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白家大宅门食府

人气:79260 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:“亲王府邸”改造而成的餐厅,“亭台楼阁、曲径回廊”;服务员身穿“宫廷服饰”,见了客人先说“您吉祥”,有时候还有“弹琴的、唱曲的伺候着”——果然有清朝王爷“大宴各路达官显贵”之势。吃的自然也是“宫廷菜”,“卖相优于味道”,小点心最出挑。价格“一个字,贵”,适合商务宴请,尤其“有外宾”的那种,图的就是个气氛。[查看]

所在地区:北京市 海淀 苏州桥

详细地址:海淀区苏州街15号乐家花园内

菜系风味:官府菜

人均消费:200以上元

联系电话:62658851 62644186 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:宫廷小吃 鹿肉 豌豆黄 金牌蒜香骨 虾球 妃子笑 干烧四宝鸡 鹿筋 鹅肝 木瓜雪蛤 白府海参 鸭方 乌鱼蛋汤 红烧裙边 点心 驴肉 花瓣 鱼翅 鲍鱼

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  • Red

  • 在北京, 和同是IDG投资的公司“软告网”谈事兼吃午饭, 地点他们选择了一家很有特色的白家大院。

    一个“王府后花园”式的饭店。“曲径通幽”的环境,“红灯摇曳”的情调,“低吟浅唱”的氛围,亭台水榭,朦胧的大红灯笼,有的太监手里拿着檀香烧着,庭院深深的感觉,据说是原是李亲王的王府改建,非常有中国特色,加上“宫廷式”的服务,让食客“自我感觉”“像太后似的”。

    喜欢一个玫瑰花瓣、菊花瓣等四种花瓣做的凉菜,第一口吃下去感觉怪怪的, 但慢慢吃, 散发出一阵清香, 个人觉得, 如果能加入柚子肉进去, 会让整个菜酸甜可口很多,呵呵。

    烩乌鱼蛋汤,这是第一回吃这道菜,据说属于精品菜式,乌鱼蛋是雌性乌贼的产卵腺干制品经水发而成,中医认为:乌鱼蛋有养血,滋阴,补益肝肾之功效,成菜汤色淡黄,口味酸辣,开胃健身。喝着有点酸,里面跟杏花瓣的挺滑溜的,汤也是很稠的。

    另外这里的鹿肉比较出名, 点了一道, 不记得什么名字, 拍的时候, 穿着宫廷服装的服务员出来阻止我们拍摄, 只能偷偷拍一下, 这菜感觉一般, 吃不出什么鹿味。

    然后再点了一道宫廷点心, 好看不好吃, 实在没有什么特色可言。

    最后喝上一口香浓的茶, 嗯, 茶是不错的。

    74514520   查看相关美图

  • *阿黛*

  • 今天看到图行三亚发的大宅门的帖子,也勾起了我年初去那里的回忆,印象仍是十分深刻。年初,姐姐全家回家探亲,途经北京逗留几天。朋友向我力荐了这家餐厅,慕名前去,果然名不虚传。姐姐全家赞不绝口,特别是我可爱的小侄女,现在对里面的“还珠格格”们还恋恋不忘。餐厅完全保留了王府以前的风貌,服务员一律格格打扮迎来送往,斟茶倒水,十分热情周到。一个包房站着3,4个格格,各种颜色的衣服代表着不同的工作。饭余,还主动要求给我们表演格格舞,饭后,带我们参观全院陪我们照雪景。让你也感觉好像做了一回贵族。当然,做贵族的代价也不菲,4人消费1000多。据介绍,这里的豪华包房最低消费是8888-9999元,里面的摆设都是纯金的或是古董。菜品做工精致,味道也很不错,只是感觉在定位上没有突出王府菜的特点,菜系比较庞杂,有待改进。照得基本是人物,唯一几张菜品的都不够清晰,见谅了。^_^

    2594500   查看相关美图

  • 图行三亚

  • 朋友说,这家餐厅晚上色彩很丰富,果然是,不过我的摄影技术差,并不能完全把她表达出来。这就是苏州街的白家大宅门。小院据说原来是一个王府,环境相当好,亭台楼阁,还有许多阴茂的柏树。晚上还挂起大红的灯笼,桌面也是以龙饰为主,各种服饰的格格分工明确。一个夏天的晚上在院子里吃饭,总是让人感觉美妙事情。格格总是站在旁边说,这个不能拍,那个不能拍。让我这顿美食索然无味。本以为这里能吃上有意思的京菜,结果看来更多还是以海味为主的菜肴。这就让我无可适从,要吃海鲜,轮不到北京来吃呀。呵呵。不过话说回来了,美食如果以精致和雅致作为一个标准,就会失去意义了。这顿盛宴的意义就在于食物的功能弱化了,更多刺激你的就是是色彩,张扬的红色,富贵的黄色,眼睛丰富了,味蕾却有了缺失。

    3611100   查看相关美图

餐厅食评
  • 云津

    云津

  • 出品:好 服务:好

    “亲王府邸”改造而成的餐厅,“亭台楼阁、曲径回廊”;服务员身穿“宫廷服饰”,见了客人先说“您吉祥”,有时候还有“弹琴的、唱曲的伺候着”——果然有清朝王爷“大宴各路达官显贵”之势。吃的自然也是“宫廷菜”,“卖相优于味道”,小点心最出挑。价格“一个字,贵”,适合商务宴请,尤其“有外宾”的那种,图的就是个气氛。

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餐厅食评

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* 服务: 点评
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