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建国酒店丰裕轩餐厅

人气:3445 [复制餐厅网址] [发起美食活动]

所在地区:广州市 天河 天河北/广州东站

详细地址:天河区林和中路172号

菜系风味:粤菜

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  • 天堂游

  • 出品:好 服务:好

    天堂美食日记之建国酒店自助餐



    上周无意中在某公众号发现有建国酒店自助餐招募,于是立马报名成功通过啦~以前每次去宜家家私都会经过建国,这下终于有机会可以品尝建国的自助餐。



    到达二楼自报家门速速进桌,拿出相机先给自助餐台开光,当时准备开市厨师们和服务员在做准备工作。自助餐范围其实不算大,但麻雀虽小五脏俱全,海鲜类和寿司类不限完全是敞开供应的,这点算是很有诚意了。


    建国酒店最近也开始主打围炉火锅加北京填鸭,说师傅特意去全德聚学过的。围炉火锅是一人一锅,还有几款汤底选择,我选了比较安全的鸡汤,可惜围炉火有点儿小,煮起来需要等候比较长的时间。但在等候的时候可以到处走走拿食材嘛。


    在我们吃得起劲的时候师傅推了几只烤鸭出来献技,大家围着一通狂拍还领了烤鸭,伴着饼皮吃了下,有微微的鸭子骚味,跟广州的烧鹅烧鸭大大不同,但风味都不错。


    最后是甜品加咖啡,供应的饮料有点儿强差人意,柠檬茶很淡,幸好咖啡尚算不错,雪糕有隐藏味道,就是没写出来但意外挖掘到榴莲味,很浓郁我们拿了两次吃呢,蛋糕的芝士类算是合格,其他中规中矩。


    比较出色的话还是海鲜不限制供应和围炉火锅,谢谢招待啦!


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