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平靓正黄油蟹抢鲜登陆一家蟹馆
虽说在广州一年四季都有蟹吃,而通常在夏季到
秋季才是螃蟹最肥美的时候,现正是初夏季节,
但是已有一批靓蟹提早登陆广州洛溪食街,而且
还是质优价平的黄油蟹!往年800多元六两一只
的头手黄油蟹,现在300多元就能吃到。 >>详细
 
到一家蟹馆吃宵夜,还有水蟹送
常被人问宵夜哪里好,想要既美味又实惠的宵夜
,不如到洛溪食街的一家蟹馆。这里晚上9点后
吃宵夜,还有水蟹送,而且不管你消费多少,每
张台都可以送一只。用水蟹煮粥,鲜甜暖胃,宵
夜最好不过。        >>详细
 
 
一家蟹馆蟹价大检阅
水蟹:68元/斤 肉蟹:78元/斤 奄仔:158元/斤
羔蟹:98-118元/只(5-6两)
黄油蟹:368元/只(5-6两)
普通油蟹40元到100多元,头手油蟹只要300多元
吃蟹加工费:10元/菜  >>详细
 
一家蟹馆指南
地址:广州市番禺区大石镇洛溪食街C75-79号
电话:020-34523998
交通路线:79路公交总站 
                                     >>详细
 
 
清蒸黄油蟹
黄油蟹以清蒸最能保留其原汁原味,将蒸好
的黄油蟹揭开蟹盖,油羔甘香的味道扑面而
来,蟹盖上一层黄澄澄的蟹油羔,细细品味
,油质甘香嫩滑。
冬瓜粉丝蒸蟹
冬瓜粉丝蒸蟹以羔油蟹做成,甘香的蟹羔油拌着粉丝与冬瓜汁同吃,清甜鲜嫩,清爽的口感最适合夏季。
 
姜熏羔油蟹
肥美的羔油蟹以姜片加盖熏蒸,浓郁的蟹
香和清香的姜味令食欲大震,蟹肉的口感
更和味。
 
鸳鸯蟹糯米饭
台山奄仔的羔黄独有的甘香味,渗入荷
香味的糯米之中,口感软糯,蟹香味更
是令人回味无穷。
 
绝代双娇
用水蟹和肉蟹来煮粥,粥底用大地鱼和瑶柱
熬上三小时,蟹的鲜味,融入绵滑的粥里,
喝上一口,暖心暖胃,鲜味无比。
秘制酱炒蟹
采用秘制酱加上萝卜干炒成,最特别的地方是厨师炒这蟹时用的是菜子油,带出了蟹肉的香爽脆口感,比之避风塘炒蟹,性价比较高。
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