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夏日开涮,鲜活乌鱼新食法

发表时间:2013年06月05日 作者:美食社区编辑:A YAN点击数:4430

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都说寒冬一大幸福事“关门吃火锅”,可现代年轻人总爱干违背常理的事情。春夏热到大汗淋漓就为涮一涮,秋冬冷得打牙关却要舔冰块,无非就五个字:年轻爱刺激!要说夏日羊城里的小清新,不是被重庆麻辣火锅包围,就是被川湘菜馆覆盖,想要找新味道突破重围,确实不容易。

【深巷觅好店,广式清汤乌鱼火锅】
走过体育东路的快餐店,寻找那间由几位80后广州本地吃货创立的“老妈妈重庆乌鱼火锅”。创办的初衷缘于某次觅食旅行,在重庆发掘到这个乌鱼火锅。回到广州思前想后,尽管大家对餐饮业不了解,单凭着一颗勇敢的赤子之心,通过多次尝试和创意,最终得以解决烟尖广州食客的口味。据了解,店里餐位不多,环境简单干净。PS:周一至五只开晚市和宵夜,下午六点开店。
老妈妈重庆乌鱼火锅,体育东路