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广州独一无二的食蟹专门店
吃蟹的季节,任何地方都有蟹吃, 但你不可不试“一家蟹馆”!
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靓蟹代名词,这里有最好的蟹
一家蟹馆的蟹,每一只都是由厨师精心挑选,是生长在台山咸淡水交界处的靓蟹,比一般的咸水蟹或淡水蟹有更浓郁的口感!
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秘制酱炒蟹:
采用秘制酱加上萝卜干炒成,最特别的地方是厨师炒这蟹时用的是菜子油,带出了蟹肉的香爽脆口感,比之避风塘炒蟹,性价比较高。
鸳鸯蟹糯米饭:
水蟹和奄仔携手做好友,齐齐付糯米之约,以荷叶作铺垫,成变了一段动人佳话。

水蟹粉丝煲:
平日里品尝到的都是干逼的粉丝,虽然香脆但是易口干,一家蟹馆利用水蟹的天然水份让粉丝变得湿润,有椰奶风情。
绝代双娇:
粥底用大地鱼和瑶柱熬三小时而成,加上顶羔蟹的香,水蟹的鲜,此粥暖心暖胃,难以忘怀。

清蒸蟹:
清蒸蟹一般选用顶羔蟹,蟹羔金黄丰润,佐料可配醋和秘制酱。


印度咖喱炒蟹:
有别于越式和泰式的咖喱做法,有神秘诱人的层次感。

 
您对一家蟹馆的出品有什么见解?或者您对吃蟹有独特的经历,或者您本身就是一位烹饪蟹食的高手,那么来跟大家一起分享您的心得吧,然后发到的“美食推荐”或“美食DIY”,在“关键字”处输入“蟹”。您的作品将会自动出现在本专辑中。
poco加盟餐厅:一家蟹馆(洛溪食街)
地址:广州市番禺区大石镇洛溪食街C75-79号
电话:020-34523998
交通路线:79路公交总站
 
熟悉的味道,一家蟹馆
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