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花家怡园(尚都店)

人气:45920 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:环境极具“大家风范”的韵味,古色古香,在这样的环境就餐让你的内涵提升了一个层次;服务周到,出品“号称新派京菜”,其实“就是个大杂烩”,常吃霸王鸡、烤鸭、鸡翅等,味道“不错”,是个聚会的好地方,必定让你尽兴而归。[查看]

所在地区:北京市 朝阳 朝外大街

详细地址:朝阳区东大桥路8号SOHO尚都5楼

菜系风味:私房菜

人均消费:100-200元

联系电话:010-59003055、59003066 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:霸王鸡、雍正王朝烤鸭、佛跳墙、怡园动感沙虾、惬意情感美食(小河海鲜菜式)、 炒蟹粉浇小牛肋排、 劲爽情感美食、北京味道、愉悦情感美食、 八爷秘制烤海珍、激情情感美食(小河海鲜菜式)

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总评价:好,值得推荐

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美食推荐作品精选
  • 石韵


  • 一、 花家怡园动感沙虾



    1、 主料:基围虾8只


    2、 辅料:食用盐1500克


    3、 调料:鲍汁:50克。浓汤汁:50克


    4、 制作方法:1、基围虾去头留尾,用竹签串上每只待用。


    2、锅上火水汆虾制成熟待用,锅上火在炒食用盐至70°至80°热,装在木箱器回中,试管装上两种汁,插入基围虾,在把试管插入热盐即可。


    特点:汁浓味厚,形态自如,跳跃动。



    二、 炒蟹粉浇小牛肋排



    1、 主料:进口美国小牛肋排400克


    2、 辅料:蟹肉和蟹黄


    3、 调料:盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、淀粉。


    4、 制作方法:1、把牛肉排改成10公分段,下入卤水中至7成熟捞出。


    2、上蒸箱20分钟取出,牛排拍上干淀粉待用。


    3、锅上火下油8成熟下入牛排烧至金黄色出锅盘,浇上蟹肉。


    特点:牛排外酥里嫩,突出蟹肉的鲜美。



    三、 八爷秘制烤海珍



    1、 主料:澳带4只,虾肉4只。


    2、 辅料:青红椒、菠菜、洋葱。


    3、 调料:盐、味精、鸡粉、白糖、咖喱粉、海鲜酱、椰浆、三花淡奶。


    4、 制作方法:原材料改件用竹签串上,放在碳火炉上烤熟即可。


    特点:色泽鲜明,突出咖喱的香味。



    四、 怡园三色薯糕



    1、 主料:紫地瓜50克、金瓜50克、奶粉25克、三药50克、胶粉50克。


    2、 调料:白糖、桂花酱。


    3、 制作方法:紫地瓜、金瓜、三药上蒸箱蒸熟取出,打成泥状待用,鱼胶粉用水成糊状,


    取托盘将紫地瓜泥、金瓜泥、三药泥分层层码放在托盘中,浇上鱼胶粉糊自


    然凝固即可改刀装盘。


    特点:色泽分明,口感细腻软糯。


    感谢主办方:联合利华饮食策划 POCO中国美食网

    695211171   查看相关美图

  • 石韵

  • 怡园三色薯糕



    1、 主料:紫地瓜50克、金瓜50克、奶粉25克、三药50克、胶粉50克。


    2、 调料:白糖、桂花酱。


    3、 制作方法:紫地瓜、金瓜、三药上蒸箱蒸熟取出,打成泥状待用,鱼胶粉用水成糊状,


    取托盘将紫地瓜泥、金瓜泥、三药泥分层层码放在托盘中,浇上鱼胶粉糊自


    然凝固即可改刀装盘。


    特点:色泽分明,口感细腻软糯。

    958420368   查看相关美图

  • 黑桃国王

  • 总的说这次吃花家菜,性价比还是非常高的,如果不是全场七折,人均消费是应该不低于90元的。所以最近推荐到东大桥分店。

    和朋友一起吃饭,聊天,就是件很开心的事。这里的环境,比东直门分店要静很多,虽然地方并不如原店大,但靠窗的环境还是很舒服。边吃,边看看窗外模糊的楼,模糊的街道,有种放松的感觉。不过,不知道椅子是怎么配的,这么高,吃起来的位置有点爽,到是抢菜方便。
    环境还好,服务也算到位

    12777237113   查看相关美图

  • 石韵

  • 1、 主料:基围虾8只


    2、 辅料:食用盐1500克


    3、 调料:鲍汁:50克。浓汤汁:50克


    4、 制作方法:1、基围虾去头留尾,用竹签串上每只待用。


    2、锅上火水汆虾制成熟待用,锅上火在炒食用盐至70°至80°热,装在木箱器回中,试管装上两种汁,插入基围虾,在把试管插入热盐即可。


    特点:汁浓味厚,形态自如,跳跃动。

    675526180   查看相关美图

  • 双子(臀臀)

  • 今天参加免费FB活动,感谢联合利华的邀请,感谢POCO的组织,感谢花家怡园的服务。


    大厦位置很好找,就在尚都Soho的西塔,距离东大桥路口400米,距离世贸天街100米的样子,就在路边。不过进入大厦可就不好找了,花家在5层,但是因为soho的内部结构比较怪异,所以一定要坐直梯~千万不要坐滚梯,到不了5层的~



    环境还不错,所在的尚都SOHO有点人气又不过分吵闹。包间透明的红色玻璃门有点像KTV。里面的红木卧榻和餐具,摆桌都很有感觉。还可以选择在露台用餐,除了四合院店,这家的环境应该算是花家怡园最好的一家了。



    给我印象最深的就是服务员很热情,路过他们的时候都回好客人主动的打招呼。


    菜品比较漂亮 味道不错 量也不小 上菜速度非常快。


    动感沙虾 个头较小,放在试管儿中用蜜汁烧制,每只的味道各有不同,十分好看!

    八爷蜜汁烤海珍(小河海鲜菜式)虾很大料很足,颜色也很好看,汁不错,口感清新爽口

    1366920285   查看相关美图

餐厅食评
  • 夕夕

    夕夕

  • 出品:好 服务:好

    环境极具“大家风范”的韵味,古色古香,在这样的环境就餐让你的内涵提升了一个层次;服务周到,出品“号称新派京菜”,其实“就是个大杂烩”,常吃霸王鸡、烤鸭、鸡翅等,味道“不错”,是个聚会的好地方,必定让你尽兴而归。

    推荐菜式:霸王鸡、雍正王朝烤鸭、佛跳墙、怡园动感沙虾、惬意情感美食(小河海鲜菜式)、  炒蟹粉浇小牛肋排、  劲爽
    适合类型:家庭聚会  商务洽谈  朋友聚会  情侣约会

    认可0不认可0

  • A仙

    A仙

  • 出品:好 服务:好

    环境极具“大家风范”的韵味,古色古香,在这样的环境就餐让你的内涵提升了一个层次;服务周到,出品“号称新派京菜”,其实“就是个大杂烩”,常吃霸王鸡、烤鸭、鸡翅等,味道“不错”,是个聚会的好地方,必定让你尽兴而归。

    推荐菜式:雍正王朝烤鸭  鸭方  佛跳墙
    适合类型:家庭聚会  商务洽谈

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餐厅食评

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* 服务: 点评
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