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恒悦轩(徐汇店)

人气:63297 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:恒悦轩的徐汇店位于徐家汇公园内,绿树环抱,透明洋房,环境好得毋容置疑。他家做的是精致的粤菜,脆皮乳鸽,清蒸笋壳鱼等多种经典菜式都做得非常纯正,老火炖汤更是众人交口称赞,火候足,味道佳,更有上好的食材,而各式小炒和点心也制作得很是正宗,选择这个地方进行商务宴请或是朋友聚会,都甚为合适。[查看]

所在地区:上海市 徐汇 徐家汇

详细地址:徐汇区宛平路290号徐家汇公园内(近肇嘉浜路)

菜系风味:粤菜

人均消费:100-200元

联系电话:021-64729778 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:西杏炸虾卷,黑椒小牛排,脆皮乳鸽,榴莲酥,叉烧酥,泰式凤爪,清炒胜瓜,芒果布丁,蒜蓉小青龙,清蒸笋壳鱼,鱼翅,腐皮卷,冻花蟹,鱼翅凤眼饺,苹果酥,小青龙粉丝煲,提拉米苏,龙虾

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  • 空气精灵

  • 在一个懒散悠闲的周末,相约好友同去徐家汇公园里的这家【恒悦轩】,还有什么比一顿美妙的早午餐更能让人体会那份悠闲自在的美好呢?

    由两幢小洋房接连而成的【恒悦轩】在绿意盈盈的徐家汇公园里显得格外醒目,尖顶小红楼覆盖上纯白的窗格,窗台上种植着鲜花,屋内的水晶灯折射出绚烂光彩,为整体建筑增添几分欧洲风情。周末午市,餐厅生意不错,靠窗位都被提前预定,11:00-16:00港式点心对折优惠,单份原价基本在18-36元左右,性价比还是蛮高的!

    “花胶羊肚菌炖响螺”汤水清澈,汤料精细丰足,回味的甘甜鲜美,这般老火靓汤就是追求食物的原本滋味,喝下去反而觉得非常轻松舒服,味觉有了可以重新归零的清爽。“小青龙”龙虾要了两种做法,金蒜蒸和上汤焗龙虾,包在盔甲般的外壳中的龙虾肉,丰满细嫩Q弹的口感在表层的酱汁衬托下,益发地圆满。

    对折点心:

    “脆皮烧乳鸽”烤制枣红色皮,看着薄脆,闻着更香,咬落外层甘香酥脆,里面肉嫩滑多汁,回味齿颊留香,如要尽享这般美味就要抛弃刀叉,直接徒手啃食那才过瘾!

    “水晶虾饺皇”澄粉皮晶莹薄透,入口柔韧富有弹性,大颗原只虾仁包裹其中,恒悦轩的虾饺里还藏入了些许香菜,回味中有清新的芳香气息。

    “蟹肉豆苗饺”能吃到丝丝蟹肉,真材实料,是带点甜味的鲜美滋味,咬开还有些许汁水。

    “燕窝蛋挞”港式的酥皮蛋挞,层层叠叠,薄而酥脆,要小心轻捏,柔软甜蜜的蛋芯上点缀着燕窝,原本普通的蛋挞立马上了档次,打完折8元一个,还是挺精贵的!

    “生煎叉烧包”较为普通,叉烧馅儿偏甜腻。

    “飘香榴莲酥”三角状的榴莲酥,榴莲果肉包裹在层层酥皮中,保持着温热细腻如奶油般甜蜜。

    “杨枝甘露”盛放在高脚杯里,卖相精致,芒果和西柚果肉的加入让甜蜜升级。

    餐厅的服务很到位,更换骨碟、添茶、上菜、彻盘都非常主动。这里周末的对折点心还是很给力的,品质、环境、服务都比较到位!Tips:包房设有最低消费,人均1000元。

    当日菜单:

    花胶羊肚菌炖响螺78

    金蒜蒸小青龙(半只)128

    上汤焗小青龙(半只)128

    湘莲生磨杏仁露32

    铁观音36

    以下为(对折后)点心:

    脆皮烧乳鸽29

    燕窝蛋挞16

    水晶虾饺皇14

    蟹肉豆苗饺14

    飘香榴莲酥14

    生煎叉烧包16

    杨枝甘露8

    222481112   查看相关美图

  • RED

  • 环境的确很不错,中午港式点心半价很实惠,但种类不多,再加上朋友迷路去得太晚,榴莲酥和雪媚娘都没了,点了西杏炸虾卷,叉烧酥,三丝春卷,黄金煎饺,豉汁蒸凤爪,鱼翅凤眼饺,鸽蛋酒酿圆子,杨枝甘露等,味道都很好,性价比很高,以后还会去.

    301881523   查看相关美图

  • 小仙蓉蓉

  • 接上篇环境介绍:
    http://food.poco.cn/commendDetail.htx&id=686133&temp=3595#photo_img_list



    这次特派员主要目的任务是来品下午茶,经理为我们选配了他们比较经典和点中率比较高的茶点和几个菜肴供我们品尝;并简单介绍了他们选用原料的,都是选用当地和有出处的,比如鸡的选用都是当地的“清远鸡”和“文昌鸡”,腊肠等其他一些用料都是定期从香港采购回来的。



    第一个上的是“特式干捞鸡”(58元 半只),采用就是清远鸡,广东清远鸡素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名,这次用干烧的方式使鸡肉完全吸收了汁水,使味道鲜美、肉质细嫩、鲜香滑口;



    密汁叉烧酥 (18元/ 3个),这是我见过做的最精美的叉烧酥了,漂亮的起酥皮层次分明细密的展现在你眼前,不得不佩服点心师高超的手艺,当然味道也是相当不错的,馅料口味把握的很好;



    水晶鲜虾饺(26元/ 3个),大个鲜美的虾仁足以令你非常满足;



    粉丝花蟹煲 (188元/斤),我们这个花蟹0.80斤,粉丝里配有肉糜,并用黄油一起烧制,粉丝完全吸收了花蟹的精华,非常的让人着迷她的味道而欲罢不能;



    清炒胜瓜 (28元),就是我们平时说的丝瓜,但是他们做的胜瓜完全不同于我们家里吃的丝瓜口味,入口没有那种丝瓜特殊的那种味道,而且咬下去口感是脆的,又不同于我们平时吃丝瓜软软的感觉,处理方式估计可能也是一个密技吧,有了上面二个特色口味当然是非同一般的了;



    香港风味腊味煲仔饭(28元),端上来打开的时候还是热气腾腾的,诱人的腊肠和腊肉吱吱的铺在上面,采用晶莹泰国香米,浇上特制的豉油,香味立即四溢开来,勾引着人的味蕾;不过它的量比我们想象中的煲仔饭小了点,属于是袖珍型的;



    西杏炸虾卷(26元/ 3个), 光从外表看就已经非常的惊艳了,是其他地方所没有见到过的,外面是一层脆脆的杏仁粒,就象金龙的身体,里面是一个个好大的虾仁,还配有美芹的香味在里面,诱人至极,非常好吃;



    白灼芥兰(38元),口味清爽的一个时蔬,芥兰非常的嫩(也可以说是我吃到过最嫩的芥兰了),配合了鲜美的酱油蘸食,非常不错;



    榴莲酥(26元/ 3个),也是漂亮的起酥皮次细密分明,里面的榴莲馅几乎是打成酱包裹在里面,一口咬下去皮酥、馅几乎要流出来了,香味也就飘逸于空气中了;



    抹茶蛋糕(28元/个),轻柔的抹茶蛋糕上面是一层啫哩冻,细细柔软的蛋糕里抹茶的味道比较清淡符合我的要求,配了一些巧克力做点缀,还有边上装饰的是黄桃片和樱桃都可以食用;



    葡萄蛋奶酥(28元/个),和抹茶蛋糕做法有点相似,就是把抹茶味道去了换成更浓的牛奶味道,上面浇的是葡萄蓝梅酱,这个蛋奶酥的味道更优于抹茶蛋糕,显的更细腻、更幼滑;



    这次品的点心、煲类、菜肴等保持了港式粤菜的特点,原汁原味,少盐,少油,淡雅,且鲜香入味;不仅用料考究并显示了恒悦轩独特的厨艺,是一次很好的美食探询之行。



    以上价格在下午茶的时间里,点心类都只需要对半的价格,如此精致美味的点心、如此幽雅的环境,下午茶绝对是物所超值的!




    下午茶时间 11:00——16:00

    396932030   查看相关美图

  • 小仙蓉蓉

  • 在上海这个繁华的都市中,人气鼎旺的徐家,有个环境雅致、藏于徐家汇花园内、闹中取静的花园饭店——恒悦轩。

    红松做外墙贴面独立的二幢三层小洋楼,连接当中一楼是大厅,二楼就是露天阳台,露台在天气好的时候就是一个非常不错的室外餐厅。楼里大多用的是通透的大玻璃落地窗,让人时刻可以感受到室外绿树、鲜花、小河环抱的公园;室内有风格简约的装饰画、轻柔的白色窗帘、明艳的鲜花、漂亮的水晶吊灯(用的都是施华洛世奇水晶),每个包房内有自己独立的卫生间,大点的房间还有自己的休息区;每个房间空间都非常舒适、宽敞,与其说是餐厅但更象一个休闲渡假的所在,让人深深被吸引。

    小仙FB记之139 -- 恒悦轩(美食篇)
    http://food.poco.cn/commendDetail.htx&id=686134&temp=4883

    1799154   查看相关美图

  • sai

  • 今天是母亲节,虽然不是中国的传统节日,不过也算是个FB的理由本来想带老爸一起去,可惜他宁愿在家思念他的妈妈,我就带我的妈妈去FB了。地方选在徐家汇公园里面的“恒悦轩”,是错落有致的2幢别墅,吃粤菜的,环境相当不错,因为就处在徐家汇公园内,开放式的绿地。。。

    2508469   查看相关美图

餐厅食评
  • Comet

    Comet

  • 出品:好 服务:好 人均价格:160

    恒悦轩的徐汇店位于徐家汇公园内,绿树环抱,透明洋房,环境好得毋容置疑。他家做的是精致的粤菜,脆皮乳鸽,清蒸笋壳鱼等多种经典菜式都做得非常纯正,老火炖汤更是众人交口称赞,火候足,味道佳,更有上好的食材,而各式小炒和点心也制作得很是正宗,选择这个地方进行商务宴请或是朋友聚会,都甚为合适。

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  • 13645052

    13645052

  • 出品:好 服务:好 人均价格:200

    春天到了!在這樣的一個春暖花開的日子里,和橘兒、楓、AB,相約來到恒悅軒。昨天在點評上找到了這家。本來想去|亞富豪的五十八港式點心自助的,但是位子已經定滿了。后來覺得這家優惠也很不錯,就來這里。提升一下檔次。事實证明这个选择是完全正确的。哈哈!!!

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  • нèиɡ

    нèиɡ

  • 出品:好 服务:一般 人均价格:205

    1.西杏炸虾卷 里面满满的虾仁 外脆里嫩 喜欢!
    2.榴莲酥 里面的馅儿是泥状的 不是很喜欢
    3.豉汁凤爪 同学说下次来必点的 嘿嘿 很喜欢!
    4.水晶虾仁包 一般般 外面的港式茶餐厅都能吃的到的
    5.蟹粉小笼 也一般般 没什么特色
    6.蟹籽烧卖王 这个我的最爱 加了点醋的 很赞!
    7.榄菜鳕鱼饺 最后再加的点心 无功无过
    一壶普洱茶 同学好像不大喜欢茶 ~ 谁让杨枝甘露没得供应呢现在。。。

    坐在2楼 对着徐家汇花园 冬天下午 2个人喝喝茶 聊聊天 翻翻杂志 满惬意额

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餐厅食评

* 出品: 点评
* 服务: 点评
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