昵称:韩嘉人
简介:
美食版版主,资深POCO美食推荐人,注册于2008年6月,空间访问量达816120次,作品荣誉勋章13枚,其中首页勋章13枚。
美食宣言:
我愿意终身与斯登堡美食为伴,并将好吃的、吃过的西点与大家分享!
Q1在此之前,你来过斯登堡吗?今天来到斯登堡,它给你的第一眼感觉是什么?
A:在此之前虽然没去过斯登堡,但品尝过它家的出品。今天算是第一次正式的踏足这间店,感觉这是一间比较高档的面包店,各种面包蛋糕琳琅满目,让人颇有食欲。与其它面包店不同的是它里面有间雅阁咖啡厅,布置的很温馨,很有田园的气息。

Q2你平时喜欢吃西点吗?有特别偏爱的种类或者口味吗?
A:我平时非常的喜欢吃西点,尤其喜欢烘培类的面包,还有巧克力口味的蛋糕。

Q3斯登堡最近在POCO美食版备受关注,这里有你喜欢的品种或产品吗?
A:有的,特别喜欢德国稞麦包、树皮包和巧克力北海道蛋糕。

Q4你如何评价一款合格的西点和一家合心意的西点店?标准是什么?斯登堡符合你的评选标准吗?
A:我认为一款合格的西点首先应该是要是新鲜吧,再次就是出品的食材要好,当然西点的外观也要漂亮,不然就很难吸引我啦。至于合心意的西点店我感觉它的出品至少有比较多的产品适合我的口味吧,店面要温馨,服务也要好。斯登堡就符合我心目中合心意的西点店啦。

Q5平时在拍西点的美食图片时,你觉得如何在图片中表达自己对西点的热爱?或者说,西点和人之间的情感沟通怎样用图片来完成?
A:我感觉拍西点美食是一种感觉,这种感觉很抽象,用语言是很难表达出来的。但我感觉首先我是一定要是非常喜欢这些西点美食,在拍它们的时候我会尽所能的把它们最美味最好吃的一面展现给大家看。

Q6今天在斯登堡,给你印象最深刻的是哪一款的产品?
A:今天在斯登堡给我印象最深刻的应该是德国裸麦包吧。

Q7喜欢西点的人,大多都抵挡不住咖啡的诱惑,你喜欢吗?觉得什么样的西点跟咖啡最合衬?斯登堡在广州东站的新店,特地为热爱西点的人开设了雅阁咖啡厅,你对这种新颖独特的形式,有何看法?
A:咖啡配西点我认为是最完美的搭配,它们也是不可分开的搭配,因此咖啡是我很难拒绝饮品,非常喜欢。我觉得如果是烘培类的面包配上奶味较重一点的咖啡会比较好,这样更能带出面包的香味。如果是比较香甜的蛋糕类我认为配上一杯味道较为浓重的咖啡会比较合适,尤其是斋啡。斯登堡不同于其它面包店,就是因为它有一间咖啡厅,我感觉这种形式非常的好,一般我们去面包店是买完面包就走了,但在这里可以即买即吃,还可以配上一些饮品与朋友小坐一下,感觉会是非常的不错。

Q8身处广州,你觉得这个城市里最有西点感觉的是什么时刻?
A:广州是一个繁华且忙碌的城市,在下午茶时间里吃上一些西点对缓解紧张的情绪和压力是很有帮助的。因此我觉得在下午茶的时间里吃西点是一件非常美妙的事情,超有感觉。

昵称:karen chow
简介:
美食版版主,资深POCO美食推荐人,注册于2006年1月,空间访问量达2374964次,荣获作品荣誉勋章共30枚,其中首页勋章27枚,专题勋章3枚。
美食宣言:
好的西点能够带给人轻松愉悦的心情
好的西点需要品尝者用心与之交流、欣赏
好的西点还需要一个合适的“伴侣”,注重营
养均衡与味觉上的合理搭配,才能更彰显西饼
的内涵与魅力
Q1在此之前,你来过斯登堡吗?今天来到斯登堡,它给你的第一眼感觉是什么?
A:来过;第一眼的感觉店铺明亮、宽敞,品种琳琅满目!

Q2你平时喜欢吃西点吗?有特别偏爱的种类或者口味吗?
A:喜欢,粗粮面包和芝士蛋糕

Q3斯登堡最近在POCO美食版备受关注,这里有你喜欢的品种或产品吗?
A:有:德国裸麦包、树头包、芝士蛋糕

Q4你如何评价一款合格的西点和一家合心意的西点店?标准是什么?斯登堡符合你的评选标准吗?
A:合格的西点出品应该是外观精美,让人看了有不舍得吃的感觉;味道上面包最好松软有嚼劲,蛋糕则甜而不腻;合我心意的西饼店:服务好、干净、出品多样;综合这几样条件,斯登堡很符合!

Q5平时在拍西点的美食图片时,你觉得如何在图片中表达自己对西点的热爱?或者说,西点和人之间的情感沟通怎样用图片来完成?
A:选取最美丽动人(诱人)的角度,或者多拍几张全方位呈现;当然,最好的是西饼与饮品搭配拍摄会取得更好的平衡,不论味觉还是味觉!

Q6今天在斯登堡,给你印象最深刻的是哪一款的产品?
A:树头包!

Q7喜欢西点的人,大多都抵挡不住咖啡的诱惑,你喜欢吗?觉得什么样的西点跟咖啡最合衬?斯登堡在广州东站的新店,特地为热爱西点的人开设了雅阁咖啡厅,你对这种新颖独特的形式,有何看法?
A:喜欢。什么样的西点跟咖啡最和衬其实没有定数,如重芝士配斋咖啡、卡布其诺配一般轻芝士或蛋糕、面包配一些花样咖啡(如抹茶咖啡、无因咖啡等)!不同的咖啡有不同的性格,西饼一样,而且个人喜好也不尽相同,这就要求饼店所提供的咖啡的选择必须多样!
开设咖啡厅是非常好的设想,本来西饼与咖啡就是绝配,还为市民提供了一个下午茶好去处

Q8身处广州,你觉得这个城市里最有西点感觉的是什么时刻?
A:下午茶时间或者寂寞时