曾经,POCO美食群里风起云涌,多少POCOER为了那鲜嫩的"美腿"而前赴后继,一起看看POCO群里的风云史里的经典图片,或许有你参与的记忆和定格,也或许让旁观者的你忍不住都掺和进这红火的江湖。 |
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小城 |
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kathy靓妈 |
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yaner |
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Red |
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小树苗 |
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可可西里 |
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名气在外的麻田会,除了其威名远播的“麻辣田鸡”,还有八大“护法”菜式。其八大“护法”菜式各有一套看家味道,其杀伤威力决不逊色于“麻辣田鸡”,一起看看八大“护法”菜式的看家本领... |
“护法”菜式一:田鸡扣
“美味杀伤力”:★★★★★
特点:爽脆雪白的田鸡扣,练就一身铜皮铁骨和“缩骨功”,在红红火火的麻辣汤底里面翻滚,丝毫不改起爽脆的口感,而且立竿见影可见其闻名的“缩骨功”。此闻名已久的田鸡扣,可谓“高人”,可遇而不可求。
“护法”菜式二:夫妻肺片
“美味杀伤力”:★★★★
特点:夫妻同心,其势难挡。麻辣浓香的“夫妻”情谊,狠、辣的“招式”和味道,让你立刻感涕泪流。别小看了牛心、肚、舌、筋这些下脚料,用精制的卤水将其卤好,切片后,然后撒上红油辣椒、花椒粉、卤水、花生末、芝麻和芹菜碎,红油重彩下的麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜,如此境界,岂是一朝一夕可以练就的?
“护法”菜式三:口水鸡
“美味杀伤力”:★★★★
特点:皮薄如纸,色泽如玉的口水鸡,多少江湖“高手“就因为其美丽的外表而迷惑。一旦“交手“,外柔内刚的实力不容忽视。其佐料丰富,酸辣利口、油而不腻,五味俱全,集麻辣鲜香嫩爽于一身。
“护法”菜式四:手工麻田饺子
“美味杀伤力”:★★★★
特点:外表“憨厚”不起眼的水饺,正是“真人不露馅”,此手工水饺可不简单,一出手,那口感立刻让你着迷。皮薄而有韧性,别有口感,透过外皮,可以清晰看到饺子里面的馅料。饺子内里的馅料肥瘦搭配,咸淡适宜,亲近的外表,简单的饺子,可不简单啊。
“护法”菜式五:酒糟汤丸
“美味杀伤力”:★★★★★
特点:外表甜美可爱的酒糟汤丸,就像“糖衣炮弹”,他们像麻辣一样来得这么直接,而是在麻辣后温柔地中和了辣的刺激,软糯的小汤圆,带着酒香、酒甜、酒酸,入口细腻滑爽,酒香缭绕,让你慢慢沉醉在令人陶醉的味道里,简直让对手防不胜防。
“护法”菜式六:鸭血
“美味杀伤力”:★★★
特点:外表平实,平平无奇的鸭血,在暗红的麻辣“江湖”里翻腾煎熬,不仅久煮不烂,而且还练成了“吸星大法”。鸭血吸收了汤底的味道,让自己的味道更丰腴。从口感和味道来说,可能是广州最好的鸭血。
“护法”菜式七:南瓜饼
“美味杀伤力”:★★★★
特点:金灿灿的南瓜饼,在麻辣“江湖”里堪称美女杀手。金黄焦脆的南瓜饼,形状小巧美观,外脆内糯、甜而不腻。那简直是“勾引”你的食欲,多少爱吃甜食的小姑娘都逃不出这南瓜饼的“甜言蜜语”啊。
“护法”菜式八:脆皮肠
“美味杀伤力”:★★★
特点:短小可爱的脆皮肠,别小看它小个子,在麻辣“江湖”里翻腾,怎能没有“一技”防身。可爱的脆皮肠,形状绽放如花,外脆里嫩,带有小小的一点烟熏风味。
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曾经,“二郎传说”一度流传,它承载江湖上太多开心、欢乐的集体回忆,再次打开我们记忆的大门,一起看看江湖上的经典语录,一起重温江湖史闻。 |
·像喝喜酒般 |
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靓妈为了感谢众人支持也为了欢迎白天,特组织了这么一次免费的FB,很多都是群内的人,我也变得有点小小知名度,至少不会在报家名的时候别人一脸茫然。于是觉得跟一群熟人,当然也有一群不认识的人去。感觉像是去喝喜酒。 |
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·花絮 |
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依然记得上一次踏入二郎田鸡敦和店的大门是2005年3月25日,今年再将踏入这里的大门,似乎已是面目全非,原来墙上挂着的小老虎变成了红灯笼,桌椅也换成新的了…… |
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·拒绝禽流感的另一选择 |
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第一次到这里~感觉不错~一群人挤在一起~很温馨的!
如果带了小孩一定不要忘记表演魔术~把那田鸡扣放在锅里~嘛哩嘛哩home~缩小了几倍~呵呵~他一定会把你当成一辈子的偶像。 |
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·“静悄悄”的田鸡FB |
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说是静悄悄,主要是因为那天我坐的是三人桌,贴着墙壁坐,不是核心位置,所以可以看着其他pocoer疯,自己这桌人就拼命地吃,最后战果还是很丰富的,起码该吃完的都吃完了。 |
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·味蕾上的舞蹈 |
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我总是认为'好吃才是硬道理',说千道万,不及尝鲜.自己去试一下,绝对是一试解千疑。 |
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