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香尖唇角下咖啡鼻祖

发表时间:2010年12月07日 作者:美食社区编辑:kit点击数:7612

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【推荐理由】

啡常品咖啡,巧妙地转过来,又可为“品尝咖啡”。一家已经开了多年的咖啡沙龙餐厅,是咖啡爱好者的聚居地,不分国籍,不分年龄,爱好意式咖啡的朋友,不妨来这享受一杯浓浓的咖啡。

                         

人均消费:30元

推荐指数:★★★★

          出品:好     环境:很好      服务:好     交通:很好    性价比:中

适合人群:商务洽谈、朋友小聚、咖啡爱好者交流、独自小恬。

               

【餐厅优惠】

12-2至2011-1-2卡布基诺,摩卡基诺和焦糖玛奇朵3款咖啡买一送一优惠。或购买以上三款咖啡的其中一款可送各式三明治或各式牛角包一份。 [详细的相关链接]

           


           

谈到咖啡,在广州咖啡行业,啡常品 应该是大家都认识的,他家算是广州咖啡厅的鼻祖,他将咖啡带进广州,教大家慢慢去享受意式咖啡的精髓。意大利灿烂的阳光,蔚蓝的天空,以及那悠久的罗马历史文化让你不得不浮想联翩,意式咖啡是否也揉合了阳光的灿烂、天空的浓郁及悠久的历史文化回香。

             

于是带着这个好奇,来到位于越秀区解放北路的啡常品咖啡厅,去享受意大利人一天对咖啡追求、习惯,而不是快速地拿上一杯咖啡走在路上。

                     

                         

清晨的阳光透过露天的屋顶慵懒地洒落一地的温暖,咖啡厅舒适的座椅,悠然的音乐,咖啡机搅拌咖啡豆碰撞的声音,浓香的咖啡香唤醒你一天的神经。

                       

差不多一分钟的时间,一杯特浓咖啡呈现在你的眼前,浓稠而金黄的油质下面隐藏这纯黑的咖啡,犹如金色外装下的少女,柔韧而纯滑,又香又浓,令朦胧的神经顿时精神百倍。热心的刘店长向我们介绍了特浓咖啡,贵精不在多,一杯特浓咖啡大概只有两三口,苦、涩强劲,饮后的回味持续很久。可别说,这两三口的份量蕴含了极高的技术含量以及浓缩的精华,是一杯普通咖啡的四五倍。

                         

            

午后,随着阳光的移动,透过湛蓝的落地窗从另一侧照进咖啡厅里面,舒适的大沙发,适合商务洽谈,或者家庭小聚。经过一个早上的脑力劳动,头脑已经眩晕眩晕,为了提高下午的工作效率,来一杯美式咖啡,来一个午后茶点,让你更有活力。

                  

                  

夜幕降临,华灯初上,温馨柔和的灯光照在餐厅的每个角落,在电影还没开影之际,和你的他一起来这消磨时光,是多么的浪漫甜蜜,优美的音乐如迷人的威尼斯水城静静的流淌着,轻声细语间细心地为她点上一杯卡布基诺,初恋甜蜜青涩的感觉悠然而上。卡布基诺咖啡的出水量和时间都是要求都要很精确的,拉的心形更是完美,细腻的奶泡足足有三分之一那么多,喝到最后那心形不变。

                          


                        

        

在啡常品,你不仅仅品到一杯正宗的意大利咖啡,还可以将咖啡文化品下去。

在采访的最后,我们有幸遇上啡常品的创始人潘镜清先生,是一位与咖啡有着深厚故事的咖啡达人,他是广州市咖啡行业协会会长、百瑞斯塔咖啡师学校校长、国际百瑞斯塔竞赛中国区的认证评委,并多次担任咖啡师竞赛评判长工作。他从小就开始接触咖啡,在家人的耳濡目染之下喜欢上咖啡,本着对咖啡的追求,行遍世界各地追寻咖啡,力求找到咖啡的真谛。他的理念是传播咖啡文化是他一生的事业。所以开设一间咖啡厅,他是本着是作为一个试验室,一个咖啡交流地,传播咖啡文化,让更多的人认识咖啡,懂得品咖啡。开办咖啡师学校,他用国际咖啡师的标准去教导他每一个学生,他要做一个中国骄傲的“百瑞斯塔”。据说,在建设路附件的咖啡厅的咖啡师大多数是从他家出师的。

                    

在啡常品咖啡,他们会举办一些咖啡沙龙,交流一些相关咖啡的心得等,有兴趣的朋友可以过去看看,他们的刘店长leo也很好玩的。

                   


                                 

专题采编:A仙   POCO ID:53162684       
如果您发现身边有哪些特色滋味餐厅值得向所有POCOers推荐,请赶快联系A仙报料吧。

餐厅:啡常品咖啡(解放北路店)
人均消费:0-30元
推荐菜式:浓缩黑咖啡,卡布奇诺,拿铁,招牌咖啡乐冰
POCO卡折扣:8.8
联系电话:020-86669909
营业时间:11:00-23:00
详细地址:广州市越秀区解放北路960号