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这些茶餐厅最好吃

发表时间:2012年07月13日 作者:美食社区编辑:杨扬点击数:14691

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港式茶餐厅来广州多年,一杯奶茶一份碟头饭的饮食方式早已深入人心,各位食客在吃过多家茶餐厅后,也有了专业级的水准,炮制奶茶的必须是好茶叶,奶最好是进口炼奶,菠萝油要烤的金黄酥脆,上面留下来的黄油要金灿灿,几乎滴下,出前一丁方便面加几块油炸鸡,虽然简单,要做好也不容易,那葱油要熬得够香够浑厚,鸡块要炸得皮够酥肉够嫩味道够扎实,那面块则是经过油煎之后再放进浓浓汤汁中,所以弹性十足、香味四溢。这就是人人喜爱的茶餐厅,充满人间烟火味道,随时帮衬,随时有位。

相关餐厅推荐

  • 维园茶餐厅
    人均:30-50

    维园茶餐厅坐落在五羊新城,餐厅不大,但有几张桌露天座位,即使是餐厅内部的天花也是透明玻璃窗,很喜欢下午的时候来这里,让阳光洒满一地儿。烧鹅是餐厅的招牌菜,虽说数量的确不够,但至少每一块,都能感受到皮的爽脆肉的坚实,值得推荐。

    推荐菜式:金牌烧鹅、港式奶茶、白灼猪润 、甘香牛筋腩、招牌四宝饭、芋茸烧味焗饭、瑞士焦糖鸡翼、瑶柱白粥
    所在地区: 广州市 越秀 五羊新城

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  • 表兄茶餐厅
    人均:30-50

    广州的“表”字头茶餐厅又多一个亲戚啦,这个“表”字名符其实,原来是三个热爱美食的表兄弟拍档开的,茶餐厅分成三个潮爆主题区间,新意十足。早上七点就开档,六元的菠萝油配奶茶早餐比M记更实惠,出品更是港味十足,三兄弟经常去香港名店偷师,师傅的功力也很不俗,咕噜肉、滑蛋虾仁和特色“捞野”样样精彩。

    推荐菜式:
    所在地区: 广州市 越秀

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  • 吴係茶餐厅
    人均:30-50

    天河东路上的一家非常地道的港式茶餐厅,无论是店内的装修还是食物出品都带着浓浓的港式风味——墙壁上挂满了介绍香港历史文化的壁画和老相片,透明的玻璃柜里放着各色各样经典漫画,卡通玩具,“吴係水电工程”、“吴係士多”的特色设计和概念更是复古怀旧,完全打造出香港60年代的大排档feel;他家的出品不仅品种丰富,而且都充满了浓郁的港式味道,招牌菠萝油和吴係奶茶你自然是不能错过,而其他的特色小炒和小食的味道都非常不错,还有不少的家常菜式亦令人满意;价格上走的是港式消费档次,但由于出品地道,因此每天都有不少香港的朋友特地前来捧场,服务还是很不错的,性价比适中,很适合附近上班的小资白领解决午餐或是来这里饮个休闲的下午茶。

    推荐菜式:冰镇奶茶,清汤牛腩,避风塘炒蟹,云吞面,棉花鸡,虾饺皇,烧肉,港式烧鸡,生滚粥
    所在地区: 广州市 天河 天河城/体育中心

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  • 至top茶餐厅
    人均:30-50

    珠江新城内的一间茶餐厅,招牌不是特别显眼,但离地铁站蛮近,店面也蛮大,外墙的装饰是一个灯塔,墙壁上还有世界各地闻名城市的外景。餐厅出品中规中矩,有套餐的优惠还可以,平日里最适合上班白领们来吃午饭。

    推荐菜式:牛杂,金钱肚,烧鹅濑粉,腰润粥 菠萝油 奶茶 西多士 咖喱牛腩 牛腩 猪仔包
    所在地区: 广州市 天河 珠江新城/跑马场

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  • OLD记茶餐厅
    人均:30-50

    Old记茶餐厅是一个充满细节的地方,光是细细欣赏这些用心的布置,就已经让人目不暇接。从踏入红色的木门,时光开始倒流,“美美理发店”的老式招牌配上绿色的木门,这种怀旧的装修已经很少能见到。Old记希望做的是比茶餐厅更多一点的出品,在这里除了可以吃到地道的奶茶、菠萝油和多士等茶餐厅招牌出品,还能品尝到可以媲美酒楼出品的丰富菜式,比如从中山市东升镇独家进货的脆皖,师傅精心设计的招牌菜如焗龙虾和冰镇咕噜肉,只有在Old记茶餐厅才可以品尝到。

    推荐菜式:OLD记炸牛奶 黄金宝贵炒饭 泰式咖喱海鲜大烩 奶茶 奶油猪仔包 剁椒金菇培根卷 龙皇玉子豆腐
    所在地区: 广州市 天河 天河北/广州东站

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  • 表哥茶餐厅(中山三路店)

    本来一直不喜欢奶茶,总感觉不正宗,但表哥家的冰镇奶茶不错,冰是用另一个碗装,再把奶茶杯放在冰里,这样即使冰溶解也不会影响奶茶口感,喝起来特别香滑。还有云吞是用原只大虾做,粒粒入口都有虾味。这家茶餐厅是开到蛮晚的,适合广州这种夜生活。

    推荐菜式:奶茶,多士,牛腩筋,云吞面,冰镇奶茶,白粥,叉烧饭,菠萝油,猪润粥,烧鹅饭,烧味饭,干炒牛河,法式多士,叉烧,牛筋
    所在地区: 广州市 越秀 中山二三路/东山口

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  • 表妹靓点餐厅(较场西路店)

    餐厅里的风格偏漫画,每个漫画里都有经典的粤语对话,窗边还挂着很多植物,可以边吃边欣赏。表妹靓点主要是吃点心的,而烧肉是广式(港式)烧味当中的最爱,看卖相皮脆柔嫩,薄薄的脆皮入口即化,沾上甜酱与特幼砂糖风味更佳,下次有机会要去试试哦。

    推荐菜式:粤菜
    所在地区: 广州市 越秀 中山二三路/东山口

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  • 永盈茶餐厅(农林下店)

    广州最早开的港式茶餐厅之一,如今依然保持着出品的质量,在这里可以尝到最经典的茶餐厅菜式,冰火菠萝油的酥皮做得不错,酥香得很,黄油厚厚一块,很香浓,牛腩通粉,通粉口感不错,汤偏咸。猪扒包,猪扒好大一块,味道还不错,不过因为我没吃过正宗的大利猪扒包。

    推荐菜式:
    所在地区: 广州市 越秀 中山二三路/东山口

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  • 大哥餐厅
    人均:30-50

    大哥是一家港式茶餐厅,多年来以注重细节被人们所喜爱,成为一个标杆。从来从来没有见过一间餐厅会如此贴心,如此细致。这家餐厅不放味精,汤头都很清甜。每一份食物端上来的时候,碟子都是暖的。服务员可以清楚的介绍那些特别的菜式,什么是奶油猪,什么是公主城堡。上菜时,姜葱碟的摆放都有特别提醒:要放在碗的左右边,放在后面客人容易看不到。抹布 ,拖把,垃圾都有分类,细节做得无懈可击。菜式也很吸引人,独家谷古饮品,公主城堡,超大粒墨鱼丸,都是独家招牌。

    推荐菜式:奶茶、 牛杂、 西多士、芒西椰奶、吞拿鱼三文治、菠萝油、大哥特色干炒牛河、公主城堡、一开九西多士
    所在地区: 广州市 番禺 市桥

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  • 巴打茶餐厅
    人均:30-50

    由巴打兄弟合力打造的怀旧广式茶餐厅,沙发卡座、水晶吊灯、水晶珠帘,都是普通茶餐厅没有的,还有两幅大大的广州特色图,有一种中西合璧的感觉,很有意思。在这里,不仅可以品味老广州的怀旧气息,还可以品味各种特色的菜式,肯定值得一来。

    推荐菜式:名炉烧肉饭,烧味大三元,蟹籽云吞浸鸡,鹅肝菠萝油,经典红豆伴雪糕
    所在地区: 广州市 越秀 北京路商业区

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