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"4层楼高“的DIY自助火锅

发表时间:2012年12月20日 作者:annacat编辑:Anna Mok点击数:4088

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末日前的冬天,天气特别反常,时冷时热,令许多抵抗力稍差的朋友仔都招架不住惹上风寒。既然末日前的冬天可以一反常态,那么火锅是否也应该搞搞新意思,来个华丽大变身咧?

【盏鬼“自己来”自助火锅】

最近,小记从热爱火锅的朋友身上得知有骨气推出了一款几层的自助火锅,可让顾客用不同的烹调手法来制作美食。得知信息后,小记即时快马加鞭赶往餐厅一探究竟。图中所示的DIY火锅炉原是餐厅老板娘经由特殊渠道以高成本价格购得,原理犹如平时的打边炉一样,通过底下电池炉的热力将锅内的温度由下往上递增。底层是可以涮锅的火锅炉底,有四款不同的汤底选择。第三层为煎炉,可煎煮任何一款美食,油滋滋的肥牛和香喷喷的芝麻鱼饼是店面推介。第二层可保温放置不同的小炒类,干锅肥肠,牙签牛肉你一点就有。首层则可放置需要蒸煮的点心类。4层不同的搭配风格,数十种的食材供应,可谓一次过满足晒客人不同的需要。