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Mi Tierra(墨蒂雅墨西哥餐厅)

人气:18990 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:充满古堡神秘气质的洋房,花园洋房里吃墨西哥菜。挑高空间,暖色灯光,一切都很温馨。但令人目瞪口呆的是,服务员在介绍完菜单后,一把火烧了,竟然没有留下灰烬!有墨西哥很流行的一种街头小食Esquites;BEAN SOUP是养生汤品,配料繁多;PORK SOLOMILLO能吃出牛排的味道;CHOCOLATE CAKE居然也是微辣的哦。[查看]

所在地区:上海市 卢湾 瑞金宾馆区

详细地址:卢湾区永嘉路17号(近茂名南路)

菜系风味:墨西哥菜

人均消费:100-200元

联系电话:021-54655837 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:凯撒色拉,猪肋排,taco,明虾野菌菇,鸭胸肉 烤制三文鱼

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总评价:好,值得推荐

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  • 快乐的悠悠

  • 第一次吃墨西哥菜,认识一个姑娘;第二次来到墨西哥餐厅,咦,竟然又遇到^-^这是多么神奇的缘分~(@^_^@)~


    永嘉路上的独栋小洋房,推门而入见到的领位是为漂亮的外国姑娘,店内几乎都是外籍客人;挑高的玻璃顶,边上的暖炉,驱散冬末的阴冷;围坐长条桌边,桌上的烛光,星星点点~~


    全英文的菜单,咳咳~~


    记忆有点远,幸而这个菜系吃的少,没忘记~~


    前菜,是喜欢的TACO,喜欢玉米片的滋味,无论是就这么吃还是沾上特制酱料,都深得我心,一吃就停不了口~~


    觉着主菜都挺好吃的~~
    king praw with wild mushroom 明虾野菌菇,没错,我就是爱吃虾~~
    duck breast 鸭胸肉,这个口感挺奇特的
    salmon with chipotle risotto,烤制的三文鱼,一上桌看着就让人垂涎欲滴,外皮焦脆,里面香嫩。还配有米饭,拌入酱汁的米饭,米饭控表示很饱~~
    Short rib,墨西哥菜貌似都会用到Chipotle的酱,一大份的牛仔骨,大家share了一下,最喜欢的是边上的小土豆,太好吃了,绝对赞~


    甜品的话,Lemon pie造型独特,一上场浇上干冰的时候,赢得了大家“哇哦~~”的注目~
    这家的熔岩巧克力蛋糕很好吃哦~~浓郁的口感,就是小小一个,很快就吃光了~(@^_^@)~


    每一次相聚,都是美好~~

    ♪♪♪

    710523   查看相关美图

  • Dior

  • 出品:好 服务:好

    情人节的日子里自然要找个更嗲的环境来度过,带着最爱的她。。。

    喜欢上海的法租界区域,原因很简单。幽静。。。在这样的环境下和她什么都会过的更好。。。

    这次来到了永嘉路,没有吃以往去的几家店,而来到了一栋小白楼。出乎我的意料之外,内藏的竟然是一家墨西哥餐厅。很好,今天和她都想尝试下以前一直被传说的墨西哥风情。

    拉丁美洲虽然仅仅只有几个国家而已但每个国家的美食都有着自己的特色~传统墨西哥美食nachos穿插在整个进餐过程中,与西餐的餐前面包不同,墨西哥人喜欢将这件小食从开始就餐知道餐后都一直放在餐桌上~可以一直吃~一直添~这样就不怕吃不饱了~哈哈。

    当然,来到了墨西哥餐厅,酒水自然少不了Tequila——龙舌兰酒。Tequila是一种典型~让人一看到就想到了墨西哥~不知道这算不算是国酒~就我专业只是里是这样描述的:只有墨西哥的Tequila才能被称为真正的Tequila。

    这次和她一起点了很多肉~还真是大出我的意料~原来墨西哥菜量是那么巨大~都吃撑了呢。

    说下几个重点菜色吧。bean soup,豆子汤。一看还以为是土豆泥之类的东西,没想到是汤~很赞的餐前汤。微热的温度、微辣的味觉体验、小小的次级着你的味蕾。让你不由的想吃下一道菜,真的做到了餐前汤最主要的作用。

    Red Snapper 红鲷:鲷鱼平时吃的就比较少。日料里或许经常会吃到,不过基本做法就是烤了,这次在Mi Tierra品尝到了红鲷的自身滋味,还真不错。噢,应该说相当不错了。鱼本身虽然不是最新鲜的食材,但厨师看出了食材的情况。并根据当前的食材选用了最合适的做法。沾上特别的酱汁,还有那传统的墨西哥辣椒让整个菜的味道提升了不少。

    Lemon Pie是甜品。一道相当有创意的甜品。全上海其他地方还真没见过,口感也是一流。圆圆的芝士球搭配各种小颗粒,产生了口感。各种肉桂、生姜、等颗粒造就了颜色上的丰富多彩。更有那液氮倒入盘子刹那间产生的梦幻,给予了视觉上唯美的享受,这种感觉只有来亲自体会一下才知道。

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  • 繁星满天飞扬

  • 出品:好 服务:好 人均价格:180

    古迹多多的墨西哥,有着令我心驰神往的加勒比海,却不知美食也蕴含着古文化的精髓,与法国菜和中国菜并驾齐驱,有着世界名菜的美誉,让我对墨西哥美食充满了无限的好奇。

    上海滩的墨西哥餐厅还真是鲜为一见,就象这家Mi Tierra,隐没在永嘉路永不凋零的雅致中,含蓄在夜幕里的小白楼,在五彩光影的炫射下,越发得风姿绰约,尽现温婉的东方美。

    满眼吧台里形色各异的牛仔帽,满耳热情奔放的桑巴音乐,个个英气俊朗的老外服务生,还有玻璃天顶不经意掉落的满屋夜色,一门之隔的眼前所有,陌生得仿佛时空穿越,感谢夜色的迷离隐盖了我的忐忑,面对口吐莲花的老外侍者,你的热情是化解尴尬的唯一通行证。

    看似简洁的长桌,却镶嵌着圆圆而神奇的银色图腾,将水杯摆放中心,复杂而精细的图案,折射出点点光芒,好象蕴藏着太多的故事,让人浮想联翩。

    全英文的水单,酒水饮料丰富多彩,只听说墨西哥的饮品闻名遐迩,还真是名不虚传。既然Tequila是墨西哥的国酒,用它调制的Margarita自然不能少,盐和柠檬更是正宗喝法的必配,更令人咂舌的是酒中竟然还可加入辣椒!醇、润、辣与咸、酸、甘的浓烈碰撞,谁与争锋!?拼的是胆识,醉的是心境。而我只默默地点上一杯咖啡,清苦中巧克力才有的醇厚,让我心旷神怡。

    开胃小食-nachos:

    话说墨西哥人离不开玉米,终于眼见为实!作为前菜的烤玉米片,如同小食零嘴,可以贯穿整餐始末!一侧那满满的一碗浅绿,便是我大爱的牛油果成就的guacamole,鲜香脆爽间,夹杂着牛油果的醇香细腻,绝对的有滋有味!喜欢尝鲜的还可尝试另配的三款调味汁,不管是清爽的罗勒酱还是辛辣有加的辣椒酱,更是酸甜回甘的番茄莎莎酱,总有一款适合探奇的你。

    前菜-Esquites:

    甜品?小食?浓汤?!当一个个可爱的迷你杯,闪现着黄灿灿的玉米颗粒,夹杂着香菜蛋黄酱,顶着稠密的芝士奶泡,撒落着星星点点艳丽的辣椒粉,我的疑惑愈见愈浓。直接搅拌食之,浓妆艳抹下的玉米浓汤才显清淡滋味,奶味合着玉米的清甜,咸鲜间还显小小的微辣刺激,百种滋味在舌间荡漾。

    第二道-bean soup:

    冰雪抱绿,乍暖还寒的立春,奉上这么一道清新之作,带来了春的气息。服务生将温热的红豆羹缓缓而入,恰似一股暖流去严寒,煞是应景。轻轻搅拌入口,温润细密,丝滑浓稠,唇齿间飘浮着浅浅的香气,那香气里MS融合着太多的内容,却不知所以然,细探才知辣椒、芝士、培根、牛油果等,无其不有。

    第三道-Taco gober,costra:

    一盆两点拼,薄薄的多提亚面饼中,裹满番茄汁、辣椒汁的鲜虾,嚼着Q弹浓烈,面饼的嚼劲中还吐露着cheese的芬芳,滋味真的好特别。面饼中芝士豆泥合着chipotle奶油,在油炸后的焦香松脆中,毫无保留地释放出来,在齿间迸发,有心中回味。

    第四道-duck breast:

    炙烤过的鸭胸肉,带着表皮的金黄焦脆,褪去皮脂原有的油腻,娇柔的粉色述说着肉质的娇嫩,蘸以盆底那一旺的金黄,chipotle黄油的醇厚香浓,隐去了鸭肉飘浮的膻味,却将墨西哥菜的浓烈奔放表露出遗,迥然不同的异域滋味,带来绝无仅有的新体验。

    第五道菜-Pork solomillo:

    墨西哥特有的Achoite酱汁,稠密而又艳丽,一抹猪里脊含酱晕开,在婀娜伸展的玉米条烘托渲染下,如同冉冉升起的火苗般,灵动而又唯美。腌过的里脊依然呈现娇羞的粉嫩,嚼着飘来一丝的熏香,裹满那特制的酱汁,那股直冲鼻间的浓烈辛辣,让毫无准备的我小辣了一把。

    第六道-Red Snapper:

    稀有的红鲷骨架如同“鲤鱼跳龙门”般翘着尾,述说着它的新鲜。大块的鱼肉被贴心地剔离开炸,开吃蘸以盆底的的调味番茄酱汁,合着里内众多的橄榄、酸豆,从未遇见的酸辣滋味,便在口腔中迸发。滋味下的鱼肉柔嫩鲜滑,鱼皮焦香粘密,同样的鱼却吃出了别样的心境。

    第八道-pollo poblano-嫩烤鸡胸肉:

    厚厚的鸡胸肉间别出心裁地塞满了cheese玉米蘑菇,为原本紧实的鸡肉提了鲜,又孕育了新的滋味,底下浅绿的酱汁,再次体现了独特的墨西哥风情。初次尝试的我,还真有些难以适应。

    第九道-Lamb Chop:

    最爱烤羊排T骨边的肥瘦相间,看似油闪的脂汁,渗入精精的羊肉中,一口一个娇嫩四溢,爆汁四溅。那蕴含着牛油果、番茄、洋葱、柠檬汁及各式香草的酱汁,真的很特别,很馥郁。作伴的土豆细丝油松香脆,佐食也精彩。

    甜品:

    双层玻璃杯中的层次迭起,渐变的咖啡色,如同冰山下蕴藏的宝藏般,让人充满期待。小勺径直层层竖挖,夹杂着Bailey甜酒的 cappuccino,飘扬着酒味的细密奶泡,可可粉点缀的香浓滑爽,咖啡饼干细碎的清苦松脆,巧克力果冻的Q弹醇厚,各种滋味便在口中风起云涌,难以释去。

    Lemon Pie:

    液氮营造出的烟雾缭绕,让柠檬派缠绵在美轮美奂的梦境中。拨开云雾,依稀可见五彩的颗粒细碎上,顶着柠色冰激凌球,敲开粘密的外层,cheese混杂着清新的柠檬味从浓浓的酸奶中蔓延开来。再尝底下的细碎,坚果般的松脆间曝出冰凉的爽滋味,煞是惊艳!

    高潮迭起的一餐,终于在堪称完美的梦境中划上了完满的句号,我却从此在心中留下了烙印。遥远的墨西哥,感谢美食,融化了距离!

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  • sai

  • #永嘉路#的美食真心不少,以前的法租界,格调依旧迷人,魔都哪里可以吃到正宗口味的墨西哥菜呢? 这家是一幢西班牙风格的白色小别墅,夜色下也是风姿卓越,很晚去,进门先见酒吧,装点了各种墨西哥帽子,色彩斑斓是越夜越精彩,taco,tequila一个不能少。

    酒水饮料点起来,咖啡品种也多,看来下午茶可以有.只有在墨西哥这片热情的土地上才能蕴育出味醇的龙舌兰酒,酒瓶胖嘟嘟,粉可爱.正宗喝法-Tequila+盐+柠檬 ,杯口或虎口抹盐加片柠檬一口饮尽 ,更刺激的可加辣椒,如tabasco,重口味国度啊.玛格丽特就是加Cointreau酒再加Lime juice shake,各种搭配~

    墨西哥物产丰富,记忆最深的就是玉米和辣椒.吃饭顺序也是分前菜、汤类、主菜和甜品,酸辣见长,ms有点贵州菜的赶脚!开胃小食-nachos,墨西哥人爱啃的烤玉米片,佐酒也行.加上avocado的guacamole,很鲜香,脆脆的.调味汁3种,当中一款辣,带些甜味适合我.加上西红柿颗粒的番茄莎莎酱,大嚼玉米片,过瘾!

    啃了很多玉米片接着前菜-Esquites,墨西哥很流行的一种街头小食,富有层次感,造型像鸡尾酒.一层新鲜的芝士奶泡,量不多,但打发的很细腻;中间混合了玉米汤,都是是用新鲜的玉米,那种切断掉的玉米棒做的,咸鲜味,还有香菜蛋黄酱,不heavy也不行.上面还撒了辣椒粉,小辣.

    第二道-bean soup,豆子汤.摆盘有点和风味儿,服务员会把豆汤慢慢倾倒入白瓷碗,瓷碗里面看着没什么,一看配料表,chipotle辣椒 芝士 培根 牛油果 还有底部的香菜面饼粒,嚼起来松脆的,还真是丰富.豆汤很浓郁绵密,一饮而尽.这款较为养生!

    第三道-Taco gober,taco也能做得如此精致,有点日系风范.有2个风味同时可品尝到,鲜虾2只用番茄汁混合墨西哥辣椒汁慢煮,吃上去鲜辣;还有一份是豆泥加上芝士还有chipotle奶油搭配的面饼,更爱这款,甜辣的适合我,饼皮表层还有点焦脆,芝士香完全呈现,不得不爱.

    第四道-duck breast 鸭胸肉炙烤过,表皮焦脆,内心柔嫩,混搭了chipotle黄油,香浓四溢,还有水果酱和香菜面饼,食料丰富多彩,颜色炫目,勾人食欲有木有? 吃完鸭胸肉,把底下的酱汁一并卷干净,是我吃的最彻底的一道菜,酱可以的.

    第五道菜-Pork solomillo 色彩感非常好,红黄搭配,边上也是脆脆的玉米饼,只是条状,有解腻之用,下面是特调酱汁,72hrs墨西哥特有的Achoite酱汁,地道的墨西哥胭脂树植物种子做的调味酱汁,味道有些浓烈,猪里脊是事前腌制过的,入味,嫩度正好,结合起来吃就是特别.

    第六道-Red Snapper 墨西哥菜不光有玉米饼,也擅长做海鲜,种类多样.所以世界菜系中除了中国、法国、印度和意大利菜系之外还占有一席之地. 红鲷鱼以前在日式炉端烧中吃过,肉质很细腻,墨西哥做法就用了很多食材把酱汁调理的很到位,番茄汁 橄榄 加上白酒和地中海酸豆的混合,酸香浓郁很是开胃.鱼肉炸过香酥,拌着好吃

    第八道-pollo poblano-嫩烤鸡胸肉,形式可以多样,这里就是摆盘很精致,切片均匀,在鸡块之间填充了玉米蘑菇的颗粒还加了芝士.鸡胸事先油煎过,香嫩度可以,下面的酱汁跟烤羊排配的差不多,大概也是green mole,鸡肉卷上酱吃更为浓郁.

    第九道-Lamb Chop 吃过鸡鸭鱼肉后悬着一款羊排,烤羊排各种爱,嫩且油润,墨西哥烤羊排配的酱很不错,绿色的mole (sauce),mole酱里面有好多dd,牛油果、番茄、洋葱、柠檬汁及各式香草制成,绵密的很.土豆作陪,香脆~

    墨西哥的甜品也突破了我的想象,很有法式的赶脚。Bailey‘s cappuccino,本来就喜欢百利甜酒的口感,在双层玻璃杯中看得出的层次感,品的出的不同口味。爱尔兰奶泡略带酒味,撒了可可粉,接着威士忌奶油蛋糕 咖啡饼干粒 巧克力果冻混合香草味,甜味 苦味 酒味的结合,很不错的dessert!

    Lemon Pie作为收尾的甜品实在是完美,上来就有服务员帮忙倒了液氮,好有感觉,烟雾萦绕ing. 白色类似冰激凌球的吃起来充满了柠檬和芝士的味道,有点酸奶味,也很creamy,底下铺垫的stuff是些肉桂生姜做成的细腻颗粒,嚼在嘴巴里瞬间融化的滋味很棒,推荐在情人节可以点上一款双人享用,超赞.

    天窗等下次白天再去看看!


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  • 空气精灵

  • 想要体验热辣的墨西哥风情,我脑海中的第一闪念,就是这家充满古堡神秘气质的【Mi Tierra】。圣诞前夕,圣诞树、华灯装置、圣诞花,将餐厅烘托得很有节日气氛,异域风情的内饰装潢,热辣的墨西哥菜肴,十足个性的墨西哥主厨,外加彬彬有礼的侍应生,这一晚除了享受我们还能做点什么?

    餐前,喝上一杯Mojito是近来我的最爱,在薄荷香和柠檬酸的作用下,清爽透彻的香气却有微微刺激的口感,会让味蕾完全展开,好迎接下面一拨又一拨的美味。餐前还能欣赏到余兴小魔术,服务生在介绍完当日Menu后,竟用火点燃了它,还没等我们缓过神,一页纸就在分秒之间,消失殆尽!难道是我们错入了哈利·波特魔法学院的魔法餐厅?

    【ESQUTES】玉米汤,装在一个透明的玻璃杯里,小小一盅,却滋味丰富,柔滑细腻的鲜奶油被撒上了辣椒粉,紫色和黄色的甜玉米,甘甜水嫩;

    【BEANS SOUP】红豆汤,从茶壶里缓缓倒出的汤汁,融化在鲜奶油里,细腻稠滑,在松露的点缀提味下,更加挑逗诱惑着味蕾。

    前菜

    【DUCK & FIG】香煎鸭胸肉、配无花果酱、罗勒酱法棍,鸭胸肉煎烤得外皮略微金黄而略带焦香,鸭肉本身的甘香与甜香中丝丝酸甜的无花果酱搭配,感觉非常巧妙。

    【SMOKED TUNA TATAKI】烟熏吞拿鱼,这是道具有奇幻色彩的菜式,餐盘上有一个透明的玻璃罩,让人看不清内里乾坤;端上桌时,服务生迅速掀开罩子,一股青烟随之袅袅升起,就像阿拉丁神灯许愿般,这道菜突然出现在我们面前;吞拿鱼表面微微炙烤,内里依旧保持生鲜的粉红色泽,入口香嫩柔软,搭配清爽的橄榄油拌芝麻菜,sauce是有点偏酸的Dressing,是当晚大受欢迎的一道色拉。

    主菜

    【KING GRAB AND PEPPERS】帝王蟹,餐盘是一块黑色的天然岩石,更能衬托出帝王蟹的大牌风范,视觉诱惑马上转变为食欲;红亮四射的蟹壳旁堆叠着紧裹酱汁的蟹钳肉,蟹肉球蘸上特调的Sauce,外层酥脆,内里丝丝弹嫩,酸甜微辣很讨喜。

    【PORK SOLOMILLO】只是普通的猪肉,在大厨的精心料理下,居然能让人恍惚觉得是在吃一块鲜嫩的牛排;当然,美味的前提是食材选料要新鲜,火候要精准,猪里脊的表面有碳烤焦痕,内里是淡淡的肉粉色,大约是8分熟的样子;肉质口感紧实,富有弹性,纤维较细,蘸上辣椒酱,凸显猪肉本身带有肉香的咸鲜味;配菜是用玉米粉和小麦粉制成的脆脆棒,越嚼越香哦!

    甜点

    【LEMON PIE】这道柠檬派呈现上桌时充满着舞台表演的美感,干冰散发的阵阵气息萦绕在奶白色的球体周围,仙气袅袅,摆盘很有仙境花园的感觉;白色球体的表层是白巧克力,内里是柠檬酸奶冰淇淋,清爽酸甜不腻味。

    【CHOCOLATE CAKE】墨西哥的热辣风情一直延续到了甜品,没想到竟然连熔岩巧克力也是辣味的,既惊喜又特别!搭配的香草冰淇淋,奶味也很足!

    当日菜单:

    Mojito

    One Night Of Mi Tierra

    ESQUTES

    BEANS SOUP

    DUCK & FIG

    SMOKED TUNA TATAKI

    KING GRAB AND PEPPERS

    PORK SOLOMILLO

    LEMON PIE

    CHOCOLATE CAKE

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餐厅食评
  • Jovi

    Jovi

  • 出品:好 服务:好

    充满古堡神秘气质的洋房,花园洋房里吃墨西哥菜。挑高空间,暖色灯光,一切都很温馨。但令人目瞪口呆的是,服务员在介绍完菜单后,一把火烧了,竟然没有留下灰烬!有墨西哥很流行的一种街头小食Esquites;BEAN SOUP是养生汤品,配料繁多;PORK SOLOMILLO能吃出牛排的味道;CHOCOLATE CAKE居然也是微辣的哦。

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