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小清新港式甜品

发表时间:2012年09月03日 作者:美食社区编辑:紫菜点击数:27523

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近年来,满记、屋启、樱桃季等港式甜品陆续在成都开设分店,为蓉城增添了一份甜蜜的港式风情。糖不甩、杨枝甘露、班戟等经常在香港电视剧上听到的甜品,现在不用去到香港也能尝到。承袭这股港式甜品风,最近在少陵路上也开了一家港式甜品店——拾光甜品,刚开张就在微博上疯传,究竟这家店有什么吸引到大家呢?小编带大家一探究竟。

 

                   

 

拾光甜品,时光,食光。时光,店面小小的,里面的摆设很多带有80年代港式风格,小汽车、水壶,小黑板、旧式公用电话,让人不禁还念小时候的时光。食光,在粤语里意指吃光,店主希望大家能带着愉悦的心情来到这里,点上一份甜品,可以和朋友边聊天边吃光这份充满诚意的甜品。

 

                   

 

除了摆设,这里的装修风格也是十分带有港式风格。绿色的灯罩,格仔、条纹的桌布,厚重的沙发,都让人能够很舒服惬意地待上一下午。店里还有一个很特别的“展区”,是店主收集的各种名牌香水,可够迷倒一些小女生了。

 

老板是个很健谈风趣的年轻人,据他介绍,店里的水果和原材料很多都是国外进口的,如泰国金枕头,菲律宾吕宋芒等。店里的还有一位是特地从香港招的大厨,据说是全蓉城唯一一家请香港师傅坐镇的甜品店。而且老板还会定期去香港采购原材料和学习新式甜品的做法。

 

                  

 

榴莲忘返(32元) 老板使用了来自泰国的金枕头,搭配椰奶而自创的这道甜品,口感非常绵密香甜。金枕头的浓烈榴莲香搭配淡淡椰奶香,真的是绝配。这是榴莲控绝对不能错过的一道甜点。

 

                   

 

百利甜娘惹豆花(28元)非常让人惊艳的一道甜点。豆花没有一般的豆腥味,添加一点点的百利甜酒,淡淡的酒香包裹着豆花,还有一颗黑糯米球,一口滑嫩一口弹牙,很是新鲜的口感。灯光下,可以肆意享受这份微醺的感觉,真是惬意。

 

                  

 

招牌杨枝甘露(26元)作为港式甜点中不可不提的杨枝甘露,在这里就可以品尝到地道的味道。主要食材是西柚和芒果,精选多汁鲜甜的吕宋芒,配上爽口弹牙的西米,微香的三花淡奶发挥出色的调和作用,让多种材料发挥出极致的味道。

 

另外店里还有自创出新奇的巧克力班戟,清甜爽润的龙眼椰果冰,具有台湾特色的绵绵冰等多款值得推荐的甜品。不妨花上一下午到店品尝,过个惬意的下午。

 

                   

  

餐厅:拾光甜品
人均消费:30-50元
推荐菜式:榴莲忘返 杨枝甘露 百利甜娘惹豆花
联系电话:028-85254196
营业时间:10:00-22:00
详细地址:武侯区少陵路351号(近88酒吧)