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后亚运珠江新城美食新据点

发表时间:2011年01月18日 作者:美食社区编辑:kit点击数:5895

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鲜艳的邪恶意味

对意大利菜的认识,最早就是番茄与肉酱的经典搭配以及Pizza饼,不过与意大利食物面对面的接触后,它们鲜红的色相以及浓郁的口感总是吸引人的。

位于珠江新城的伊特丽西餐,装修幽雅华丽,座椅舒服得让人一坐上就不想起来。店里有两层,一楼比较窄。整个店里的气氛比较随意,干干净净的,灯光有点黄黄的稍微有点暗;二楼空间不大,很安静,淡黄的灯、轻缓的音乐,很合适慢慢进食,轻声笑语。朋友聚餐、情侣吃饭就最适合了。
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有人说,意大利的食物与法国菜的文人气质相去甚远,总带着天真的邪恶味道。不知道这是否与意大利食物的“鲜艳”———新鲜而且妖艳有关。

推荐山人披萨,名字很奇怪,但味道非常赞,很脆很薄的面包底,铺一层香喷喷的火腿肉,一层莫扎里拉芝士,一层熏蘑菇,吃到停不了口,份量也超级大,应该有9寸40元左右,很实惠了。这是店内的招牌出品,很受食客欢迎。
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肉酱千层面,美味的肉酱千层面是一道费时耗心机的意式主食。店内的肉酱千层面皮完全自制,每一层都夹杂着自家调配的肉酱,芝士厚重肉酱浓香,丰富的口感更胜比萨。

据店家介绍,这间店是在广州的第二家分店,而店内的雪糕和蛋糕都是由总店自制运达。店内总厨是意大利人,所以食品都遵循意大利人的配方,用料足,新鲜,让吃东西有一种很爽的快感。

餐厅:伊特丽西餐
地址:天河区珠江新城华丽路53路星辰大厦
电话:020-38258467