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异国风味,情迷西班牙

发表时间:2013年11月07日 作者:美食社区编辑:紫菜点击数:105895

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10月12日是西班牙的国庆日,是为了纪念1492年10月12日哥伦布到达美洲大陆这一伟大的历史事件。而除了国庆日,西班牙的节日十分多。既有全国性节日,更有地区性节日,绝大多数节庆活动都带有浓重的宗教色彩。有节庆就少不了节庆食物,其中最出名的食物就是西班牙海鲜饭(Paella)。

西班牙三面环海,气候多样,历史上屡受外族侵略,以及不同宗教的影响,所以各地有着独特的文化传统和特色。西班牙菜菜品丰富,口味浓郁,在欧洲和世界各地占有重要的位置。著名菜式有:西班牙冻汤、墨鱼汁饭、西班牙红肠、醋酿沙丁鱼、西班牙海鲜饭、伊比利亚火腿。

在上海有不少西班牙餐馆,这期“美食达人带你吃系列”就带大家吃一吃上海的西班牙餐馆,感受一下浓情西班牙气氛。


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