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农家小院

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  • 心醉

  • 红面就是高粱面在晋北的俗称。红面鱼鱼是将和好的高粱面用手搓成细条状,头若小鱼,蒸好浇汤菜食用的一种传统面食。是晋北的忻州、定襄、五台、原平、代县一带的家常饭。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待游客的风味食品。

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