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兼具质朴与现代的意餐厅

发表时间:2012年11月02日 作者:美食社区编辑:SKY DOG点击数:23432

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Issimo位于精品酒店JIA Shanghai,恍如现代版阿尔卑斯山农舍的Issimo餐厅,在窝心质朴的氛围下,为飨客供应精心炮制的正宗意大利家庭菜、一系列上乘葡萄酒及精致鸡尾酒。

            

【现代版阿尔卑斯山农舍风格】

                                

Issimo富兼收并蓄的特色,与乡村质朴陈设并列的,是著名设计师笔下的现代作品,包括Tom Dixon的铜系列圆形灯罩,及Jaime Hayon的Josaphine系列灯具,而私人用膳区亦以鹿角形雕塑作点缀。

                    


          

在用膳区内设有一张 12米长的橄榄木柜台式长桌,毗连开放式厨房,宾客可自由选择安坐餐桌或落座于长桌旁,观摩大厨技艺。此外,餐厅亦设置了一个由意大利进口的烧木式铜箔面薄饼烤炉,为宾客新鲜焗制得奖那不勒斯薄饼。

                


            

Issimo 另一特色是置于主餐区中央的大木桌,除了让食客欣赏到主厨在此预备意大利面的情景,桌上更排列出新鲜食材,将厨房氛围带进用餐区。Issimo设有两间私人用膳厅能为晚宴或酒会灵活地调校空间大小,可容纳达 30 位宾客,提供更私密的餐饮体验。Issimo备有多种从各间精品酒庄悉心挑选的佳酿,及多款Issimo特有的鸡尾酒。

                              

【节奏明快的“能量午餐”】

                         

因此,Issimo 于今夏呈献节奏明快的午餐时段,保证宾客由抵达餐厅至用餐完毕只需30分钟以内。Issimo的全新“能量午餐”逢星期一至五正午12时至2时供应,两道菜餐单包括一款经典意式沙拉,以及一系列美味可口的 Issimo 意大利面、意式馅饼及小薄饼。

                           


           

宾客可前往用餐区中央的大木桌,以大碗盛载由主厨Stefano Pace创制、充满质朴风味的新鲜沙拉,当中有凯萨沙拉、田园沙拉、香葱薯仔沙拉、西班牙洋葱番茄沙拉、俄罗斯沙拉、粉红北非小米沙拉、白豆鲜虾沙拉、芦笋杏仁沙拉、小萝卜吞拿鱼沙拉及甜粟米沙拉。配搭口味天天新款,务求让宾客品尝到最新鲜的时令食材。两道菜午餐定价人民币98,连汽水、咖啡或茶,并免收服务费。只需额外人民币30元,即可享用一杯由新鲜水果及蔬菜榨成的“能量蔬果汁”,口味每天不同,是紧接下午工作时段前的提神饮品。

                       

   

                                            

至于时间充裕或进行商务应酬的人士,则可选择享用 Issimo 行政午餐,三道菜或四道菜午餐连咖啡或茶,定价分别为人民币 118元或148。三道菜午餐包括:三款头盘如海鲜汤或 Issimo 意式杂锦并盘任择其一、经典 Issimo 意大利面或薄饼,以及是日甜品。四道菜午餐方面,可从两款是日主菜之中任选一款,菜式包括香煎鳕鱼配翠玉瓜、薄荷、大蒜及新鲜意大利番茜,以及进口西冷牛扒配巴马奶酪及特陈黑醋。

              

专题采编:SKY DOG

餐厅:Issimo
人均消费:200以上元
推荐菜式:pizza,Pasta,海鲜饭,Risotto,餐前面包,gnocchi,西班牙火腿前菜,牛排,cold cut
联系电话:021-62879009 33024997
营业时间:12:00-23:00
详细地址:静安区南京西路931号JIA酒店2楼(近泰兴路)
公交线路:地铁二号线 921路 20路 37路 112大华新村路 112万里城路