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清爽初夏,三色芦笋抢“鲜”吃

发表时间:2013年05月22日 作者:美食社区编辑:A YAN点击数:5561

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每年4月至6月,德国全上下会举办的“芦笋”狂欢活动,这是德国美食家最爱的季节。为何德国人对芦笋情有独钟?必须介绍那长约136公里的巴登芦笋之路,从世界著名的芦笋之城施维茨茵开始,一直延伸到施尔茨海姆,游客可以参观芦笋种植,如何收割芦笋……随时随地品尝鲜美的芦笋。

【最受女士青睐的天然营养师】

芦笋不是芦苇的嫩芽,只因形状似春笋得名,它质地细嫩,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,B 类维生素的含量之多,为一般蔬果的十几倍,因此也被称为“蔬菜之王”。据了解,芦笋自18世纪才从中东国家辗转流入中国,它一出现,女士便无可救药爱上它。曾前往德国深造的中餐厅行政总厨邓师傅,在今夏也将芦笋捧为当季新宠。
芦笋,天然营养师