×

新导航介绍,点击查看

当前位置:美食首页 > 精彩专题 > 商圈分享 > 金秋蟹季 吃蟹好去处

金秋蟹季 吃蟹好去处

发表时间:2012年10月12日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:12885

广州最老字号的美食网POCO拥有官方微信账号啦!

欢迎你的加入,真实食评,新奇探店,免费试吃, 精彩互动,尽在POCO广州美食!
请隆重关注POCO微信号:finefoodpoco
我们只做你不知道的新鲜美食!
或扫描二维码成为POCO美食粉丝。
九月秋风起,蟹脚刚开始痒,九月和十月,可谓是一年中吃蟹的黄金时期,现在的螃蟹,肥美流油,POCO为大家介绍一些风格完全不同的吃蟹好地方,看看哪一款是你心水吧!首先当然是专门做蟹的食家了,像真味鱼蟹馆,喜记避风塘炒蟹和周大龙虾蟹,都能吃到最地道的螃蟹;如果你喜欢江苏婉约风格的螃蟹,喜欢配一壶花雕吃蟹,流金岁月是最好选择;喜欢香辣重口味的,一鼎红香辣蟹一定合你心意;如果你喜欢去五星级的餐厅吃海鲜大餐,那么在香格里拉的自助餐厅有加拿大珍宝蟹,皇冠假日酒店的百粤楼,则有粤菜师傅精心料理的粤式蟹宴;当然,还少不了越式风味的螃蟹,如芽庄的炸软壳蟹,大头虾的咖喱蟹,还有日式风味,来自北海道的长脚蟹。这么多种风格的吃蟹餐厅,你喜欢哪一家?

相关餐厅推荐

  • 周大龙创意饮食(宝业路)

    在这里可以吃到最地道最新鲜的台山蟹,清蒸和蟹粥都特别美味,不可不试!台山蟹个头也特别大,张牙舞爪的样子霸气外露,尤其是蟹钳,粗壮有力,里面的肉质丰厚程度估计没有螃蟹可以与之相比,一个蟹钳里的肉就可以吃上半天。台山蟹让周大龙一试难忘,大呼相见恨晚。他每隔几天就向台山蟹农直接进货,省去了繁杂的入货程序,保证每只蟹抵达时都龙精虎猛。

    推荐菜式:十三香手抓小龙虾,农家肥肠鱼,一品鸡地锅,鸡汤鱼丸,小龙虾砂锅粥,冰镇小龙虾,怪味小龙虾,麻辣小龙虾
    所在地区: 广州市 海珠 工业大道沿线

    更多>>
  • Fusion Japan 非常日本

    非常日本主打进口海鲜,全部从澳洲、挪威和日本等国直运,在这里可以吃到来自北海道的鲜美长脚蟹!从日本北海道进口回来的长脚蟹,一道菜就一个蟹脚,蟹脚比一般蟹脚更大只,肉质更为肥厚鲜美,这道菜最求的是鲜和缺,因为长脚蟹供货不稳定与要保持菜式的鲜度,所以不是时时都有的。成本高昂自是不用说,不过越来越嘴刁的食客,自然会为美食妥协荷包。大厨很注重酱汁,他认为酱汁是食物的灵魂之一,将西式酱汁和日式酱汁巧妙地混搭一起,再配上日式料理,让食客耳目一新又很能够接受。

    推荐菜式:田园沙拉 深海小澳龙 黑松露美国安格斯 北海道长脚蟹 日本九州蠔
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

    更多>>
  • 芽莊越式料理
    人均:50-100

    去过越南旅游的人一定对越南的美食印象深刻,因为那里的食物都有一种独特的味道。一吃到你就会发现是越南菜独有的风味,这是因为越南菜里面有他们比较常用的香料和食材,这样就形成了我们对越南美食的固有印象。在广州也是可以吃到地道的越南滋味——芽莊越式料理,餐厅的环境简单,以粉绿和粉橙色作为主色调,给人清新清爽的感觉。水是青柠薄荷香茅水,有越南特色。菜品分量也还可以,这里的越南味包括青柠、香茅、薄荷、金不换和鱼露味一样不少,虾丸都是手打的。

    推荐菜式:
    所在地区: 广州市 越秀 东风中路/越秀公园

    更多>>
  • 金色河畔西餐厅
    人均:50-100

    正宗的台山餐厅,在广州本来就不多,如果加上一线无敌江景,吹着舒爽江风的超棒环境,你会不会去试一试?琶醍创意产业园区新开一家主打台山菜的金色河畔餐厅,就着江风吃台山海鲜,比去台山还要过瘾!台山向来以海鲜出名,台山镇海湾汶村的海鲜更是以广东最纯净的海域之一而闻名,地处咸淡水交界处,水质特别,海产尤其鲜美。金色河畔的老板就是台山镇海湾汶村人,直接从亲戚的海产养殖场拿货,每天早上八点钟左右送到广州,还带着海水的鲜甜,就来到餐厅的桌上。

    推荐菜式:台山羔蟹 姜蒜生蚝 大明虾 香酥鸡块 上选西冷牛排 重量级极品牛扒 意式牛柳 特式猪扒汤面 砂锅汤面
    所在地区: 广州市 海珠 新港西路沿线

    更多>>
  • 厨房制造(五月花广场店)

    无国界概念餐厅,环境很特别,中间是一条长长的T型台,头顶射灯光芒四射,好似行cat walk的感觉,灯光很暗够情调;出品中日西泰越各类菜式,卖相精致,咖喱蟹、蟹粉豆腐、鹅肝都值得推荐,但价钱稍贵,总的来说,是个吃环境的地方,非常适合情侣。

    推荐菜式:咖喱蟹,蟹粉豆腐,鹅肝,牛仔骨,牛排,木瓜炖雪蛤,点心,红烧乳鸽,流沙包,王子炒饭,桂花糕,甜品,刺身,凤爪,蛋挞,水煮鱼,云吞鸡,龙虾,咖喱,糯米鸡
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

    更多>>
  • 成隆行(庙前直街)

    广州老字号的卖蟹专门店,本是一家专卖大闸蟹及江浙、上海食杂品的店铺,店面很窄,但一到吃蟹时节,店家就现蒸现煮让客人大啖蟹味,一时人山人海,非常热闹;主要出品太湖大闸蟹,以及蟹中之王——黄油蟹,蟹肉入口细腻鲜美、甘香嫩滑,全身流膏,当真无蟹可及;各式蟹品价钱多样,丰俭由人。

    推荐菜式:太湖大闸蟹,六月黄,花雕酒,咸亨酒店的花生,南翔小笼包,梅林午餐肉,无锡的酱排骨,酱鸭,姑苏特产麻饼
    所在地区: 广州市 越秀 五羊新城

    更多>>
  • 大头虾越式风味(惠福东路店)

    “大头虾”乃广州方言,就是比较粗心的意思,这是惠福东路上的一家越式风味餐厅,与越茗苑是同一家,出品的越南菜,味道与越茗苑的差不多,菜品款式也多,特色就是大头虾汤(冬荫功汤),还推荐咖喱蟹及麻油鸡,性价比较高,味道都非常不错,价格还算合理,吃得舒服畅快;生意非常红火,餐厅虽算宽敞,但人多环境就好嘈杂,时常都有人等位,建议想来的朋友要提早预定了。

    推荐菜式:咖喱蟹,麻油鸡,春卷,咖喱虾,酸辣虾汤,咖喱牛腩,越式香茅豆腐,香茅猪扒,法式面包,咖喱鸡,墨鱼卷,香芋花甲煲,咖喱杂菜,鹅肝酱焖牛腩煲,生菜包,蔗虾,酸辣汤,咖喱,香茅鱼卷
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

    更多>>
  • 妙趣餐厅
    人均:200以上

    环境非常好,装修摆设都很精致,落地玻璃外是花园,香格里拉旗下的餐厅,以木为主的装饰设计,古典高雅;落地玻璃,外有绿树青草流水,浪漫舒心;以自助餐为主,刺身等很新鲜,不愧是五星酒店出品,甜品做得都很精致,服务自然没话说,只是买单的时候难免有点心痛。

    推荐菜式:甜品,雪糕,皇帝蟹脚,长脚蟹,刺身,三文鱼,北极贝,甜虾刺身,炖汤,龙虾,鹅肝,芝士蛋糕
    所在地区: 广州市 海珠 海珠其它

    更多>>
  • 一鼎红香辣蟹
    人均:50-100

    体育西上的一家川味餐厅,香辣虾和香辣蟹都是极力推介,香辣虾下料足,分量大,香辣蟹肥大肉多,香辣田鸡,肉滑细嫩,价钱还算可以,喜欢吃辣的朋友建议拉上三五知己去好好品尝一番。

    推荐菜式:香辣虾,香辣蟹,香辣田鸡
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

    更多>>
  • 流金岁月(宜安广场店 已结业)

    位于建设六马路上的一家著名的上海菜馆,号称是广州城里最高档的上海菜馆之一,地道的老上海装修,老式留声机、挂在墙上的张爱玲的壁画等,韵味十足;出品正宗的上海菜,菜色比较精致,做工考究,保留上海菜一贯的甜,清淡中散发出丝丝香甜,小笼包的润爽、酒酿圆子的醇香都让人悠悠回味;很有情调的氛围,有种类似《花样年华》的感觉,情侣约会的上佳选择,而且这个地段也很适合商务宴请。

    推荐菜式:上海菜,苏、杭特色风味,绍兴醉春鸡,清蒸时鱼,毛蟹炒年糕,蜜汁火腿,蟹粉吐司,本帮响鳝,小笼包,狮子头,烤麸,豆腐羹,蟮糊,糖醋排骨,炒年糕,咸蛋黄南瓜,熏鱼,蟹粉豆腐,东坡肉,西湖醋鱼,醉虾,素鹅,马兰头,酒酿圆子,文思豆腐
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

    更多>>
  • 水车屋(原名鼓屋)
    人均:100-200

    建设四马路上的日韩料理店,主打日式自助餐,菜单很精致,基本日本菜的品种这里都齐全了,海鲜刺身、寿司、铁板烧都有;这里的阿拉斯加长脚蟹不错,咬下去口口都是肉,还有鹅肝和提拉米苏都值得推荐;甜品的卖相不错,口感比较松软,味道正!价钱一般,整体感觉很不错,适合情侣约会,朋友聚会。

    推荐菜式:鹅肝,阿拉斯加长脚蟹,提拉米苏,甜品,鸡翅
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

    更多>>
  • 喜记香港避风塘炒辣蟹(太古汇店)

    保留了香港“喜记”的招牌菜式,还增加了部分为适应广州特色的流行小菜、小吃等,出品还是不错的,为食猫们再也不用跑香港就可以一品正宗的喜记炒辣蟹了。餐厅环境不错,当然消费也不菲,人均总体上要100-150元。

    推荐菜式:避风塘炒蟹 蟹油炒面 火焰九肚鱼
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

    更多>>
  • 百粤楼
    人均:100-200

    位于中心皇冠假日酒店四楼的百粤楼,虽是五星级的古典别致环境,却有着平民实在的价格,在大厅人均消费仅需一百多元,百粤楼餐厅大厨甘师傅称,每年的农历9~10月份是螃蟹生产之季,而现在这个时候,正是吃公蟹的大好时候,农历十月才是吃母蟹之时。甘师傅还说,要保留大闸蟹的鲜甜美味,最好的烹饪办法就是原只蒸。还可以吃到师傅新推出的鲜拆蟹肉松茸芙蓉虾仁 ,印尼咖喱焗肉蟹等蟹菜。

    推荐菜式:叉烧包 糯米鸡 小笼包 有机大麦人参鸡 清香牛肋骨 石窝紫苏焗肉排 爽口萝卜皮 鹅肝粉丝煲 酥皮澳带海鲜盏 小米活海参
    所在地区: 广州市 越秀 环市东路沿线

    更多>>