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抵吃特色美食尝个遍

发表时间:2010年11月10日 作者:美食社区编辑:kit点击数:56569

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最好吃的日式拉面

    

  日式拉面在广州也为数不少,味道如何也见仁见智,当然得到网友统一推荐的面馆,还是有的。最近在东山口新张了一个拉面店,被一个“面食控”网友大赞其是广州最好的日式拉面。引得小编心思思,自然要去一探究竟啦。

  面馆就位于东山口署前路庙前西街,名字也很特别,叫德厨八馆面。交通便利,在地铁东山口站A出口下,步行5分钟即到。


德厨八馆面门面

  由于店是新开,所以人很少,很安静。环境很整洁,收银台用很大的灯箱把所有的面的种类价格,小吃甜品都打上去,一目了然,也很吸引人。面的价格都是26到38元之间,而小吃甜品则是10到18元之间。

      

  据店家介绍,店里做面的材料,基本上都是从日本引进的,做法也是按足日本当地的,所以出品的面都很正宗。而且餐厅也很重视面的汤底,有独家秘方,至少4个小时以上的熬制,汤很浓稠,入口清甜,这汤底在广州也是独一无二的。


超值双人优惠套餐

  大厨是五星级酒店出身,所以对食材做法等要求苛刻,出品稳定,当然要推荐给大家啦。还有不少日式水小吃与甜品,都值得试试。

     

  如今,众网友有福了,POCO推出精品体验,原价112元的双人套餐现价49元即可享受到!两款招牌拉面+两款特别小食+两款最爽口甜品,绝对是超值享受呀。(详情请点击查看)抢购时间还有5天,千万不要错过好机会了。

    

餐厅:德厨八馆面

地址:越秀区署前路庙前西街15号之八

电话:020-87671688

          

               

绝味特色的宵夜fusion菜

          

  蒲天光,可以说是市内莆友聚合的好地方,这里的菜式可以说是宵夜中少见的fusion菜式,引入很多不同的食材,做法也不断创新,所出的新菜都很受莆友们的欢迎。

  5、6年前,蒲天光还是一家夜宵小档口,主推的“怪味”系列冰镇海鲜大受欢迎,几年后已发展成有4个档口的食坊。

               

  蒲天光从下午六点经营到早上六点,以晚上十点为界,分饭市和夜市。真正热闹的时段则从夜间2点开始。来这里夜宵的,以年轻人居多,聚餐,小吃、啤酒、谈天、说地……一直“蒲”到天亮。


榕蛇鲍鸡火锅

  蒲天光在宵夜这块的名声已经很响了。据店家介绍,现在餐厅还开始拓展饭市,为此大费心思,增加新菜品、改良老传统,特推出榕蛇鲍鱼鸡火锅等新老菜式,并以优惠于夜宵的价格,吸引更多顾客光临。在12月9日前原价298元榕蛇鲍鱼鸡火锅,优惠价200元,而原价58元太香田鸡,优惠价25元,可任选其中一款。详情请点击查看。

           

  不可不尝的菜式

  榕蛇鲍鱼鸡火锅,这是冬季新推的菜品。5斤鲜鸡1斤榕蛇、6只八头大连鲍鱼,现点现煲,用精心熬制的高汤中,再拌入特制的XO酱,配备边炉一起上桌。这样既可保证肉质的鲜嫩,也能让人一直吃到温热的食物。榕蛇肉质肥美鲜嫩,口感爽脆,相当美妙。而鸡肉的鲜嫩和鲍鱼的滑韧,令口感更加丰富,绝对不容错过美味哦。


太香田鸡

  太香田鸡1斤田鸡+1斤肥肠,肥肠先卤过,再同田鸡一起入锅,加入青瓜、莲藕、薯粉等辅料,用特配的盱眙十三香烹调。田鸡有嚼头,肥肠韧而不老相当入味,味道辣而香浓,让人回味无穷。

           

餐厅:蒲天光

地址:海珠区宝业路29-37号

电话:18928859849

        

         

用心出品的小资私房菜

    

  坐落在繁华地带附近却显得异常安静的小餐厅,,圆形的大窗很吸引人,环境非常干净整洁,面积不大,感觉却很小资,但餐厅并不是咖啡馆或西餐厅,而是粤式私房菜,叫琥珀私房菜。


琥珀私房菜

  店面主要以白和米色为主调,但感觉都几简约同精致,餐单的风格也是很简朴很干净那种,跟餐厅的整体格调很般配,每张餐台上都摆放着一只只琥珀,同餐厅名更是互相呼应,消费属于中高档次,适合情侣进餐或者知心好友小聚。

          

   老板在很多地方都很用心,菜肴出品和卖相都相当不错,很多菜式都很有创意,卖相精致之余,味道也相当的好。


双酿老油条

  双酿老油条,餐厅的特色菜之一,将虾肉同猪肉分别酿进油条的两头,再炸到酥脆,配上自制的酱汁,非常惹味好吃。

    

  臭豆腐辣子鸡,大厨的创意粤菜,用爆香的臭豆腐同鸡丁一起炒,臭豆腐并不臭,很是香辣惹味。还有各式滋润汤水,据说是用山泉水来煲的养生炖汤,都值得推荐哦。新店优惠,在12月11日前,原价22元/位的琥珀泉水养生炖汤及38元的双酿老油条,均5折优惠,大家赶快去试下咯(详情点击查看)。

         

餐厅:琥珀

地址:越秀区建设三马路28号天伦花园C座首层05单元

电话:020-83056545

         

采编:Kit
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