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珠海绿道休闲农庄

人气:26299 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:珠海 香洲区

详细地址:珠海市梅华西路绿道旁

菜系风味:粤菜

推荐菜式:烧肉、烤鱼、烧鸡

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  • 肥马

  • 自驾路经珠海,本来想去吃蚝,但珠海友人强烈推荐一家以烧烤闻名的农庄,于是前往。

    说是农庄,应该也在珠海边角某个边边的角落疙瘩里吧,可是开车却是往市中心开,梅华西路,过了市政府没几百米,车就转进了一片大大的绿化带,有条长长的绿道,下午6点,很多人在绿道上散步和做运动。友人在停车场,停好车,说到了,我望着几百米远处的市政府大楼,再看着停车场边上绿树掩映着的绿道休闲农庄的牌坊,脑子一时没转过来……

    绿道休闲农庄主要以烧烤的菜式为主,从门口停车场停的20来辆车可以看出它的受欢迎程度。

    农庄内的格局,跟一般的农庄差不多,都是些一桌一亭子的“包间”~

    在老板的推荐下我们点了4盘菜:烧排骨、烧肉、烤鱼、油麦菜,后来觉得味道实在不错,又点了个烧鸡。


    烧排骨:味道不错,但烧得有点干,有点硬

    烧肉:咋一看以为是叉烧,吃起来也象叉烧,但老板更正了几次,这是烧烤出来的烧肉。外焦里嫩,外面烤的焦焦脆脆的,要开后里面却是半肥瘦的猪肉,入口即化,那种难以形容的酥化的感觉,跟炳胜的脆皮叉烧也差不多。

    烤鱼:一上盘,就看到半边烤的金黄色的鱼皮被翻开,露出里面白白嫩嫩的鱼肉,当时没反应过来,干嘛店家为啥这么干?过一会才反应过来,这是用事实说明啥是外焦里嫩,脆脆的鱼皮配上酱汁口感非常好。相比之下,鱼肉就没那么入味,不过这是烤鱼哇,又不是清蒸或者锡纸焗之类的做法。

    油麦菜:这个一定要提一下,菜不说,配的店家自己调兑的豆瓣酱,味道一流,大家吃得最快就是这道菜。

    烧鸡:本来没想点这个菜,老板推荐,又看见别的桌子上也有这道菜,也跟着点了,本来想着要等一会,结果不到5分钟就上菜了,看来是已经做好的,不是现烤的,在盘子里放得也随随便便,感觉象是邻桌不要退掉后再给我们的,当时有点不满意,也觉得肯定不好吃。事实上最好吃的菜还是这个烧鸡,外焦里嫩…关键是里面的鸡肉还多汁,这个很难得哇。后来友人还打包了回去……


    4个人,5道菜连上一瓶98元的老白干,买单300出头,味道出奇的好不说,价格实在是便宜。怪不得珠海的朋友会强烈推荐,外面也停满了车。

    去珠海的朋友有机会可以去试下。


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