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个性懒人餐厅

发表时间:2013年03月06日 作者:美食社区编辑:紫菜点击数:26280

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懒人业余餐厅,安定门大街上一个转角处的川菜店。店名十分有意思,而且已经告诉你这家店的特色了——出菜慢,菜品是业余水准。但,为什么大家都慕名而来呢?小编带你一探究竟。

 

        

 

街角的餐厅,总会或多或少给人一种小资式遐想。光听名字你可能不知道里面吃的什么菜,其实这里做的是盐帮菜,但跟环境又对不上号!因为推门进来,肯定觉得这里简直就是喝咖啡吃甜点的小资店嘛,哪会是吃盐帮菜的!

 

        

 

有设计感的格局,满眼的绿色植物、木质桌椅、一柜子书籍红酒,处处充满生机,非常舒适清新。一点都不像是川菜馆,但冲着这环境来一趟,值了!不过随手拿起桌上的菜单,发现很简陋,但不失为餐厅风格,将就一下嘛,人家都说是懒人了!

 

       

 

萝卜龙,小凉菜,比较新鲜的吃法,选用四川个头比较娇小的胡萝卜,切好后晒干,香香脆脆的,清新可口,吃不出胡萝卜的腥味。

 

        

 

椒麻鸡(凉),上来好大一盘,瞧着就已经口水直流,鸡肉嫩,而且味道很霸道,又麻又辣!垫底的黄瓜也是一绝,不可不尝啊!

 

        

 

冬笋火肘,招牌菜之一。用的是湘西的干笋和贵州农户自养的黑猪火腿,两者相融,冬笋清香回甘,火肘肉味浓郁而带有油香,让人欲罢不能啊。

 

老板说自己是懒人,肯定是谦虚说法。懒,只是放慢了生活的节奏,静静在这里享受一切,放着音乐,看着书,品尝美味,何尝不是一种“懒人”活法。

餐厅:懒人业余餐厅(安贞店)
人均消费:50-100元
推荐菜式:萝卜龙,椒麻鸡,冬笋火肘,水煮牛肉
联系电话:010-56244977 64264560
详细地址:朝阳区安定门大街甲1号(江苏饭店北侧)