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一份咖喱蟹迷倒众生

发表时间:2010年05月05日 作者:美食社区编辑:kit点击数:3683

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听闻老板是马来西亚华侨,18岁入行学做厨师,曾在广州一家知名的泰国菜餐馆做大厨,后又专程到泰国曼谷学习正宗泰式风味菜,回国后就开了这家以东南亚风味为主的餐厅。

简单朴实的大门与店堂装修,在西华路长长的食街里很容易被忽略。夜里霓虹灯闪烁的“醉赏食”招牌还是让很多路过的人多了一份心思:醉赏食,最想食...

最想食什么?当然是招牌咖喱蟹啦!
大肉蟹来自印尼、孟加拉、马来西亚的沿海湿地,绝对原生态
坐飞机来的大肉蟹

醉赏食选用的大肉蟹来自印尼、孟加拉、马来西亚的沿海湿地,绝对原生态。每天退潮时当地渔民就在海滩湿地上捡拾,清洁包装后再空运至羊城,保证一年四季新鲜供应。

一种蟹可以有30多种做法,招牌咖喱蟹、泰式酸辣冻蟹、招牌蟹鸡煲、椰汁杂菜煮蟹、港式啤酒蒸蟹、茶香蟹、越式黑胡椒炒肉蟹....看得人眼花缭乱。小编觉得,识食之人追求的是贵精不贵多。一份招牌咖喱蟹足以迷倒众生。

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