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屌丝逆袭 觅食新天地

发表时间:2013年05月24日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:127832

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路边一辆轰鸣着林博基尼特有的意大利拖拉机噪音的车上下来一位帅哥,踱进便利店买一杯思乐冰后,绝尘而去。回头张望,满眼的新揽胜、GT-R、波子……在这样的地方吃饭喝酒,首先要担心的不是带没带够钱,也不是担心在高富帅中暴露出自己的矮矬穷,而是这地方实在好偏僻啊,喝了酒怎么回家?其实,解决方案也很简单,在这买套房子就好了,房子也不贵,大概3万5到7万一平方,一辆5.0L自然吸气V8版的新揽胜刚好够买个厕所。这里,叫广粤天地,又是在珠江新城。如果你住在楼上的话。广粤天地中有众多的餐厅酒吧,还有各国咖啡馆和进口超市,价格其实是很亲切的——如果你愿意省下60块来回的打车费用,走路来这里喝杯15块的咖啡。
  
【中午13:00am 必须来一份醒神英式早餐】
 
Bocca原来在天河东路,现在正式搬家到广粤天地,从意粉到牛扒都不算太特别,只能说中规中矩,不过这里有一样东西却不可不试,那就是华丽丽的英式早餐,广州能吃到英式早餐的地方不多,Bocca是一家,早上11点前八折,一直提供到下午5点,免得被那些十二点才起的人投诉。
   

 
在这样的地方吃早餐,下午一点刚刚好。如果太早的话,就会暴露出你要早早起来上班打卡的悲剧人生。 对上班族来说是奢望,对小区里的人却是平常事,这是一种平常的奢侈——花大半个早上慢吞吞地用一碟丰盛的早餐。屌丝们若是不服气,可以周末早早起来去吃一顿补偿一下自己操劳的胃口。
 

 
英式早餐,62元,在英国留学过的人总是对那里的饮食耿耿于怀,回国后唯一惦记的也就是这英式早餐了,英式早餐的丰盛度几乎没有任何一餐比得上,满满一碟子漂亮的食物看一眼就能把你叫醒一大半,收银小票上的银码会叫醒你的另外一半。
  

 
大杯新鲜冰冷的橙汁或是一杯奶还没融化的冰冻拿铁,炒的鲜嫩金黄还有点夹生的鸡蛋,煎的油亮油亮的烟肉和香肠,甜到发腻的茄汁黄豆和番茄是绝好的搭档,这里的番茄做的很有心思,上面撒满了迷迭香和罗勒叶这样的香料,煎好的番茄水嫩欲滴,齿颊充满了香味,再来一片细细抹上黄油的吐司。

 
跟通常配的完整一块的香菇不同,Bocca选择将蘑菇切成细片,和洋葱条一起用黑椒炒香,吃来的确更为香滑。那一杯冰冻拿铁,35元,也不错,咖啡和奶香都很细腻,不过早餐不配饮品,咖啡要单点。这一顿早餐实在是吃的人身心舒泰,不禁恨恨的想,不吃早餐的人是没有未来的,可忙碌的生活偏让人没法安然享受一顿安逸的早餐,等身心和钱包都比较舒泰的时候再去慢慢享受吧。
 
【晚上6:00pm  在德国餐厅吃肉喝酒】
 
1920的第三家分店,落户在广粤天地,还不到六点就有许多人相约落座,有酒有肉的德国菜朴实大份,夜幕降临时大搓一顿是个好主意,吧台的调酒师JC是建设六分店调酒师中技术最好之一,有他在,吃完饭可以踏踏实实地点几杯喜欢的鸡尾酒喝。
 

 
德国菜其实跟我们的北部乡村菜差不多,酸菜的味道跟咱们东北“翠花,上酸菜”的味道不会相差太远,肉是最大份的,酒也是最大杯的,难怪德国女人都长得特别彪悍,这里的餐单很有趣,还印着基本德文用语,好来个现学现卖。

 

 
啤酒花园冷拼盘,96元,德国人最爱拿来下啤酒的冷菜,有薄如蝉翼的萨拉米肠,可以看到油脂和瘦肉均匀地分布,烟熏过的咸猪肉用海盐腌过再拿去烤,外皮金黄酥脆,下酒那是一口一个香,啤酒面包看着像是简单焗出的面包,实际上却是在揉好面团后,先要浸过碱水,然后撒上海盐,再放进焗炉烘烤,比普通的面包制作工序要复杂多了,吃起来有一种很特别的韧劲。
 

   

健康有机面包篮,48元,健康面包篮里有好几种餐厅自制的手工有机面包,思蒂里安黑面包长时间发酵,略带酸味,有机胡萝卜面包里面可以看到新鲜的胡萝卜粒,多谷物长法包里可以看到里面撒满了芝麻、果仁和小麦,最后还有经典的啤酒面包,这一篮面包真是健康的令人发指啊。
 


 
乡村红酒炖谷饲牛肉,148元,牛上胸的肉充满了透明的筋,特别喜欢嚼筋肉的感觉,放下满满的提子、红酒、红酒醋和杏脯肉去腌,在锅里炖上半天,透明乳白的筋肉慢慢变得酥软,在油光下显得特别滑嫩,肉汁弥漫着红酒和提子、杏脯肉的香味。瘦肉的部分比较粗纤维,更适合鬼佬口味。配的面条是传统手工自制面,只下了鸡蛋和面粉。
 

 
晚饭后,一定一定要移步到吧台,试试JC的出品。Mosco驴,70元,这是俄罗斯的经典鸡尾酒,磨损的,带着点铁锈的年代感铜制酒缸很有俄罗斯人的霸气,铜杯刚入口有点咸,饱含沧桑。
 

 
俄罗斯牌Smirnoff伏特加带着浓烈灼热的辛烈酒味,加上少量姜片,干姜味苏打水和姜味啤酒,姜味的层次统一而鲜明,满满的冰块铺在顶上,模仿俄罗斯的冰天雪地,再来几片新鲜的青柠和薄荷叶,简单粗暴的俄罗斯味道又带着类似Mojito的清新爽冽。
   

   

绿精灵,80元,这款酒是根据某个客人喜欢的口味融混出的,日本的抹茶味力娇酒和蜜瓜味力娇酒都是JC好不容易找来的“萌物”,一个浓郁一个清香,抹茶和蜜瓜的味道没哪个女生能抗拒,甜蜜的外壳下其实又藏着浓烈的酒精度,难怪说鸡尾酒是把妹酒。加入香草味的伏特加,透明的绿色犹如仙境,就像喝了一杯带着浓重酒精的抹茶。
 

 

酒杯里放入JC现场凿好的正方形冰块,现在日本很流行调酒师在客人面前亲自凿冰块,从正方形到大圆球都很受欢迎。边喝酒边看JC的严谨日式调酒,也颇为赏心悦目。 

 

 
Life/生活80元,来自危地马拉的Zacapa巧克力味朗姆酒是JC的心头好,朗姆酒的辛辣碰撞巧克力的浓香甜腻,再加入一小杯浓缩浓烈的espresso,几大勺黑朱古力雪糕和数滴植脂奶,这杯浓浓郁郁的咖啡酒,或者是酒咖啡,爱者爱它的浓郁甜腻,恨者说,为什么不直接叫咖啡喝?
 


 
小小的抿一口,先尝到的是苦苦涩涩的醇厚咖啡味,接着浮现在舌尖的是浓郁香甜的巧克力和绵密的奶油质感,难怪这杯酒叫生活,先苦后甜才是正道。友情提醒,“生活”这杯酒很易倾泻,请一定要轻拿轻放。
 
【深夜10:00pm    西班牙小清新宵夜】
 
广州的西班牙餐厅实在是少之又少,难道大家都不喜欢这种酸甜开胃又极小清新的菜系么?虽然餐厅并没有最经典的Tapas小食,不过清新系的番茄冻汤和传统的鸡尾沙律,都是值得一试的西班牙开胃菜。
 

 
西班牙菜以海鲜和蔬菜为主,不用担心热量,来西班牙食堂试试小清新宵夜,不失为一个新鲜的选择,在一楼看到西班牙女经理磨刀霍霍向火腿,一片片晶莹可口的火腿现切下来送到客人桌上,
 


西班牙鸡尾沙律,48,透明的碟子下面竟然还堆着冰块,夏天实在是很愿意看到这样清凉的沙律。丰满诱人的纽西兰大虾,配上酸甜的菠萝,加上秘制的西班牙式酱汁,极酸甜浓郁,吃的口水直流,可惜分量有点少。
 


 
西班牙经典番茄冻汤,35元,足量新鲜番茄熬成的汤,带着自然清新的酸味,冷冻过后风味更佳,旁边配青红椒和青瓜,撒入汤中,红椒淡淡的辣味和酸汤很搭调。
 

 
西班牙柠檬慕斯,西班牙玉桂甜奶珍珠,35元,刚开业期间来这里吃饭奉送两小杯西班牙特色甜品。柠檬慕斯带着凌冽的酸味,用鲜柠檬和忌廉制成。玉桂甜奶珍珠是很经典的西班牙甜品,珍珠米放在牛奶和椰奶中慢慢煮熟,米粒像珍珠一样软糯,泡在浓厚的椰奶中,有点中东甜品米饭布丁的意思。
 


毫无疑问,广粤天地除了适合找美食,也是个异常适合找嫁之地。攻略放出之余,也提醒各位姑娘们,但见西装革履浑身一丝不苟的,千万别搭讪,那些都是打工族。若是头发蓬松脚蹬夹脚拖鞋,那就放心的上吧。有人问:梁洛施到底爱不爱李泽楷?我真想骂这个人,你以为所有女人都是李嘉欣咩。
餐厅:BOCCA
人均消费:50-100元
联系电话:020-87591558
营业时间:08:00—24:00
详细地址:天河区珠江新城花城大道海风路广粤天地110号铺(近马场路)
餐厅:Mezomd Cafe
人均消费:——元
详细地址:天河区清风街48号广粤天地
餐厅:1920 Restaurant and Bar(建设六马路店)
人均消费:100-200元
推荐菜式:咸猪手、香肠拼盘、 土豆泥、德国啤酒、 蓝莓芝士蛋糕、提拉米苏、 肠仔芝士酸青瓜沙拉、 长岛冰茶、 芦笋牛肉粒、 炒土豆面、 德式大拼盘、 餐前面包、 黑啤、烟肉蛋汁意大利面、 地中海烤蔬菜、 薯条、烤比目鱼、 水果沙拉、冰卡布奇诺、 芦笋牛柳、 茄汁宽面配剪鸡扒
联系电话:020-83881142
营业时间:11:00 - 01:00
详细地址:越秀区建设六马路1号4楼(近东风东路)