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征服味蕾,叹羊城地道市井美食

发表时间:2009年12月03日 作者:美食社区编辑:星空点击数:5378

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广州这个城市有所谓的“双面性”,即商业特质和草根精神,想领略生动可爱的市井草根生活,最好的方法莫过于去“寻常阡陌”中叹寻美食。行走在广州各街道,稍不留神就会错过隐藏于羊城小街小巷中的各种滋味。这些小店,可能没有空调,可能只是一个露天的小摊子,但却孕育着各种独特的滋味,有的甚至令人齿颊留香,一试之后,便难以忘记。

广州地道美食推荐:
1、太平沙财记(总店)
2、宝华面店
3、坚记面店长寿东总店
4、同记鸡粥粉面店
5、莹峰美食店
6、明记(榕树头牛杂粉)
7、西关婆婆面
8、源记肠粉店
9、伍湛记粥品专家
10、得心酒楼
11、合兴小食店
12、达杨原味炖品
尤其是西关,广州民间小吃相对集中的地方,到这里逛逛那些巷子里的民间小吃,说不定更能征服你的味蕾。坐在路边的塑料椅,有不少中年男士光着膀子,捧着碗就大口地大口地往嘴里灌;也有母亲带着小孩过来,吃着吃着小孩就跑过对面街玩乐去了;还有几位阿婆,围在一起,一边吃一边聊起了市场菜价。在羊城的老城区觅食,除了吃到传统美食,还能感受那份难能可贵的“闹市”风情,市井之趣。
所谓识饮识食识滋味、叹曲叹茶叹世界,现在就带大家去找寻广州的地道美食,或许,你不会特意前往一尝,但当你某天路过的时候,可以稍为歇歇,体会一下羊城的地道美食、市井之乐。