×

新导航介绍,点击查看

当前位置:美食首页 > 精彩专题 > 简单易煮 > 酸辣美食大比拼(1/9)

酸辣美食大比拼

发表时间:2010年08月06日 作者:美食社区编辑:幽幽点击数:7065

从今天起,POCO【为爱下厨】也有自己的微信账号啦!

数百名顶级总厨,独家揭秘 “爱情绝招“,教你烹出爱的味道!
因为爱,爱下厨。动动手指,和我们在一起,为爱下厨吧!
为爱下厨微信号:weiaixiachu
或扫描二维码成为快乐的下厨吃货。
虽然立秋将至,但酷暑的威力依旧不减!我们还是愿意在每日的菜肴中增添点酸辣味,以达到开胃的目的。那么各式各样的酸辣菜,你最爱的是哪一种呢?具有独特风味的东南亚菜式吸引了很多喜欢猎奇的POCO人的目光,比如说重酸浓辣的泰国菜;不过也有很多人仍旧喜好本土的菜肴,比如四川的酸菜鱼、贵州的酸汤鱼。不过专家说二者的酸是不尽相同的。东南亚菜的酸主要来自植物本身的天然酸味,比如越南的酸子、泰餐中的青柠檬、卡门番纳咖喱;而中国本土的酸主要来自醋,不过贵州的酸又比较特别,完全靠生物自然发酵而成。

但无论是哪一种酸辣滋味都已经让小编望“酸”止渴了,而小编还仅仅只是在网罗各大POCO厨神的作品时就已经抵挡不住。心里早已盘算着到底向哪一个POCO厨神拜师,做哪一道酸辣美味。您也来发微博,选出您最钟爱的,让我们看看到底是本土菜式优,还是东南菜式更优!点击这里就可参与!
翻页指引:

1、貌似“玄乎”的冬阴功汤

2、养眼的泰式鲜虾春卷

3、经典的越式酸辣汤

4、传统的泰式酸辣火锅

5、贵州苗家酸汤鱼

6、地球人都爱的重庆酸菜鱼

7、酸汤金菇肥牛卷

8、传统五柳酸辣羹