美的小笼”。他家的小笼汁丰味美,皮薄馅多,也难怪能在业内一枝独秀;除了小笼外,虾仁烧卖、葱油拌面也都富有特色。只不过价格就小吃来说,有点小贵了,属于金领消费级别。

    推荐菜式:蟹粉小笼 特色小笼 鸡汤 汤包 鲜虾云吞
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 祖祖餐厅(虹桥店)

    祖祖自称专为女人特设的餐厅,里面的布置都充满女性气质,流苏、帷幔、轻纱、花边、布艺、软沙发,如同女人的闺房,让顾客们眼前一亮。餐厅主打台湾菜,且专门以鱼头系列出名,做法多达七八种;挂着“祖祖”名堂的“祖祖小黄瓜”也是招牌特色菜,饭后还有花生沙冰赠送,口感细腻。餐厅兼营粤菜和川菜,选择很多,非常适合家庭聚餐,或者在母亲节带妈妈来这里,给她一个惊喜。

    推荐菜式:咖喱牛腩 三杯鸡 吱吱生菜 红火鱼头 祖祖小黄瓜 祖祖鱼头 红火鱼头 花生沙冰 冰沙
    所在地区: 上海市 长宁 虹桥

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  • 请上二楼
    人均:50-100

    这家店就是以前的“叼馋餐厅”,因为后来搬到二楼,所以老板别出心裁地给餐厅改名叫“请上二楼”,顾客一边品美味还能一边欣赏窗外风景。餐厅主打清淡的台湾菜,田园油淋鲜蚵,台式卤猪脚,白菜卤卖相都很不错,吃起来也够入味,更重要的是老板为人实在,价格绝对合理,听说住在附近的台湾人都会经常携家带口过来吃。

    推荐菜式:三杯鸡 花生沙冰 台式卤猪脚 田园油淋鲜蚵 脆皮黄瓜
    所在地区: 上海市 闵行 南方商城

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  • 四海游龙(大木桥店)

    四海游龙在上海的扩张简直可以用“飞速”来形容,在上海很多地段都可以看见他们的连锁经营店。锅贴是招牌主打,个头不大,里面的菜肉馅倒是很饱满,蘸上专门的调料,口感不赖;其他的像牛肉面,酸辣汤也是有一定口碑的。只不过量都不是很大,只能作为上班族吃早饭或者朋友聚会下午茶的选择吧。

    推荐菜式:锅贴,酸辣汤,牛肉面,肉燥面
    所在地区: 上海市 徐汇 肇嘉浜路沿线

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  • 友乐达台北精致面馆

    友乐达是专一供应牛肉面的面馆,在这里,你想吃其他味道的面条也是吃不到的。既然能够“大牌”到只做一种面,自然是有“镇店法宝”,手工擀制的筋道宽面鲜滑爽口,醇香的面汤不油腻不咸涩;原汁汤、台北麻辣锅、蕃茄汤、红酒汤四种味道的汤底刚好可以跟四款不同口感的浇头两两搭配。店面开在一个小巷子里,环境幽静,装修风格简洁舒适,处处透露出台湾人的精致细腻,一个人FB,三五知己到这里小聚,情侣约会都是不错的选择。

    推荐菜式:牛肉面,卤水
    所在地区: 上海市 卢湾 打浦桥

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