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中秋寻味私房菜馆

发表时间:2012年08月14日 作者:美食社区编辑:紫菜点击数:7649

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私房菜,顾名思义是私人的菜,私家的菜,没有招牌,没有固定菜单,甚至可能没有服务员伺候在左右。但因限量发售的独特祖传风味,让不少人愿意付高价且排队轮候一个月去品尝那一夜的私宴。中秋不想到多人的中菜馆、西餐厅,不妨选择私房菜馆。本期专题小编带你遍寻京城特色私房菜馆。

相关餐厅推荐

  • 否定主题餐厅
    人均:100-200

    在京城绝无仅有的“否定”时尚主题餐厅,总投资900万,由著名餐饮设计师及著名画家鼎立合作,共同完成的。餐厅环境很雅致,还个雅间都很不一样,很古朴而宁静。菜式精致,分量也偏少,服务细心体贴,当然消费也不菲。

    推荐菜式:青山绿水,茅台焖鸡,醉香鱼,风情手撕鸡
    所在地区: 北京市 朝阳 亮马桥/三元桥

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  • 酷虾逸族围炉夜话私房火锅

    环境优雅简洁,秘制的牛肉味道浓郁,很是不错!秘制的牛肠就是好吃,很Q,而且多吃不腻。架子上N多的好酒,爱喝上两杯的人绝对看见了就走不动道儿了。

    推荐菜式:私房火锅川味火锅
    所在地区: 北京市 朝阳 亮马桥/三元桥

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  • 花家怡园(尚都店)
    人均:100-200

    环境极具“大家风范”的韵味,古色古香,在这样的环境就餐让你的内涵提升了一个层次;服务周到,出品“号称新派京菜”,其实“就是个大杂烩”,常吃霸王鸡、烤鸭、鸡翅等,味道“不错”,是个聚会的好地方,必定让你尽兴而归。

    推荐菜式:霸王鸡、雍正王朝烤鸭、佛跳墙、怡园动感沙虾、惬意情感美食(小河海鲜菜式)、 炒蟹粉浇小牛肋排、 劲爽情感美食、北京味道、愉悦情感美食、 八爷秘制烤海珍、激情情感美食(小河海鲜菜式)
    所在地区: 北京市 朝阳 朝外大街

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  • 国肴小居
    人均:100-200

    私房菜馆地方不必大,像国肴小居有五六张桌子就够了。这里从门口到厅堂,对联、红墙、琉璃瓦、木门、木窗格都显示出官府菜的气韵,是个藏于闹市、安静避世的所在。出品既有奢华的鲍参翅肚,也有出得厅堂的家常菜若干,做得既精致又讲究,消费丰俭由人。老板娘亲力亲为招待客人。这里的杏仁酪、浓汤群丝、八宝豆腐做得尤为好。因为藏于胡同里,所以需要先在外面马路停好车再走进来。

    推荐菜式:浓汤群丝 烤笋 八宝豆腐 杏仁酪 罐焖牛腩 鲍汁白灵菇 浓汤鱼肚 鸭丝蛋卷 酒烤香肠 小米椒炒牛林 乌鱼蛋汤 牦牛耳 栗子白菜 罐焖鹿肉 凉拌冬青菜 游龙戏凤 红豆沙
    所在地区: 北京市 东城 东四

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  • 金汤匙私房菜
    人均:100-200

    味道很不错,比较正宗的台湾菜,很喜欢。蒸鲈鱼,味道很好,鱼肉很嫩。三杯鸡、酥皮虾卷、卤肉、九转大肠。。。都很好!嗯,珍珠奶茶、杏仁露、杏仁豆腐、小吃都很正宗,不错:)餐厅里的环境不错,服务也很好,菜的口味很得一般人的喜欢,商务宴请,选在世贸天街这里很有面子。

    推荐菜式:三杯鸡 油淋鲈鱼 酥皮虾卷 卤肉饭 鸡汁娃娃菜 核桃酪炖奶 蒜蓉开边虾 红豆冰 豆豉鲜蚵 苍蝇头 鱼香茄子 黑芝麻糊 三杯田鸡 花生冰沙 白斩鸡
    所在地区: 北京市 朝阳 国贸

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  • 56号院
    人均:100-200

    手撕鱼翅,有点像零食,很特别的味道,第一次这么吃鱼翅觉得蛮有新意。河豚,很嫩,真的很嫩。泰山三美,据说是泰山运来的山上的小鱼都是鲜活的。菜非常精致,量也非常的少,比较不好意思下筷子。味道很不错,就是觉得有点吃法餐的意思,桌上好象一直没什么东西。很北京的四和院,很典雅的布局,少了一丝古朴,多了一份华贵,人很少,宁静而舒适的院子。

    推荐菜式:宫保猴头菇 剁椒蒸鱼翅 泰山三美 一个馒头 手撕鱼翅 一个蘑菇
    所在地区: 北京市 东城 安定门

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  • 琢墨中华菜
    人均:100-200

    曲径通幽处,竟有如此雅致之地。很有韵味的门面,踏入小店就看到一个大砚台,装修古色古香,很有意境。位置比较多,还有包间。出品精致,赏心悦目,看得出大厨下了不少功夫。灌汤大虾丸营养又美味,还有一整只虾,鲜虾新鲜生猛,汤头鲜甜无比;宫保鸡口味偏重。服务员都是清一色的北京帅哥,地道。

    推荐菜式:中式牛仔骨 灌汤大虾丸
    所在地区: 北京市 宣武 宣武门

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  • 细管胡同44号私家厨房

    细管胡同是北京最细的胡同之一,胡同内很是安静,私家厨房就是其中,小院深深,屋内却是色彩浓郁,出品的是地道的贵州土菜,也有一些独创菜式以及西餐,也有套餐,价钱小贵。可家人朋友来静静体会美食,也可举行一些聚会小型Party。

    推荐菜式:红烧牛肉 辣旋风虾 玫瑰米酒 桂花米酒 酸汤鱼
    所在地区: 北京市 东城 东四

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  • 美味ING
    人均:100-200

    地方不太好找,环境很不错,静谧、优雅,装饰得很有情调,是个约会、小聚的地儿。服务员挺热情,笑脸迎人,入座就送上水果。出品泰国菜和台湾菜,菜品不是很多,味道经改良后较为偏淡,挺有亲和力。菜量也不算多,价钱偏贵。推荐咖喱蟹,性价比较高,汤汁拌饭很美;桃仁鸭方,有别于其他家的作法,细嫩不油腻,带有核桃的清。

    推荐菜式:万峦猪脚 鸭方 咖喱虾 扒牛肉 薄荷脆熏肉 红糟肉 女婿蛋 田鸡粥 泰式烧茄子 青木瓜海鲜沙拉 虾酱空心菜 蕉叶香包鱼 草莓西柚汁 菠萝海鲜炒饭 苍蝇头
    所在地区: 北京市 朝阳 朝外大街

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  • 小杨楼私房菜馆
    人均:50-100

    小巷子里的小杨楼,看到的时候还以为自己来到了某电视剧片场,红灯笼,布帘,牌匾,木门,都更古代剧里的场景一模一样。不止外表像,里面更像。古式装修风格,还有竹简制的菜单,从茶具到餐具,也都是古色古香的设计。贵妃宫保鸡,杨楼奶酪,甜汁酥皮虾,金包咖喱鸡等都是值得推荐的菜式。

    推荐菜式:贵妃宫保鸡 杨楼奶酪 甜汁酥皮虾 金包咖喱鸡
    所在地区: 北京市 海淀 北下关

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