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Hillbilly Tea(土包子茶酒馆)

人气:4137 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:上海市 卢湾

详细地址:徐汇区建国中路171号1栋楼203室(近瑞金二路)

菜系风味:餐吧

联系电话:021-33561315 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:brunch 茶 cocktail

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  • 繁星满天飞扬

  • 出品:好 服务:好

    春暖花开的日子,田子坊或许是最好不过的选择,这里的每个角落转角都有爱,阳光,鲜花,美女,一切的美好在这里争奇斗妍。

    Hillbilly Tea,土包子茶酒馆,果然另类得好个性,隐藏在见不着名的小巷深处,连找寻它都是那么的趣味盎然。

    看似不大的空间,随处可见采撷的小花,率性绽放在玻璃瓶里,透过木质百叶窗放射进来的缕缕阳光,让小屋变得温柔而充满生机。

    这里主营各式自制茶品和茶酒,或许白天可以是个幽静的小茶吧,而暮色降临便化身为随性的小酒吧,老板是个帅气的年轻老外,坐在店里一边喝茶一边上网的悠闲自得,俨然是道亮丽的风景线。

    别看洋老板年轻,对茶还真是见解独到,红灌木茶,催汗茶,甜茶,蜂蜜小枝茶,甜抹茶,每一道茶都是那么的闻所未闻,冰镇与热茶装进不同风格的茶具里,让原本陌生的茶品,平添了一份新奇。细心的老板一听我的声音嘶哑,立马推荐了一款催汗茶,陈皮、桂皮、八角,很多种入菜的香料,竟然出现在这款另类的茶味里,魔幻般地刺激着喉底。


    自酿的鸡尾酒,依然离不开茶元素,抹茶马提尼,梦幻柠檬鸡尾酒,飘逸着浅浅的果香和花草香,酒精的甘烈被巧妙融化在温柔的甜蜜里,浪漫气息在舌尖荡漾。

    双休日才供的Brunch自然不可错过,Pancake浸润在艳色的红灌木糖浆里,连黄油都飘逸着淡淡的茶味,松软香甜的口感下,配上几片时令水果,养眼又美味。鸡蛋与面包淹没在稠厚的蘑菇浓酱里,奶香馥郁里的蘑菇真的好鲜美。大爱的肉酱玉米糕,酱色浓郁,透着甜蜜的上海本帮滋味,惊艳得令人大感意外。

    刚出炉的Bourbon bread pudding面包布丁,外层金黄璀璨,里内柔和绵密,淋上甜甜的Bourbon酱汁,竟然也透着丝丝茶意,令堪称茶痴的我如若沐浴在爱河里,茶自醉人人更醉!

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  • 空气精灵

  • 觅食“田子坊”二期新开餐厅【Hillbilly Tea】土包子茶酒馆,店主是老外和美女ABC,对“茶”情有独钟,主打各式茶饮、融入茶元素的cocktail和特色料理。小店面积不大,桌距紧凑,内饰装潢是朴实的自然风格,天然的木质,大地色的墙面,房梁上的天窗将蓝天、白云、阳光引入室内,将自然的气息不断散发,幻化成一股春天般的暖风,温婉宜人。桌椅全是以旧木重新设计制作的,全然一派vintage的味道,那款外形经典的绿色北欧风格椅子,令人想要买一张走。

    当阳光透过木质百叶窗投射在小圆桌上,心情也变得舒畅起来。Brunch Menu“汤罐、小溪、野外、篝火”分类很特别!刚刚出炉的Skillet Pancake,边缘酥脆,中间松软,配上自制茶味黄油和红灌木茶糖浆,口感更滋润,搭配的新鲜水果,草莓和橙子也很水灵香甜;pork&pone洋葱和照烧酱猪肉丝,搭配松软的玉米糕,甜甜的酱香,很对味。甜品,要了Bourbon bread pudding面包布丁刚刚烤好,有着香香脆脆的外表和蓬松香甜的内芯,趁热淋上Bourbon酱汁(加入了某种茶),更是锦上添花。

    餐后点一杯香茶,不必换场,直接进入下午茶时光,在质朴的氛围中,扑面而来的是心灵的自然回归。【Hillbilly Tea】选购的茶具,深得我心,杯壁轻薄的玻璃小茶杯,搭配了原木小碟,质地非常轻;仿试剂瓶造型的玻璃茶壶,也很有特色,这款MUJI风茶具好像是日本设计的。小店新张不久,因此知晓的人还不多,完全是闹中取静的格调。五月,在这个明媚的季节里,露台全新开放,春意盎然,非常适合3-5闺蜜到此喝茶小聚。

    Tips:露台仅有一张4人位,记得提前预定哦!

    当日菜单:

    Egg & bisuit & gravy 鸡蛋、点心、蘑菇浓酱68

    Skillet Pancake 煎饼、茶味黄油、红灌木茶糖浆、水果59

    Hillbilly Scramble 煎蛋花、芝士玉米羹、面包、水果63

    Hillbilly Deluxe 煎蛋花、煎饼、芝士玉米羹、培根或猪肉饼83

    pork&pone 肉酱玉米糕66

    Bourbon bread pudding布丁面包和波旁39

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