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顺天府

人气:11465 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:北京市 朝阳 望京

详细地址:花家地北里1号商业楼

联系电话: 64735017 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

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  • feng


  • 材料:

    母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干

    做法:

    1、螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚

    2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上

    3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟

    4、在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁

    5、趁热食用

    小贴士:

    1、必须选择鲜活的蟹,死蟹不能吃。

    2、蟹性寒,含有大量蛋白质和胆固醇,体质虚弱,脾胃寒者少吃。

    3、柿子、蟹不可同食。

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  • feng

  • 鳕鱼肉质细嫩、营养丰富,肉厚呈蒜瓣状,味道鲜美刺少。鳕鱼可以腌制食用,也可以直接煎制,又简单又美味。鳕鱼肉含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素。对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此人们将它称为餐桌上的“营养师”。饭前用上十几分钟,就可以做出这道超级美味的红酒柠檬煎鳕鱼,既方便又健康。


    材料:

    雪鱼300克一块、姜片3片、红酒4勺、柠檬汁2勺、盐2克、清水半杯,时蔬适量。


    做法:

    1、烧热锅热油,爆香姜片,下入雪鱼;


    2、每面各煎2分钟;


    3、倒入红酒、柠檬汁、盐、清水,煎到汤汁收成一半;


    4、起锅,搭配上新鲜的蔬菜就可以吃了。




    喜欢吃辣的,还可以搭配些杭椒。


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餐厅食评
  • kay_86

    kay_86

  • 出品:好 服务:好

    火锅味道很好,免费送的冰欺凌好吃,比麦当劳的不相上下,真不错,自制的竹香菠菜墨鱼滑和鲜虾滑简直好吃的不得了,肉感特别好,A上脑很嫩,一看颜色就特别有食欲!

    推荐菜式:竹香菠菜墨鱼滑

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餐厅食评

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