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广州蟹战,全城最hot吃蟹地

发表时间:2010年01月11日 作者:美食社区编辑:星空点击数:44657

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在广州吃蟹,不仅是一种美味,也是一种超乎寻常的享受——丰富的品种,新鲜的蟹肉,创意的烹饪手法……在广州吃蟹,一切的一切都是一种吸引。
几年前,在广州城内要找一家正宗的吃蟹之地,还真不容易。去黄沙水产市场?蟹的出品不能保证,自己去买,缺斤少两,而且很容易遇到把水蟹当肉蟹,越南蟹当羔蟹的事情发生。去一些知名的海鲜酒楼?买一只带草绳的蟹,那草绳都近半斤重,实在很不划算。
现在广州却有几家吃蟹的好地方,最大出名的莫过于最近势头强劲的食蟹专门店“一家蟹馆”,吸引了不少“好蟹一族”。在这家专门店里,集中了十八种蟹的食法,咖喱蟹、香辣蟹、花雕蒸蟹、金汤浸蟹、鸡汁煮蟹……真是十足一个吃蟹天堂。
当然还有好几家吃蟹圣地,有平靓正著称的,也有麻辣鲜香的,也有老字号味道的,如果你是一个“好蟹者”,就一定要试一试那出品的各式靓蟹了。

广州最hot吃蟹圣地:
1、一家蟹馆(洛溪食街)
2、真好味蟹馆
3、成隆行大闸蟹(庙前直街)
4、醉赏食
5、南蟹王
6、锦上田花香辣虾