开张不过2周但已渐入正轨的一品坂田这次为POCO食神们带 来众多新颖的美食!一品坂田装潢别具一格,一进店门就看 到地板玻璃罩内一把优雅的小提琴躺在白色细沙上,从店内精 致的水晶吊灯与造型特别灯罩上的花饰图案就可以看出老板的艺 术品味与精益求精的良苦用心。寿司师傅的打扮也非常潮,个 个头戴鸭舌帽,让顾客感觉轻松而又特别。回转寿司台座位 都保持一定距离,顾客用餐时都能享有自我空间,并且 环境也更舒适,真正做到从顾客出发。此外,一品坂田在 餐厅里采用音质很好的音响,不仅让食客在店内用餐时能享 受hiphop音乐,还不会影响食客之间的聊天,更为餐厅增加吸引力。
        一品坂田在餐具上更体现了日本料理的特点,杯子独特的暗花与器皿 的纯白,搭配漂亮的出品勾起你对美食的无限欲望。坂田在追求原 材料新鲜、烹调技术健康的前提下,融合改良,讲究创新,绝 不墨守成规,志在以推陈出新的“概念”取胜。
        一品坂田共有两层座位,可同时容纳170人用餐。坂 田新开张更推出了一系列优惠,相信绝对能吸引众多食神前去一尝美食!

01.    三文鱼刺身周一至周五下午四点半前一律38元/客,四点半后45元/客;周六、日全天 48元/客,而且只要消费一客三文鱼刺身,即可获赠价值18元的一份点心“金玉满堂”哦!

02.    一品坂田新店开张推出晚上八点半前所有寿司都是七折!

03.    中午11点至下午4点30分,到一品坂田还能享用特价套餐,可选择任意一款22元饮品+所有主食中的一款或者15元寿司两款+22元以下一品料理一款!

04.    吃满100元送10元,吃满200元可送饮品两杯!

详细地址:广州市越秀区北京路194号银座广场2楼右手边
交通路线:可乘公交车到北京路口站 也可乘地铁到公园前站
刺身寿司类:
三文鱼刺身:
坂田力推的三文鱼刺身摆盘细致精美,被片成厚度均匀的三文鱼片仔细的摆放在 冰层表面,一片片排开围成一朵漂亮的刺身之花。新鲜的三文鱼带有自然 的光泽,色彩为橘红色,脂肪分部均匀。入口幼嫩肥美,口感细腻 丰韵。再加上现在坂田推出的优惠活动,当然要来一尝三文鱼刺身的极致美味!
 
火焰黑椒鹅肝寿司:
鹅肝是法国的名菜,搭配寿司可谓别出心裁。大厨将优质的鹅肝以秘制的酱汁慢慢 浸泡而熟,使得鹅肝内里也味道浓郁,上碟前再用火枪轻喷鹅肝表 面,鹅肝入口即化,独特诱人的香味搭配精致的饭团,实在为 吃寿司的一大全新享受!极致美味!
珍宝三文鱼寿司:
三文鱼是寿司店必备出品,但如何做出不一样的三文鱼寿司呢?坂田为我们首次带来 颠覆以往的寿司!珍宝三文鱼寿司的刺身分量十足,长度甚至足够包裹住整 个饭团,再配以酸度粘度都恰到好处精致饭团,价格尤其 还低于一般的寿司店,性价比绝对了得!
 
矶煮鲍鱼寿司:
矶煮鲍鱼寿司采用经特质酱汁浸泡过的原只鲍鱼,微微偏甜的酱汁带出鲍鱼的独特鲜味,肉质细嫩,鲜而不腻,吃完还余香口中。
洋风三文鱼杯饭:
在别的寿司店我们都会吃到三文鱼手卷,但坂田的创作寿司—— 三文鱼杯饭采用的装饭容器却是雪糕的脆皮甜筒。新鲜的三文 鱼肉切成小碎块,用橄榄油和香草碎拌制调味,搭配米饭和脆 口的雪糕甜筒,入口滋味非常多元化,确实为一款值得尝试的新鲜手卷!
 
火焰澳洲和牛:
坂田使用的和牛为世界上肉质最好的牛肉之一,全身铺满了入雪花般的脂肪 纹,为了减低食客对于生牛肉的不适应,厨师用火枪轻轻喷熟和牛的表层,但 牛肉入口时仍保存独特鲜香的味道,余香环绕在口中,一丝丝甜甜的肉香让你回味无穷!
特色菜式:
海鲜芝士纸火锅:
纸火锅+海鲜+芝士+蔬菜=全新体验!一品坂田推出的海鲜芝士火锅里包含有罗氏 虾、青口、扇贝、蟹柳等丰富海鲜食材之外,还专门使用了香口浓滑的芝士,再配 上日式独有的纸火锅,从视觉到味觉上都带给食客全新的感受。鲜甜的虾肉 包含浓浓的芝士味,实在是别有一番风味!
 
肉酱稻亭乌冬:
肉酱意粉你吃的多了,搭配日式稻亭乌冬你又试过吗?坂田大厨选用日本传统食品——三大乌冬之一的稻亭乌冬,加上酸甜度适中的香浓肉酱,乌冬搭配肉酱食用口感滑嫩的同时又不失韧劲,可谓一道相当完美的菜式。
饮品
僵尸血粒粒爽:
一品坂田的饮品多达数十种,选择众多。而听起来有点血腥吓人的僵尸血粒粒爽 是坂田的特色饮品,在杯子下半部分的“僵尸血”是由黑加仑汁+红枣茶+ 苏打水调配而成,再加上台湾一种野生果的果实。饮料喝起来酸甜可口,非常开胃,确实值得推荐!
 
冰镇奶茶:
冰镇奶茶也算是坂田的特色出品之一。坂田的冰镇奶茶采用正宗香港奶茶的冲制方 法,真正的撞出又香又浓的港式奶茶。与其他茶餐厅使用冰块包住奶茶杯底部的方法不 同,坂田的冰镇奶茶整杯都被碎冰包住,保持整杯奶茶温度的统一。而且奶茶杯子较深,让你饮到饱!

黄牌-qinqin-
一品坂田日本料理吃到撑

karen.chow
一品坂田日式概念餐厅

为食猫+嘉琪
型男潮女の一品坂田
看完以上的介绍,你还不赶快到一品坂田试试这么“潮”的日本料理?不管是曾经去过还是即将要去 一品坂田的pocoer们,赶快上POCO发表你的美食推荐,写下你在一品坂田FB的回忆或 曾经吃过一品坂田的回忆故事,并发表相关菜式图片。作品将自动参与专题活动。活动 持续1个月,美食推荐点击率最高的三名用户,将分别获得一品坂田价值100-300元的餐 么可以错过这个好机会,现在就来发表你的美食推荐吧,期待你们的精彩作品!
文:毛毛         图:karen