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Il Bambino(田子坊店)

人气:13681 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:上海市 卢湾 打浦桥

详细地址:卢湾区建国中路155弄7号田子坊(近瑞金二路)

菜系风味:意大利菜

人均消费:200以上元

推荐菜式:銀雪魚 cheese 提拉米苏 香槟午餐

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总评价:太正了,不得不尝

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  • 空气精灵

  • 每当“牛排瘾”发作,眼前即会浮现一块烤成金棕色闪耀金子般光泽的牛排…【IL Bambino】田子坊二期(建国中路),三层楼老房子,独门独院,天井里布置了两张餐桌,屋顶露台虽然稍显局促,却能让人亲近自然,享受清风和阳光的眷顾。三楼,尖顶木结构的屋脊,垂挂着南洋风情的铁皮吊扇,落地窗外幽幽绿意,自成一道赏心悦目的风景。入座,侍者为我们倒上一杯柠檬水,随后附送一篮自家烘焙的餐前面包,蘸上橄榄油和意大利黑醋,松软柔韧、香脆可口,美味面包即是一个美好的前奏。

    上海的夏天仿佛提前来临,海鲜们也迫不及待得来到了我们的餐桌上!阿拉斯加帝王蟹、法国吉拉多生蚝、大扇贝、鱿鱼、大明虾,新鲜即是美味的保证。五种混合火腿拼盘,其中48个月顶级陈年西班牙伊比利亚火腿最为出彩,天然海盐腌制风干熟成,有一层非常厚的皮下脂肪,切成薄片后,香味细致,口感柔嫩;Salami香肠,咸香油润;Prague火腿,有着粉嫩的肉色,吃口很嫩;Bresaola风干牛肉,全是瘦肉,越嚼越香;搭配的火箭菜、朝鲜蓟、西班牙绿橄榄色拉,美味爽口。

    主菜,“1公斤Rib-Eye”,是隔段时间就会想念的好滋味!要了Medium,侍者为我们趁热切开,一刀下去,内里的汁水沿着刀口溢出来,露出深粉红色媚惑的内层切面来,诱人的浓郁肉香,指引举起刀叉的手直接伸向丰腴肥美的牛排。浓郁的牛肉风味,肉质鲜美香嫩,撒上海盐和黑胡椒,即能满足口腹之欲!澳大利亚的安格斯谷饲牛,油脂分布均匀,入口外层有些酥脆,肉质细腻香嫩,最爱骨头边的肉,微微的焦香,半肥瘦柔嫩多汁的口感!

    “1公斤法式焗古巴龙虾”芝士经热力烘烤,融化成“致命”的液体与大龙虾合为一体,美味不可方物!微高温迅速锁住龙虾鲜美的肉汁,红亮的外壳包裹紧致弹牙的龙虾肉,齿颊撕扯间给予味蕾满足感!

    “帝王蟹脚、大明虾、鱿鱼混合海鲜意大利天使细面”纤细面身,裹满酱汁,鲜美柔韧。

    “顶级伊比利亚火腿、樱桃番茄、芝麻菜、烟熏芝士、水牛芝士、罗勒叶”那不勒斯风格的Pizza是店家的特色,咸鲜喷香的火腿,搭配香甜粘韧的芝士,绵软的质感在劲脆的博饼上铺展开来,口感层次丰富;周围的饼外圈掰一块脆酥的焦香,但丝毫也不觉得干瘪,反而很有咬劲。

    甜品:“提拉米苏”按传统配方用马萨拉酒调制而成,入口湿润伴有酒味,马斯卡彭乳酪的轻盈柔软,可可粉的苦味和手指饼干的充实在齿颊回荡。“Mango Mousse”芒果慕斯配芒果吉利、新鲜芒果、芒果冰淇淋,加入分子料理手法,视觉味觉的新体验!“Sherry Cream Brulee”雪利法式布丁配雪利香蕉蛋糕、焦糖和冰淇淋,口感层次丰富!

    Tips:
    Shanghai WOW有九折优惠
    午市有138和158 Lunch Set

    671547   查看相关美图

  • 空气精灵

  • 出品:太正了 服务:太正了 人均价格:400

    得知【IL Bambino】田子坊新店开业的消息,瞬间把我想吃牛排的心思勾引出来了,那块1公斤超大牛排,是肉食主义者的一道至高美餐,尝过,即让人念念不忘!听说,新店继续供应超大牛排,还有大厨用心创作的新菜品,不禁期待唇齿间即将上演的妙曲。

    【IL Bambino】新店选址沪上热门的旅游景点——田子坊,原先的狭小弄堂,一幢幢旧时石库门房,“前客堂”、“小阁楼”被改建成了画廊、工作室、各式各样颇具特色的小店、中西日料餐厅等。在这里能看到生动的上海,有创意、灵动,还有真实的市井。避开游人如织的泰康路段,【IL Bambino】安于田子坊二期(建国中路)一幢三层楼的老房子里。独门独院,天井里布置了两张餐桌,屋顶露台虽然稍显局促,却能让人亲近自然,享受清风和阳光的眷顾。因为和人间烟火气相邻,别有一种鲜活的气息。相比巨鹿路店,新店从空间的装饰,餐具的设计,情调的摆弄,都更加精致考究。旋梯的优雅曲线设计,颇有高迪建筑般的魅力与个性。三楼,尖顶木结构的屋脊,垂挂着南洋风情的铁皮吊扇,落地窗外幽幽绿意,自成一道赏心悦目的风景。自动钢琴弹奏出悠扬乐声,慵懒地渗透进餐厅的每一个角落。

    入座,侍者为我们倒上一杯柠檬水,随后附送一篮自家烘焙的餐前面包,蘸上橄榄油和意大利黑醋,松软柔韧、香脆可口,美味面包即是一个美好的前奏。

    【前菜】

    Mixed Ham Platter五种混合火腿拼盘,其中顶级陈年西班牙伊比利亚火腿最为出彩,天然海盐腌制风干熟成,有一层非常厚的皮下脂肪,切成薄片后,香味细致,口感柔嫩;Salami香肠,咸香油润;Prague火腿,有着粉嫩的肉色,吃口很嫩;Bresaola风干牛肉,全是瘦肉,越嚼越香;搭配的火箭菜、朝鲜蓟、西班牙绿橄榄色拉,美味爽口。

    【汤】

    Pumpkin Soup奶油南瓜汤佐以巴玛臣干酪,第一次尝到那么浓香醇郁的南瓜汤,Creamy自不用说,汤汁粘稠饱满,甜而不腻甚是回味。

    【主菜】

    至High重量级主菜,隆重登场!继一公斤牛排大受欢迎,【IL Bambino】又新推出了French Style Grilled Cuba Lobster一公斤法式焗古巴龙虾,原木托盘上一整只大龙虾,剖成两半,铺上满满的芝士香烤出炉,与龙虾肉融为一体,切开时一股香浓芝士味直窜鼻尖,龙虾肉丰满、紧实、弹嫩的口感,在表层芝士的衬托下益发地圆满。

    Bone In Rib-Eye一公斤带骨肉眼牛排,几乎每桌必点!刚刚烤好的超大牛排,直接用原木砧板呈上,不似一般习惯的摆盘,创造出一种原始粗犷的餐桌风情。烤成金棕色闪闪发光的牛排,要了5分熟,侍者为我们趁热切开,一刀下去,内里的汁水沿着刀口溢出来,露出深粉红色媚惑的内层切面来,诱人的浓郁肉香,指引举起刀叉的手直接伸向丰腴肥美的牛排。澳大利亚谷饲Rib-Eye肉味相当迷人,油脂分布均匀,入口外层有些酥脆,肉质细腻香嫩,里面还保留着鲜美的肉汁。只是撒了点黑胡椒,蘸上喜马拉雅岩盐,就能勾引出牛肉的本味,咀嚼中散发美妙滋味。最爱骨头边的肉,微微的焦香,半肥瘦柔嫩多汁的口感,满溢幸福感。1000g牛排量很大,适合4人吃,配菜烤蔬菜和黄油土豆,虽然味道也不错,但实在是没有多余的胃口容纳了。

    【甜品】

    Mango Mousse芒果慕斯配芒果吉利、新鲜芒果、芒果冰淇淋,Chocolate Cake巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋与巧克力酱,Chef在白色瓷盘上创作了唯美的艺术摆盘,巧克力粉、巧克力酱、和鲜花,排列组成如花田般美好;熔岩巧克力,切开后,流淌出暖暖的巧克力酱,可可香浓郁,不甜腻。

    当日菜单:

    Mixed Ham Platter五种混合火腿拼盘配西班牙绿橄榄和有机生菜198

    Pumpkin Soup奶油南瓜汤佐以巴玛臣干酪48

    French Style Grilled Cuba Lobster一公斤法式焗古巴龙虾配柠檬与有机生菜498

    Bone In Rib-Eye一公斤带骨肉眼牛排配樱桃小番茄、混合生菜、初榨橄榄油及柠檬580

    Mango Mousse芒果慕斯配芒果吉利、新鲜芒果与冰淇淋68

    Chocolate Cake巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋与巧克力酱78

    合计1614 人均400

    Tips:点1KG牛排+1元送红酒一瓶

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  • 繁星满天飞扬

  • 出品:太正了 服务:好

    印象中的田子坊,随处可见个性化的文艺小店,而@Il Bambino新分店占据了独栋的三层洋房,若大个田子坊,果然独树一帜。刚一闪亮登场,便惹来众多的瞩目。

    带着岁月痕迹的老弄堂,撒满小花小草的小天井,屋外绿荫尽收的木格窗,围满鲜花的阳光台,裸露在初夏暖阳里的大露台,无论你随坐这里哪个角落,仿佛都将屋外的喧闹置至度外,窗外田子坊那如织的人流,只是你眼中俯瞰的风景。

    沐浴在浪漫情调里的@Il Bambino,早已不是当初只求美味的意式小餐吧,相信这里未来的人气会更胜巨鹿路的老店一筹。

    点上一杯餐前甜酒,随着暮色渐起,气酒的淡淡芳香,随气泡四溢,一如窗台上那静静含苞欲放的白玫瑰,思绪的闸门随时间慢慢流淌。


    吉拉多生蚝:

    来自吉拉多,仿佛就是品质的保证。不算大个的生蚝,绽放在洁白冰面,如同素雅的白玫瑰,连同海水一口送喉,那份来自天然的神清气爽,如同海风拂面。

    火腿拼盘:

    干牛肉条、拿坡里萨拉米、帕尔玛、伊比利亚、布拉格,太多不知名的火腿,在此汇聚,呈现着深浅不一的艳色,一如屋外这璀璨的初夏,散落的青橄榄将满目的隆重点燃,嚼在嘴里,那份浓郁的咸鲜,让舌尖沉静在爱河里。

    意大利手工鲜奶酪菠菜饺子:

    这满眼的绿意唤来满园春色,看得人满心欢喜。原以为饺子是中国人的专利,想不到还有意式的饺子,皮更薄,形也更俏皮,看似轻薄的身姿竟然真的吃到了满口的菠菜泥,四种芝士和菌菇精心特调的酱汁,让鲜美的口感下弥散着浓浓的奶香,令人回味。

    米兰式小牛排陪土豆柠檬有机生菜:

    上桌便是扑鼻的香气,乍看这混身裹满金黄甲的尤物,还以为是熟悉不过的炸猪排,开切露出娇嫩的粉,食之油松酥脆下,富有质感的肉质里,饱含令口感更娇嫩的汁水,随搭的有机时蔬,中和了炸物的腻感,淋上柠檬汁更显清新哦。

    1000g带骨肉眼牛排配樱桃小番茄、混合生菜、初榨橄榄油及柠檬:

    令众亲叹为观止的超大牛排,足足1000G!想当初这道招牌菜风靡上海滩,令无数粉丝大相追捧,现如今更是每桌必点!感谢服务生的贴心开切,让那艳色的横切面诱惑着我们的眼球不忍挪开。赶快趁热大口食之,肉块如此之大还能保持如此的娇嫩,真心难得。好想让这汁水盈齿的感觉荡漾在唇舌间,回味里,不再逝去。

    甜品:

    最爱的甜品依然出彩,Mango Mousse芒果慕丝配芒果冰淇淋,Tiramisu意式提拉米苏,Sherry Cream Brulee雪莉法式布丁配香蕉蛋糕,焦糖沙司和冰淇淋,巧克力熔岩蛋糕配冰激凌与巧克力酱,哪道都难以割舍,这唯美的造型与出品,分明是专业甜品店的水准,找时间一定来下午茶,把这里的甜品一一尝遍。

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  • 小仙蓉蓉

  • 出品:好 服务:好

    田子坊也开了Il Bambino,这是家我喜欢的意式餐厅,如今在古典与现代的田子坊里独栋小楼低调而又优雅的隐藏其中,也非常符合这里中西文化氛围交融的格局。

    餐厅门口拥有一个小院落,有几个露天的花园位置,一楼环境相对比较幽静,而二楼就比较开阔了,窗外绿树成荫,窗台的鲜花也让餐厅温馨不少,洋楼那木质靠窗的位置总是被预订的,当然靠墙的沙发位置坐着也非常舒服!听说三楼哈有露台,只是自己没好意思上去参观一下。

    餐前面包品种不少,都是自家做的,棍子面包很是香脆好吃!还有这里的气泡酒非常的好喝,口感甜甜的带着微微的酒味,我下次要问老板这个酒那里可以买到,我还想在家喝呢!

    生蚝,带着海洋的味道,原汁原味和着汁水与肥美的蚝肉一起享用,嫩中带脆的口感很让人难忘那呢!

    Mix ham platter,五种火腿肉拼盘,萨拉米、布拉格火腿、伊比利火腿、帕玛火腿、风干牛肉片,口味十分入味鲜香,和这搭配的西班牙绿橄榄和有机蔬菜一起食用就更加适合了!

    意大利手工鲜奶酪菠菜饺,那份碧绿的感觉就足以让人惊艳,圆形的饺子里面是菠菜泥馅料很是清新,小菌菇和蘑菇的搭配增加了鲜美,本佐以混合奶酪及番茄酱口感就更动人了!

    Veal Chops,米兰式小牛排,特别采用自家的棍子面包做面包屑,炸小牛排的油也是特别提炼过的橄榄油和黄油,所以牛排炸出来的口感非常清香鲜美、脆而鲜嫩,让人非常着迷这份香脆的口感,配佐的土豆和有机生菜也都新鲜好吃!

    皮尔蒙特红酒炖牛腩,带骨牛仔烹饪的非常酥软,红酒的味道也渗入其中鲜美而又滋润,佐以土豆和有机生菜亦可调节口感层次。

    Pizza Calabrese ,番茄、水牛芝士、那不勒斯辣味萨拉米、辣椒、小番茄、罗勒、烟熏葫芦芝士,食材用料丰富又考究,薄底批萨口感和味道都是我喜欢的!

    Rib-eye, 1000g带骨肉眼牛排配樱桃小番茄、混合生菜、初榨橄榄油及柠檬烤制;澳洲谷饲的带骨肉眼牛排肉质脂肪均匀分布于肌肉组织里,经过烤制以后油润多汁,配土豆泥、时令蔬菜、初榨橄榄油及红酒汁,牛肉口感味道非常的鲜香美味!

    雪莉法式布丁,雪莉香蕉蛋糕口感清甜,焦糖沙司与冰淇淋使甜品更加好吃又美观!

    巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋,巧克力蛋糕柔软里面熔岩酱浓郁,巧克力冰淇淋还带有颗粒口感非常不错,装盘的巧克力酱也非常好看!

    芒果慕斯、芒果吉利、鲜芒果及冰淇淋装盘而成的甜品,感觉甚是迷人,也非常好吃!

    提拉米苏,样子也蛮特别,马斯卡布尼奶油、巧克力片、手指饼干、咖啡糖浆让提拉米苏味道那么让人难忘的好吃!

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  • 粉团子

  • ***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

    ~♥浪漫烛光晚餐@Il Bambino♥~

    图/文 作者:粉团子

    田子坊新开的Il Bambino独占一栋老式小洋房,每层楼的布置都各不相同,细节处点缀的鲜花,色彩缤纷,彰显着浪漫格调,非常适合烛光晚餐。而顶层的露台更是大推荐,小资范儿十足,午后可以尽情享受阳光,夜晚可以俯瞰田子坊内的光影流动。

    餐前开胃甜酒,冰过的气泡酒,口感清爽,淡淡的葡萄清香,丝丝入口的甜味,值得细品一番时间。餐前面包组合,混合了好几种谷物现烤面包,好吃健康,最爱脆脆的长棍。

    法国吉拉多生蚝,新鲜空运到魔都,贝壳中还带着微咸的海水,淋上几滴柠檬汁,口感细腻,入口嫩滑,非常诱人。

    混合火腿拼盘,选用五种不一样的火腿品种混搭,每一种的味道都不一样,需要慢慢品尝,再配上西班牙绿橄榄和有机生菜,增加风味。

    意大利手工鲜奶酪菠菜饺子,特别形状和包法的意式饺子,佐以菠菜泥,四种芝士和菌菇混合出来的特调酱汁,味道非常的与众不同。

    米兰式小牛排佐以土豆和有机生菜,超大份的牛排刚还未端上桌就已经香气四溢了,用自制面包粉炸出来的牛排,金黄松脆,这种牛排烹饪方式还是首次尝试,意想不到的好味。

    带骨肉眼牛排配樱桃小番茄,混合生菜,初榨橄榄油及柠檬,同样也是超大块的牛排,里层稍带汁水,口感鲜嫩,大厨的功力非常厉害。

    最后的甜品搭配也是非常丰盛,分别为Mango Mousse芒果慕丝配芒果冰淇淋,Tiramisu意式提拉米苏,Sherry Cream Brulee雪莉法式布丁配香蕉蛋糕,焦糖沙司和冰淇淋,巧克力熔岩蛋糕配冰淇淋与巧克力酱这四种,装点的都非常精致,吃起来更是甜蜜到心。

    ~~OVER~~

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