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健康饮食新主义

发表时间:2013年02月19日 作者:annacat编辑:Anna Mok点击数:131339

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现代人说养生有机什么的,如果我向你们这样推荐一间新餐厅,那就俗了。谁管它是不是真的有机,真的养生,只要眼看店面干净,调性是自己喜欢的,再加上环境装修有那么一点设计感,售卖的产品有合格证书,呈上的饭菜新鲜可口,那在这个浮躁快速的广州就已经很难得了。
  
         

新开在花城大道路边上的维生素餐厅的调子就应该符合时下年轻人追求的那种有那么一点个性,又有那么一点健康饮食的格调。店面楼高二层,蓝绿二色的主色调带来的清爽淳朴气息让人一进门就倍觉好感,木质的桌椅,做旧的铁锈柜子,通透的落地大窗和带点洋气的铁艺雕花,就能简单概括起整个餐厅舒适的环境。首层有数十种店家精心挑选的有机蜂蜜,酱油和面粉等的健康食材,数十元的价钱你我都能负担得起。
  
         

维生素追求的是一种健康简单的饮食理念,店家倡导要多吃新鲜蔬菜和适量肉类以取得人身体内的平衡。故餐厅很多的食材都是每天从农场内新鲜运输而至,店外更有一大片培植有机薄荷叶的片区,使健康饮食变得身体力行起来。
  
          

在如此写意清雅的环境用餐,食物当然也不枉多让。餐厅主打沙律,款式近达30种之多,其中所富含的众多营养正是店名维生素。红红绿绿的不同搭配让人未吃就有好心情。最重要是沙律的果蔬食材都经过店家用心筛选把关的,务求尽量以绿色,有机和健康为选择首要标准。1酸椰菜沙律(28元) 2杂豆沙律(28元)3田园沙律(18元)
  
          

不想斋吃沙律这般寡淡,可来点主食调动一下食欲。喇沙汤米粉(38元)适合嗜酸辣口味的朋友仔。香蒜鸡扒饭(38元)则适合嗜肉的朋友,大块大块的鸡扒在香蒜汁温暖的簇拥下,散发出浓郁多汁的香气,就一个字正。
  
         

另外三文鱼扒(68元)也是小记心水推介。粉橙的外衣里包裹着甘香浓郁的三文鱼肉,均匀的纹理使得口感入口即化,嫩滑丰腴的味道在口腔里来回旋转,搭配芦笋腰豆和番茄玉米一起烹调,吃着吃着好有一种春天的气息。当然矫情的话说多了,就恶心了。总而言之,68元一份的三文鱼扒值得推荐大家来品尝。
  
         

除了主食沙律,店家也推出了下午茶系列,像右边一份精致可人的茶点拼盘再加一杯饮料,也不过38元。闺蜜两人一边叹茶一边过过嘴瘾,甚是悠闲。还有一款柚子沙律(28元)也是小记大爱。酸酸甜甜的柚子清香再混合店家特制的酱汁,味道清爽可人,是开胃消闷首选。
  
         

曾在一本杂志看过,说如果女生从来没有喝过鸡尾酒但应邀到酒吧撒欢作乐时,应该点什么不丢人?答案是是mojito。也有另外一本杂志说,mojito不是发音mojito,而是mo-Hee-toe。讲这么多,其实也只是为了想表达mojito这种鸡尾酒在酒款上占据着一个多么重要的位置。维生素的mojito是用自家培植的有机新鲜薄荷叶与鲜拧汁新鲜调配的,其中特别之处在于还放了一点有机蜂蜜,让原本清新自然的味道多了一丝甘甜。而番茄汤和玉米汤(28元),别看它颜色丰富就以为加了色素,实情全都是由农场新鲜采摘回来的番茄和玉米加工熬制的,绝不含任何化学调味品。
  
          

现时餐厅新开业期间,更推出套餐优惠, 只要38元就可以一试由店家推荐的头盘++主菜的组合,品种丰富,具体可到店内查询。
  
         

专题采编:annacat  POCOID:55954640
  
餐厅:维生素Vlife
人均消费:50-100元
推荐菜式:云南高山小番薯 小麦三文鱼沙律 小麦草汁 南瓜汤 香煎鳕鱼
POCO卡折扣:赠送田园沙律一份
联系电话:020-37266363
营业时间:10:00-22:00
详细地址:天河区花城大道16号铂林国际公寓1楼108铺
公交线路:地铁:三号线、五号线 珠江新城站B2出口 公交:B22、40、138、194、778花城大道