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梧桐俱乐部

人气:48052 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:置身于丽都花园公园,餐厅前的院落中,点题般长着十数棵的高耸梧桐;在周遭一片林立高楼中让人顿生大隐于市的感觉。超过一千平米的玻璃结构建筑,自然地分成两部分不同风格的区域。一部分从设计到桌椅都充满了浓郁的阳光自然气息,另一部分则浑然融合了古典与现代,东方和西方的元素,充满了空间和线条的感受;两个不同特点的区域都让人感觉既舒适又时尚,似乎难于取舍……室内四棵枝繁叶茂的梧桐树贯穿了上下两层空间,一直伸向蓝天。事实上,整个餐厅是围绕这四棵原先就存在的大树而建成的。而遍布两层的绿色盆栽,环绕玻璃房子的公园美景,一层活水流动的浪漫水帘,夜间点缀每个角落如萤火虫般的闪烁烛火,无不透露出经营者的环保意识和餐厅的绿色主题。[查看]

所在地区:北京市 朝阳 望京

详细地址:朝阳区霄云桥外芳园西路6号(丽都花园南门西侧)

菜系风味:中西合壁

人均消费:200以上元

联系电话:010-64381118 64388883 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:芝士蛋黄炒带子、健康鲜桃仁、滋味牛仔骨、双椒灵菇蒸鲈鱼、醋烤茄子培根卷、奶酪胡桃苹果盏、晶樽辣双味、家里茄堆、豌豆黄、京味小吃特选

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总评价:好,值得推荐

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  • 下落不明

  • 王老头真是开窍了


    没有提点 还记得结婚两周年纪念日要送礼物 要定餐厅


    天生就油嘴滑舌懂得讨好的男人


    在我看来太危险


    于是我领了个木头回家慢慢调教


    总算小有成绩 嘿嘿~~



    我穿着小短裙 踩着一年也难得踩几次的高跟鞋


    一路歪歪扭扭 也算是到了传说中"梧桐"


    院里大大的梧桐树 估计白天来晒太阳会很舒服


    想想晚一点有JAZZ表演 我们还是坐在了一楼


    服务相当热情周到 也算是值了服务费的票价


    室内设计也就是那样吧 没有惊艳


    鹅肝很好吃 真是到嘴里就化了


    牛仔骨也很嫩 不愧是招牌


    生蚝被包裹处理后有点吃不出生蚝的味道 只是蘸料不错


    奶酪胡桃苹果盏 味道不错 做法超级简单 原来创意真的很昂贵


    梅子排骨 一般个梅子味 肉有点柴


    笋尖 没入味


    老北京酱豆腐 吃不下了...都记不起味道啦


    这样吃环境的地方 能花五百多大洋让我吃到撑 真难得.....


    感谢一下王老头 我知道他真的用心了


    我好满足 嘿嘿~~~









    513335   查看相关美图

  • 灰小哀

  • 绝妙的美食不过两点:绝妙的食材配上绝妙的做法,或是绝妙的环境搭配绝妙的食客。在这初冬的时节,挑一个闪亮的日子,找来最好的吃友,在绝佳的就餐环境中,品一道绝妙的菜品,为整个冬季增添一抹亮丽的美食记忆。


    枣茸炖哈什蚂油美容养颜

      滋补一绝

      男女分吃的宫廷哈什蚂

      相声《报菜名》已经听过许多遍,其中提到的满汉全席的菜品,许多已久不得见,比如“清蒸哈什蚂”。哈什蚂其实是林蛙,生长在长白山下,每年都会在冰雪里冬眠100天,所以也被称为“雪哈”,早在清代就是贡品,哈什蚂油最为珍贵,是滋补一绝。

      在华府天成,哈什蚂成为一道主打菜。哈什蚂不分性别,但是在这里,男人和女人却有两种不同的吃法。

      给男人准备的是“牛欢喜椰子炖哈什蚂”,一个完整的椰子,里面盛着泛白的汤汁,有椰奶的清香,哈什蚂就在其中。除此以外,还有牛欢喜,所谓牛欢喜,其实是牛睾丸。

      哈什蚂做不好会有些腻,但是有了椰子的清香,味道刚刚好,而最好吃的是哈什蚂的子,一颗颗黑色的子拥挤在一起,轻滑之间,就被送到嘴中。

      女人那款名为“枣茸炖哈什蚂油”,盈盈一小碗,透着秀气。汤里没有哈什蚂的原形,有的只是哈什蚂油,这道菜对养颜美容很有效果,味道不腻,夹杂了枣茸的甜。

      点心上也加了哈什蚂的子,蛋挞上撒一些,味道就有了不同,颤巍巍的蛋挞因为哈什蚂子,变得妩媚了很多。

      出品餐厅:华府天成


    加了哈什蚂子的蛋挞妩媚许多


    加入现代元素的传统小吃

      鲜美一绝

      NO.1的红烧河豚

      现在并非是吃河豚的最佳季节,但若是在冬季也能吃到上好的河豚,会令人依稀感到回到了春天。

      河豚有毒,尽人皆知,所以做河豚的厨师需要专门的证书。在56号院,主厨陆军的河豚制作证书编号是001,许多人管他叫NO.1.他操作河豚的确有一套,红烧、奶汤各有千秋,而口感最佳的还是红烧。

      河豚最美的是肝脏,所以在盘子中,肝脏总是放在最上面,肉质嫩滑,入口就仿佛一口仙气。用舌尖轻吻,这俗名“西施乳”的肝脏就灰飞烟灭,颇令人神伤。吃过了这个,再吃什么都没有味道了。

      第二好吃的是河豚皮,皮上有小刺,咀嚼起来有轻微的咯吱声,但是最好的吃法是囫囵吞枣,整个往下咽,很养胃。

      再次好吃的是配料:草头。草头是一种沪上常见的蔬菜,此时它早已沾满了河豚的香味,变得美味异常。

      最后才是河豚肉,肉质细软,吃完后怅然若失,因为“品过河豚,百鱼无味”。

      在江南一带,未成熟的河豚叫巴鱼,巴鱼炖汤,算是一道家常菜。但是河豚经过回游,就产生了毒素,正因为此,才有“拼死吃河豚”一说。一位老饕曾说过,河豚之美正在于这半毒不毒的时候,轻微的麻木之间,才最美味。但是这种状态太难得了,我们还是吃清理干净的河豚吧。


    园内搭建的1000平米的玻璃阳光房内就餐

      环境一绝

      1000平米的都市桃源

      梧桐俱乐部置身于丽都花园中,闹中取静地。餐厅前的院落中,点题般长着十数棵高耸的梧桐,在周遭一片林立的高楼中,让人顿生大隐于市的感觉。

      在这里可以享受冬季暖阳,超过1000平米的玻璃结构建筑,自然地分成两个不同风格的区域。室内四棵枝繁叶茂的梧桐树贯穿了上下两层空间,一直伸向蓝天。事实上,整个餐厅是围绕这四棵原先就存在的大树而建成的。而遍布两层的绿色盆栽,环绕玻璃房子的公园美景,一层活水流动的浪漫水帘,夜间点缀每个角落如萤火虫般的闪烁烛火,无不透露出经营者的环保意识和餐厅的绿色主题,也毋庸置疑地让梧桐成为这喧嚷都市中难得的绿色桃源。

      除了正餐,这里还有特色的下午茶和直至凌晨两点的酒吧服务。菜式则可以总结为:古为今用,洋为中用。传统的北京小吃驴打滚,在梧桐被加入了现代的蛋卷,从而使口感变得更为脆爽;而墨西哥的玉米面薄饼,裹上了泰式芒果海鲜沙拉和中国特有的香椿,味道纷繁复杂得妙不可言。

      出品餐厅:梧桐俱乐部 


    大厨在烹制新鲜的雪哈

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餐厅食评
  • DD

    DD

  • 出品:好 服务:好 人均价格:220

    置身于丽都花园公园,餐厅前的院落中,点题般长着十数棵的高耸梧桐;在周遭一片林立高楼中让人顿生大隐于市的感觉。超过一千平米的玻璃结构建筑,自然地分成两部分不同风格的区域。一部分从设计到桌椅都充满了浓郁的阳光自然气息,另一部分则浑然融合了古典与现代,东方和西方的元素,充满了空间和线条的感受;两个不同特点的区域都让人感觉既舒适又时尚,似乎难于取舍……室内四棵枝繁叶茂的梧桐树贯穿了上下两层空间,一直伸向蓝天。事实上,整个餐厅是围绕这四棵原先就存在的大树而建成的。而遍布两层的绿色盆栽,环绕玻璃房子的公园美景,一层活水流动的浪漫水帘,夜间点缀每个角落如萤火虫般的闪烁烛火,无不透露出经营者的环保意识和餐厅的绿色主题。

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  • kit

    kit

  • 出品:好 服务:好

    梧桐俱乐部置身于丽都花园中,闹中取静地,餐厅前的院落中,长着十数棵高耸的梧桐,让人顿生大隐于市的感觉。餐厅环境真是没天理的好,流水垂阴、玻璃房、露天桌,整个世外桃源的感觉。服务员都是美女、帅哥的,细声细语,不会太过热情,恰到好处。出品中西合璧的创意菜,其实是中餐西吃,听名字似乎没什么稀奇,端上来却总能有惊喜,吃在嘴里每一口都是享受。虽说价格很贵,但偶尔来一次还是值得的。

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餐厅食评

* 出品: 点评
* 服务: 点评
人均:
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