×

新导航介绍,点击查看

当前位置:美食首页 > 精彩专题 > 新鲜事 > 梦幻甜品 唯美英式范儿

梦幻甜品 唯美英式范儿

发表时间:2012年07月20日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:92195

广州最老字号的美食网POCO拥有官方微信账号啦!

欢迎你的加入,真实食评,新奇探店,免费试吃, 精彩互动,尽在POCO广州美食!
请隆重关注POCO微信号:finefoodpoco
我们只做你不知道的新鲜美食!
或扫描二维码成为POCO美食粉丝。
在转角遇到爱还是遇到甜品?也许很多女孩的回答是,我更愿意遇到甜品!轻食洋子就是这样一间梦幻到让每个女生都无法抗拒的甜品店,梦幻的英国范儿,如糖果城堡一样缤纷彩色的甜品,还有优雅的英式下午茶,坐在这里,感觉自己也优雅起来。
 
【唯美英式范儿   繁花盛开】
  
刚走进轻食洋子,就闻到一股浓浓的奶香和茶的芬芳,没错,这里就是最近女生的甜品新宠,这家甜品店来头可是不小,创始人高井梨纱りさ(Lisa Takai),在英国伦敦学习西洋烘焙与甜品,开创“轻食”甜品理念,2000年正式于东京开设分店。在这里,可以体验到什么是真正的欧式甜品,更让人印象深刻的是,每一件甜品都传播着美学的文化,精雕细琢的甜品如雕塑般具有3D立体感。
  

 
轻食果子的环境也是将梦幻和唯美进行到底,这里就像英国街头的任何一间甜品店,淡蓝色天鹅绒沙发,画着鸢尾花和写着繁复英文字体的挂画,乳白的橱柜上摆满了鲜花,粉红色的英式骨瓷茶具一定要小心轻放,动作稍微粗鲁一点,都会觉得和这优雅的环境不相配。
 

 
【超梦幻甜品  童话feel满溢】
  
日本人把点心、甜品、饼干等叫“子”,日式的叫“和果子”。1868年明治维新后,西洋文化传入日本,日本人便把从西洋来的点心叫做“洋子”。洋子采用英国皇室顶级甜品配方,由日本特级烘焙师和首席甜品艺术监制制作,轻食洋子的“轻”体现在更轻盈健康,不容易发胖的甜品上。所有的甜品都采用进口珍珠糖,来自比利时列日市,由甜菜精华萃取,含糖量为蔗糖的30%,口感清甜醇香,芝士则是轻芝士,脂肪酸含量低于普通芝士60%,口感甜淡不腻,甜品不可缺少的牛油则采用低脂香草牛油,融合天然牛油果,并混合有薄荷香草,清香美味。
  

 
缤纷糖果城堡,28元,传统英国手工煎饼,层层叠搭,温热酥软,立体感十足,中间是轻盈的牛油,中间的草莓雪糕和西瓜球营造出甜蜜童话氛围。
冰淇淋蜜糖吐司,38元,纯手工工艺现场烘制,土司夹心低脂香草牛油与香浓巧克力冰淇淋和甜美的忌廉融合,冷热相融,香醇可口。
限季水果松饼塔,28元,采用日系松饼方法,现场烘制出来,新鲜滚热辣,用进口比利时珍珠糖调配出来,口感更轻盈,加上时令水果,清新甜美。
 

 
缤纷果糖私房酸奶,18元,自家农场配送新鲜牛奶,自己酿制,加入德国进口奶粉,配有益生糖和可清血脂的亚麻油,味道有别其他酸奶,尤其香浓。
轻食独家调配咖啡,32元,选用意大利上等咖啡豆,秘方调制,口感冰冻香醇。
维多利亚玫瑰露,38元,选用新鲜上等玫瑰,熬煮出浓浓的玫瑰香味,口感酸甜清凉。
餐厅:轻食。洋菓子店 时尚天河店(已结业)
人均消费:30-50元
推荐菜式:冰淇淋蜜糖吐司 比利时松饼塔 私房酸奶 煎饼洋菓子 秘制意大利面 英国茶 甜品 咖啡 童趣糖果煎饼 缤纷糖果冰淇淋吐司 约克太妃奶茶
联系电话:020-37022892
营业时间:10:00-22:00
详细地址:天河区天河路299号时尚天河商业广场EJ052铺
公交线路:地铁:一号线体育中心站D出口 公交:BRT 体育中心站 B1 、B2、B3、B4、B5、B6