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品味来自澳洲的咖啡与美食

发表时间:2012年07月31日 作者:annacat编辑:Anna Mok点击数:51879

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目前在广州的咖啡厅可谓不胜枚举。有大型连锁,也有小资风情。每间咖啡厅都有它自己的故事和特色。今年,在澳洲起家的卡啡客也落户到中国广州,期望以澳式的饮食文化和家庭式的生活理念赢得每位食客的心。

 

 

【澳式全餐大放送】

 

在澳洲人的日常生活中,早餐占据着他们一个十分重要的位置。一份丰富的早餐可以为他们提供充沛的原动力。TCC内所有的食材都是由澳洲原装入口的,务求令食客可以一同品尝来自异域的澳式风味。

 

 

1TCC豪华澳式全餐,50/份。配料有土司、薯饼、培根、猪肉肠、炒蛋、蘑菇和番茄。其中土司是餐厅特地找厂家用其秘制配方生产的,口感外脆内软。而猪肉肠也是餐厅特地从外国订购回来的,原料用的是猪背脊肉,口感爽嫩,跟市面上用肉碎制作的肉肠完全是两码事。

 

2卡布奇诺,28/杯。柔滑的牛奶倒入一杯特浓的浓缩咖啡中,在有奶泡的表层撒上一层巧克力粉末,这就是最传统的卡布奇诺。咖啡豆的种类是选择了一种标有UTZ的阿拉比加豆,这种豆子特别在于只有在赤度的情况下才能栽种,通过特殊环境的培植,咖啡的回甘度很高。

 

UTZ CERTIFIDE:一个经过有机物挥发认证的操守准则。而且该准则亦是支持农民通过劳动获得相应报酬和其它医疗权力的一个慈善机构。

 

 

1辛辣培根番茄意粉,46/份。据说意粉的雏形是马可波罗在中国传教时见识到再引进西方国家的,后来经西方发扬光大,就有了现在我们喜爱的各款意粉。辛辣培根意粉,口感微辣带点酸,夏天炎热不想吃得太腻口,选它准没错。

 

2草莓冰淇淋牛奶,33/杯。冰淇淋牛奶有四层口感,一为奶油,二为雪糕,三为草莓牛奶,四为浓缩草莓汁,无论你分开单独喝还是搅拌一起品尝,都一定会有不同的味蕾感受。

 

 

1菠菜蘑菇芝士意粉,43/份。喜欢吃素的朋友不能错过这款,浓郁芝士加上菠菜独特的青草香,一个字赞!

 

2芒果冰沙,30/小,33/大。夏天的最佳消暑品。既解腻又解渴。

 

餐厅指数:环境:★★★★  价格:★★★  新奇:★★★★  服务:★★★ 交通:★★★

专题采编:annacat  POCO ID:55954640

餐厅:卡啡客(THE Coffee Club)
人均消费:30-50元
推荐菜式:果汁、凯撒沙律、美味牛肉汉堡
联系电话:020-83022508
营业时间:10:00-22:00
详细地址:越秀区建设大马路18号保利中环广场南区B101铺
公交线路:地铁:淘金站、小北站,公交车:花园酒店站、小北站