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剧本和苹果蜜的小清新故事

发表时间:2012年08月13日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:8708

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对于喜欢看书,又喜欢吃食的文艺吃货来说,最完美的莫过于找到一家既飘着书香又飘着茶香的小馆,茶香和食物的香气引诱人走进去坐一坐,茶馆的三位资深编剧和他们介绍的书,又会让你想逗留久一点,再久一点。
  
【在小清新茶馆和编剧对话】
 
这间藏身在天河六运小区中的苹果绿色茶馆看上去跟周围的咖啡馆并没有太大区别,它的主人却让人眼前一亮,他是来自香港的资深编剧陈志恒,曾在香港亚洲电视担任多年高级和编审,《我来自潮州》、《我和僵尸有个约会3》都是他曾参与制作的电视剧。有了这么响亮的名头,为何甘愿在这宁静小区中开个小茶馆?皆因陈编剧喜欢在僻静的地方构思剧本,身为吃货的他又喜欢自己炮制香茶美食,干脆自己开一家茶馆,既能专心工作,又能认识不少有趣的客人,作为写作题材。
 

 
在这里工作的还有两位编剧,目前在创作动漫电影,大家一人一台电脑,平时就在这里开工,文思枯竭的时候,吹吹水,喝杯茶,给头脑充充电。陈编剧还有一个生招牌,他可爱的侄女,每天穿着碎花短裙在厨房炮制花茶,笑容甜美的她也吸引了不少回头客呢!
  

 
茶馆的颜色就像苹果茶一样清新,陈大编剧请来香港设计师好友亲自设计,简约的漫画配上清一色的苹果绿,里面摆着不少过往创作电影中的动漫公仔。陈编剧笑说,这间明亮干净的茶馆恐怕是六运小区里光线最好的地方,无论在这里工作,还是喝杯茶看本好书,都能度过一段头脑清爽的好时光。
 
【这里的美食比书籍还诱人!】
 
陈编剧自己就是一个名符其实的吃货,他喜欢下厨,煮东西很有一手。店里主推花果茶,编剧工作需要动脑和捱夜,花果茶清新养生,最适合。和花果茶搭配的是两款独家面食,大部分原料和配料从香港进货,食物款式少但绝不马虎,每一口都能吃到诚意。
 

 
芝士蟹柳拉面配青苹果蜜,58元,专门从香港进货回来的韩国拉面,汤底有香浓的芝士,拉面弹滑度一溜,吃到嘴里还在打转,蟹柳是专门买回来配面,两个鸡蛋上面竟然撒满芝士粉,好吃到爆。最好喝是汤底,浓郁的芝士味道带点辛辣甘甜。浓郁的芝士面需要一杯清爽的饮品解腻,青苹果蜜用美国青蛇果鲜榨,加入一点蜂蜜,酸酸甜甜的青苹果味道好夏天。
 

 
鲍鱼鸡丝米粉配鸳鸯菊花蜜,58元,陈编剧的得意之作,米粉用的是现在市面上已经很少见到的银丝米粉,爽滑筋道,鸡丝则加入青柠檬、青瓜丝、芝麻、日本酱油和鱼露,清爽的柠檬香带着夏天朝露的味道,素鲍鱼很有肉感,用心诚意之作。菊花蜜则是用下火的菊花加入蜂蜜炮制,淡淡菊花香,清新可口。
 

 
洛神玫瑰花茶,38/杯,58/壶,洛神玫瑰花茶建议要一壶,精心挑选的洛神花配上玫瑰,安神养气。小杯子里有糖浆,可以自己决定甜度。最贴心是送上的一小碟饼干,特意从香港买回来,小麦饼干健康原味,杏仁饼则有非常浓香的杏仁味的。
餐厅:剧本茶
人均消费:50-100元
推荐菜式:芝士蟹柳拉面 苹果蜜 清涼青檸菊花蜜 各式花茶 青柠姜乐 咸柠金桔蜜
POCO卡折扣:9折
联系电话:18928847830
营业时间:12:00-00:00
详细地址:天河区天河南一路六运小区三街9号102
公交线路:公交:一、三号线体育西路 公交:BRT 体育中心站