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食养坊(荔湾店)

人气:163804 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
POCO卡折扣:9 (炖汤、海鲜、烟、酒、饭、巾芥、保健茶、特价等除外) 了解POCO卡>>
精彩推荐:和家人吃就吃健康的,疼爱家人的胃为主。食养坊是都市养生的世外桃源,做在宁静的环境中,抛掉外面的纷纷扰扰,与家人共享天伦之乐。[查看]

所在地区:广州市 荔湾 中山七八路

详细地址:荔湾区荔枝湾路8号

菜系风味:粤菜

人均消费:50-100元

联系电话:020--8195 9822 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:炖品、桑汁流沙包、桑远蒸肉饼、 糯米排骨、 红丝线炖瘦肉、铁板鱼肠、豆腐、 盐水鸡

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餐厅评分

总评价:好,值得推荐

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美食推荐作品精选
  • 朵朵

  • ...食养坊”,故名思义就是“饮食养生”的好地方。招牌鸡不错,炖汤有很多款,味道不错。药膳类的餐饮我挺喜欢的,这样的餐厅现在不多。

    130227686   查看相关美图

  • 贰寳

  • 出品:好 服务:一般 人均价格:100

    这是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜以及家常菜为品牌的连锁餐饮企业。秉承“食治同源、养生健体”的经营理念,倡导“以食养生”之概念,根据不同的季节,推出各种不同的滋补炖汤和药膳菜。

    22627142147   查看相关美图

  • 郁闷的猫

  • 出品:好 服务:好

    有机会来食养坊试一试下午茶,久闻食养坊大名,来到店内果然是环境好,服务好~!出品也好好~!
    先来是招牌炖汤,与老火汤有不同是汤很清,但是味道很鲜,而且喝不出有放味精,原汁原味啊~!汤料还很多呢~!汤的份量两个人喝也够了~!
    杂菜饺子,煎得很金黄金黄的,馅足,不会很油,煎得刚好,点一些汁再加美味~!
    鲜菌杂菜蒸饺,这个口感很爽口,因为料是用鲜菌,所以味道特别鲜,很好吃,特别适合老人家吃~!推荐啊~!
    萝卜糕,这个就咋样了,因为粘牙的,而且萝卜味不够,粉多了一些,而且没有吃到传统萝卜糕应该有的配料~
    艇仔粥,可是西关最最最地道的做法,多年之前吃过的味道在这里找到了,难道偶吃的不是粥,是回忆???
    杂菜角,也是用很多杂菜做成的,造型是三角形,让偶想起日式的饭团,外面是炸过的,不过吃起来脆脆,不错
    正宗马蹄糕,果然很正宗,但是不是偶爱的那种爽品,但也不错,就是觉得爽口会好吃一些,这个比较软~!
    桑叶流沙包,桑叶在食养坊是很多菜式的主角,此款桑叶流沙包可是招牌啊,味道还行,但是不太“流”少了一些惊喜,就是有些甜甜的~!
    首乌糕,一开始还不知道是什么东西,吃下去甜甜的,很糯的,后来才知道是首乌糕,还以为是年糕呢~!
    干炒牛河,据说这碟干炒牛河还是用回以前的手法炒的,所以不会很油,河粉也很爽口,这个很不错,推荐啊~
    最后来了一个盐水菜心和绿豆沙~!这样可以中和一下之前吃的东西,绿豆沙很棉,正~!

    这顿下午茶很饱,很美味,而且是很健康的~!不错,不错~!

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  • 大食懒Cathy喵

  • 出品:好 服务:好

    之前去食养坊参加一个颁奖活动~~过程就不多加点缀了,活动上见到新的旧的朋友还有很多大师级的人物,过程十分愉快……还和G4的摄影小组同台用餐,客串了一回食客。

    当天刚好是下午茶时间,为了突出西关特色,吃的是点心,我个人也比较倾向于点心,觉得味道比较轻盈和健康,蒸蒸煮煮的比较多,不会太油腻……

    点评就随图了,食养坊之前也去过几次,一家以养生为道的餐厅,当天我才知道原来它不止是一家餐厅而已,而是一个连锁品牌,天河的分店比较多,而且还设了高端食府囧囧不过说到最有西关风情的,当然是在荔枝湾旁边的这家拉~~

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  • 嘟嘟熊

  • 出品:好 服务:好

    秋天是鸭子最肥美矫健的时刻。由于常年在水中生活,鸭子练就一身“性凉”内功,这使它能在这燥热秋季中一举击败鸡猪牛羊等对手,成功站在炖盅这个“舞台”里。食养坊近期推出的清润炖汤“竹笙银耳炖老鸭”自然少不了鸭子。

      一般的鸭子长到3个月大就已经成年,可以出山。但食养坊用于这道汤的鸭子全是1年多的老鸭子。配送中心总监梁师傅说,刚生出来不久的水鸭仔比较湿毒,老鸭皮肤粗糙,皮下脂肪几近于无,却有很多肥油,肉鲜甜得来又特别滋阴清热。下汤前要先给鸭子去皮,再斩件“飞水”。

      在炖汤中与鸭子“共舞”的还有竹笙、雪耳、无花果和红枣。自古就列为“草八珍”之一的竹笙是一爱靓的美人坯子,黄白的网状裙向下铺开网住菌柄,十分特别;功效也与“爱美”离不开——能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存。而红枣中富含多种维生素,补血益气,与鸭肉是绝配。所有材料下盅后,用武火炖1小时,将水温快速加热到100 ℃,以促使材料的味出来,再改以文火炖两个小时。

      食养坊走养生路线,从炖汤到餐点无一不从健康生活的理念出发;服务员多数是营养师出身,在顾客点菜前会提建议,如某些食材不能与炖汤一起吃,像白萝卜就会解药性;就是餐前一杯茶也有所讲究,喝炖汤配的是清润的桑叶茶,据闻是因为铁观音、普洱这类的茶叶会解汤气。

    必试推荐

      竹笙银耳炖老鸭(28元/位):既滋阴又润肺,还能补充蛋白质,最惊喜的是竹笙还能“刮油”,女生还不行动起来?

      干贝栗子炖猪■(25元/位):在家耗点燃气费也能轻轻松松炖出来的汤。干贝味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减,有滋阴补肾、和胃调中功能;栗子正是当季,能补脾健肾。

    转载于广州日报

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餐厅食评
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  • Rose

    Rose

  • 出品:好 服务:好

    味道来说,这一家的汤比大学城的好多了,大学城的汤N多味精,受不了。这边的,我们都喝不了少汤呢

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  • 三丁

    三丁

  • 出品:好 服务:好

    店内好俾人舒适感觉,旧广州西关味道,酸枝台凳,吃药膳的一家餐馆,平时去客人不算多,价格算实惠。那个招牌菜清香鸡的确很不错,桑汁流沙包不会太甜太腻,味道可以,偏清淡,总体印象不错。

    推荐菜式:清香鸡  桑汁流沙包
    适合类型:朋友聚会  家庭聚会

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  • meimei-ou

    meimei-ou

  • 出品:好 服务:差 人均价格:50

    距系主打养生菜~
    感觉距d菜选料会好新鲜~

    点个沙拉什菜鸭胸烟肉~30rmb~
    上菜噶时候觉得好唔抵~
    少少噶肉加一堆沙拉~
    但系食落觉得都几抵~
    烟肉咸度适中~d沙拉好新鲜好甜~

    其他菜式就比较清淡~

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  • 金鱼

    金鱼

  • 出品:好 服务:好

    环境清雅,间隔得宜,服务态度也很好。用积分换的餐劵来吃,没有额外消费,态度也很好,丝毫不因为我们没有再点其他东西而不友善。早知道这样就多换几张餐券了,可惜家人没时间,最后一天才哄得妈妈陪我来吃。

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  • Rose

    Rose

  • 出品:好 服务:好

    入到店果阵···真系无咪人理我地架···唉···搞到我几失望啊。N多人话呢度D服务态度好好添···


    依然叫左桑叶宴(某活动噶免费餐券),卖相MS比大学城噶好DD,哈哈。不过流沙包就··无大学城甘好啦。

    桑叶茶,几特别。

    流沙包,D馅甜左少少,不过真系好食

    肉饼就麻麻啦

    果煲XX,五记得叫咪也啦,都几好食。隔离有台客人见到我地有,都马上点左煲添


    呵呵,讲番服务态度,一路都觉得麻麻,直至珍姐出现,珍姐态度好好,送左糖水比我地,仲送埋VIP卡,多谢晒。

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  • lukas ko

    lukas ko

  • 出品:一般 服务:一般 人均价格:60

    虽然今日落雨~不过都系无淋熄我地去试食噶热情

    其实好容易稳~采地铁站落~出咗恒宝广场~延住条多宝路直行~就见到荔枝湾路噶拉

    桑叶茶..几香.味道几特别下.

    桑远蒸肉饼..呢个系甘多样菜里面最好吃噶拉~ 里面有马蹄.桑叶.猪肉.纵有少少肥肉... 其实食起来有少少似白灼牛肉丸噶感觉..不过香D..
    不过里面噶肥肉吃起来就有少少济.

    桑汁流沙包..其实我好中意吃流沙包噶~ 所以最期待呢个~
    不过呢度噶流沙包系无流噶..里面加左桑叶同一种米.
    食落几香口~but..距里面有放油~食一个无觉~食2个就觉噶拉~
    有D腻

    香菇烧肉煲淋桑远..桑叶好鞋啊~~虽然食落几香~不过真系食无落..
    口感好差...

    总体来讲都无错拉~哎左一个白饭~一个炖汤.14蚊~吃到个甘噶中午饭~

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  • MIKO大王

    MIKO大王

  • 出品:好 服务:一般

    环境都OK~尼度D饭菜我就吾推荐了,贵而且味道麻麻,不过巨主打果D汤又真系几好饮,巨D汤都好多品种俾你拣,而且不同的汤有不同的食疗,对身体都几好下,平时自己懒得花时间煲,甘就可以来尼度点番几盅慢慢叹,省时又省力,正~

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  • kathy靓妈

    kathy靓妈

  • 出品:好 服务:好 人均价格:40

    朋友请过我一次,开始觉得只是喝汤的地方,后来发现连菜式都做得很好。我最喜欢吃那个芋丝牛肉蓉,LG最喜欢吃番薯芋头大芥煲。 当然少不了一人要一个炖汤啦!

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餐厅食评

* 出品: 点评
* 服务: 点评
人均:
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