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知念甜品 汉密哈顿烘焙屋

人气:17778 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:广州市 天河 天河城/体育中心

详细地址:天河区天河路299号时尚天河城西一街062A(近APM体育中心)

菜系风味:甜品

人均消费:0-30元

联系电话:020-66657298 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

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  • 知念甜品

  • 在炎炎夏日之中,一碗清凉甜蜜的甜品能带给人一天的放松。今天知念甜品为大家带来一样简单的甜品制作方法,名字叫芒果双皮奶。在很多甜品中都会看到芒果的身影,因为芒果中拥有很多的膳食纤维,含有丰富的维他命A,能帮助人们身体的消化,深受甜品爱好者欢迎。而双皮奶营养价值非常丰富,蛋白质跟钙融合在里面,令双皮奶健康营养。

    材料:

    牛奶 200毫升鸡蛋2个白糖10克(根据个人口味来调,喜欢甜的加多点)芒果1个

    步骤:

    1. 把鸡蛋里面蛋黄跟蛋白分开(只要蛋白)。

    2. 把蛋白打散然后放冰箱。

    3. 把牛奶煮热,然后放在一边冷却大概20分钟(意义是把双皮奶最重要的皮弄出来)。

    4. 把蛋白加进糖继续搅拌,完成后倒入冷却完的牛奶(注意要慢慢放).然后盖一层保鲜膜之类的东西盖着口放进锅里蒸15分钟。

    5. 在蒸的过程中可以吧芒果切粒,等到双皮奶蒸好了放在面上,然后放进去冰箱(冷吃口感为佳)。

    6. 好了,美味的芒果双皮奶可以开吃了。


    注意事项:

    1. 蒸完的时候不要急着去拿,在闷多2分钟,让水蒸汽再双皮奶里面煮多一会,口感更好。

    2. 芒果不要挑太熟的那种,只要偏软的那些就可以了,太熟果肉有一股烂味,影响口感。

    今天的芒果双皮奶就介绍到这里,知念希望把健康跟美味奉献给各位,让每个人都过一个营养清凉的夏天。


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  • 知念甜品

  • 经营成功的甜品店离不开优质的甜品产品、出色的经营管理以及让人难忘的服务流程,所以甜品店经营者都会将大部分的资源都投放到这三个方面。可是为什么还是有甜品店会因经营不善而关门倒闭呢?原因很简单,因为很多甜品店在经营的过程中都忽略了三个细节,而这三个细节点也是经营成功的要诀点。下面就让甜品店连锁店为大家揭开这三个要诀点的真面目吧!

    一、将顾客的责备当成神佛话。甜品店怎样得到最有效最经济的自我提升?最快捷的途径之一就是聆听顾客的意见,特别是批评的声音。只有听到顾客的批评之声,经营者才能找到自己经营上的缺点和不足。也因为只有满足了顾客的需求,才能成交赚钱。但是与顾客争执,你就会在失去顾客的同时,更失去了一面“镜子”。

    二、孩子是甜品店永远的“财神”。面对小孩,很多经营者都会保持时刻警惕的作战状态,怕小孩会突然失控损坏店内设备,同时也不会推出专门针对儿童的甜品产品。其实很多经营者都忽略了孩子也是消费群体,而孩子的背后家长们是消费力更大的消费群体,一旦甜品店的产品得到小孩的欢心,使他们终身难忘,这样小孩就会成为永远的热心顾客。试问家长哪有不买账之理?

    三、不要当着顾客的面斥责店员或争吵。在营业时间里,由于某种未能达到共识的问题或是误会,很多经营者就会在大庭广众之下训斥店员,或店员间因某种误会而产生争执,这些不美好的声音无疑是在赶走客人。因为经营者在严于律己的同时要求店员在发生误会时应冷静处理,也可以走到甜品店后场在好好商量。

    甜品连锁温馨提示:细节决定成败,这句话一点都不假。希望广大甜品店经营者在披荆斩棘大前进的同时可以注意细节,让甜品店能有稳稳妥妥健健康康的发展。


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  • 知念甜品

  • 衣、食、住、行是人们生活的基本需求,缺一不可。随着市场竞争日益剧增,人们的生活水平也随之提升,对“食”的追求也越来越高,渐渐地就变成一个“吃货”,小编我自认不是“大吃货”,嘿嘿~中规中矩也算是一个“小吃货”吧!今天小编就为广大吃货们介绍各方美食,有机会去到贵地旅游不妨一次尝个够!

    首先,当然是小编的家乡---有碉楼文化之乡的“开平”。相信来过开平游玩的游客们都会被开平的美食所吸引住的,下面小编带你走进开平,舌尖上的味蕾体验!!

    开平人甚有口福,拥有众多传统风味美食。这些美食中既有名菜,也不乏特色小吃,有的选料名贵,烹饪手法考究,而有的仅取自于普通材料,但口味却别具一格。

    油饭:

    香黏可口的油饭,开平人最喜欢吃的一个饭。材料丰富,做法简单。基本每家每户都会做,每逢元宵佳节都有吃油饭习俗。虽名为“油饭”,但吃起来却油而不腻,香黏可口。

    狗肉:

    开平狗肉以振华、楼冈为代表。最早出自长沙楼冈圩一带,用简单的配料烹制保持原汁原料,肉质鲜香可口。而振华狗肉的做法刚好相反,用丰富的材料和香料烹制,既保持了肉质的鲜嫩,也有丰富的口感。据说大跃进期间,当时的省委书记陶铸在振华圩品尝狗肉后大加赞赏,从此振华狗肉便名噪广东。

    赤坎煲仔饭:

    煲仔饭是广东城乡随处可见的食品,但赤坎款式最多,味道最浓,制法最巧妙,风味最独特,是广式煲仔饭中最地道的。以黄鳝饭为代表,饭不油腻,不会太干,黄鳝香气扑鼻,而且渗透着黄鳝汁。黄鳝饭可以补血,健康养生。

    赤坎鸭粥:

    来赤坎除了吃煲仔饭之外当然少不了鸭粥,不仅解解渴,还解体渴,一连可以吃上几碗。赤坎河边这些大排档自年老店,足以饱肚,还供应当地出名的赤坎蒸鹅、鸭粥、田园时蔬等,以味道好、价钱公道吸引众多的食客。

    赤坎豆腐角:

    豆腐角在开平拥有悠久的历史,其中以赤坎镇的″豆腐角″最为有名。当年陶铸主事广东时,曾前来赤坎马仔巷品尝,甚为赞赏。从此豆腐角名声鹊起,成为市内一道活招牌,因此开平市出售的豆腐角大都打着赤坎的旗号。豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。

    马冈鹅:

    开平马冈鹅特点是鹅头大颈粗,肉纹纤细,脂肪适中,皮薄肉嫩。传统有烧鹅、狗仔鹅、芋仔炊鹅、卤水鹅、鹅乸汤、豉油鹅、甜酸鹅、柠檬鹅、话梅鹅、白斩鹅等,深受食家的欢迎。

    沙姜鸡:

    精选本地上等阉鸡,配与顶级上汤精心烹制,皮脆、肉滑、,鲜嫩入味,姜味十足,鸡味香浓,一个爽字怎了得!

    咸汤丸:

    每到冬至开平就有吃咸汤丸的习俗,全家大小动手一块搓揉汤丸,乐也融融。实心丸子有咬头,汤料分别是白萝卜丝、绍菜丝、虾米、冬菇丝、鲮鱼肉丸子、猪肉丸子等,一口吃下去,满嘴的鲜甜,再咬下去才感觉汤丸韧韧的。糯米粉与汤料充分糅合,再配搭白萝卜丝甜味,真正体验出“甜、香、鲜、咸”的立体口味。

    马冈狗仔鹅濑粉:

    到开平观光看碉楼,不品尝当地的马冈濑粉确是一大憾事。一碗上好的濑粉,粉条长,入口软、韧、爽、滑,配上用猪肝、瘦肉、骨头等慢火细熬的清汤,洒上少许蒜蓉、葱姜花,色香味俱全,吃下令人齿颊留香,回味无穷,那才是人生一等一的享受。

    介绍了这么多主食后,该来点所谓的“饭后甜品”了吧,要数开平哪里的甜品好吃?开平有两大“甜品名店”。

    1、赤坎的“英记糖水店”

    英记糖水店位于赤坎镇,门店好小好简单,却客似云来。每个去到赤坎游玩的本地人也好,外来游客也好,都会去英记那里吃上一碗特别的糖水“三扣”,所谓的三扣=红豆+绿豆+西米露,虽是简简单单的食材,却巧妙地配搭在一起,独特配方研制而成,口感绝佳,让你尝一口便深深爱上它。

    2、开平“宝贝糖水”

    在开平说起宝贝糖水,相信没人不知道它的存在。我记得我最开始尝试到它的美味的时候是在初中,一开始宝贝糖水是开在我初中学校附近,那时候那里主要做的事学生生意,渐渐地被大家发掘它的美味所在,一传十,十传百,慢慢的,宝贝就遍地开花,接连在步行街附近、祥龙附近等旺区开起来了,受到广大开平人的一致好评,糖水款式丰富,味道绝佳,价钱合理,是男女老少的挚爱。

    在开平,我们习惯管糖水叫糖水,在广州,我们习惯管糖水为甜品,谈到广州的甜品,不得不提知念甜品,知念,相知相念,每款知念甜品都是甜品师傅所赋予的精心细作。谈到知念甜品,小编最爱的就是知念的超多芒西米、超多芒小丸子、白羊座芋圆、杨枝甘露....这都是我的最爱哦!!!!

    言归正传,开平的美食何止我上面说的这些呢!为了节省时间小编就为你介绍到这里了。想尝尽开平各大美食?开平欢迎你!!!

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  • 知念甜品

  • 21世纪,是一个全球经济发展迅猛的时代,伴随着市场经济日趋增长,人们的生活水平也得到了进一步提高,时尚消费意识也渐渐地深入人心,像“服装”、“饮食”这些生活必需品也穿上了时尚的“衣裳”。就拿近几年发展较快的甜品行业来说,也分出了很多“流派”,各大知名甜品品牌陆续登上市场,致使行业竞争日益激烈。

    相信不少知名甜品品牌都在考虑着怎样才能扩大自身品牌规模,也只有经历过市场残酷考验的品牌才知道,想保持持续增长的状态,必须要有自己的品牌特色,顺应时代,准确捉住消费者时尚需求的品牌才能真正发展、壮大起来。相对于其他连锁行业而言,甜品连锁店之所以能够迅速发展起来,关键在于开一家甜品店的成本不是很高,只要所投资的甜品店加meng项目过硬,投资回报率也可容乐观。由于开甜品店一般对店面面积要求不是很大,设备也比较简单,开甜品店成本只需几万元。想开一家甜品店?想获得强大的营运支持?加meng知念甜品,知念总部给予全程的开业指导,现在加meng知念,免加meng费,且包选址、包设计、包物料、包设备....加meng知念甜品店加meng项目,投资成本不需过高,让每位创业者能实现小本投资开甜品店创业成功的梦想。

    开甜品店成本中,其门面的租金占据了很大比例,不过,俗话说“一分钱一分货”,店址的优势也直接影响到甜品店的生意,好店址方能带来源源不断的财富收入。甜品店加meng商可根据自身条件选择店址,加meng知念甜品,知念总部也会给予加meng商一些选址的建议,并且会派专业的开业督导协助加meng商一同选址,最大程度的节约了开店成本。

    知念甜品,准确地把握了时下饮食文化特色,以敏锐的洞擦力,发掘消费者的时尚要求;总部在保证规范系统的培训和标准化的服务外,为了满足市场的庞大需求,还加强了新产品的研发,都会不定时推陈出新,研发出更加优质的产品来吸引顾客的眼球,满足顾客多元化的需求,从而能在口感上引导顾客需求,给顾客留下良好的品牌印象。

    zinnia小阅读:

    http://zhiian.blog.hexun.com/93362020_d.html

    http://blog.1688.com/article/i38840864.html

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  • 知念甜品

  • 导语:人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对,就会严重影响健康:除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外,还会带来骨质疏松、胆结石等问题。怎么吃甜食才不伤身呢?

    首先,空腹的时候不要吃甜食。空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机:

    1.运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

    2.呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

    3.糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。

    其次,要学会选择甜食的种类。第一,想吃甜的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。

    最后,吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。

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餐厅食评
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  • bananayellow

    bananayellow

  • 出品:好 服务:好 人均价格:25

    这个地方环境不错,灯光较好,店面很大,很干净,服务员都很有礼貌,食了一个星座甜品,朋友聚会可以选择这个地方,甜品感觉在味道和口感方面还不错,这个真的值得赞一下!

    推荐菜式:白羊座芋圆  恋恋草莓  双皮奶
    适合类型:情侣约会  朋友聚会  随便吃吃

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餐厅食评

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