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半山小馆(818广场店)

人气:12491 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:安身于818广场6楼的一家台湾餐厅,没有夸张的招牌,但从装修看还是花了一番功夫的,深色的主色调配上昏暗的灯光,高雅又不失温馨。翻看菜单选择的种类还挺多的,主要还是以台湾菜为主。不得不说他们家的三杯系列的几个菜都很特别,除了普通的甜酒酿、猪油、酱油各一杯之外,还特别添加了一种叫九层塔的特殊香料。[查看]

所在地区:上海市 静安 南京西路

详细地址:静安区南京西路818号818广场6F楼(石门一路口)

菜系风味:台湾菜

人均消费:50-100元

联系电话:021-32230277 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:树子蒸鳜鱼 五更肠旺 菠萝油条虾 铁板蚵仔 台湾香肠 海南鸡

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总评价:好,值得推荐

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  • sai

  • Lapis把咖啡馆、泰国菜、云南菜还有台湾菜都融合在一个楼面上了,那么这次就去吃吃台湾菜,这家的台菜做的还蛮正宗的,特别是三杯系列。环境适合朋友、家人、情侣小聚,地方不是太大,小有效的温馨。设计简单的deco,沙发座、卡座都考虑到了!有wifi更是适合我这种weibo控!用画来装饰空间,格调一下提升不少。

    饮料品种很多,水果茶、金桔茶、酸梅汤、木瓜牛奶还有藏珑特色冰咖啡都很精致,特别是咖啡,中西结合的很好,口感也很醇滑,加入牛奶口感佳。

    色拉蛋卷,个头不大却味道融合,蛋皮、黄瓜、肉松和色拉酱的交错让小个子散发大味道;

    客家萝卜糕,比那些XO酱萝卜糕好吃多了。有一些粤菜的影子,糕体外脆里嫩,外面的酱汁小辣,酸甜正好,洋葱和辣椒丁挂汁,吃了3块还不过瘾。

    菜脯蛋,潮汕那边的家常口味,菜脯就是晒干的萝卜,出品跟个鸡蛋糕似的,里边有葱末,切开的截面很诱人,考究点还能放点虾仁神马的,蛋的弹性度很好,吃上去软软的,但不趴趴的。

    他家的三杯系列必须说一下,其实三杯是源自江西,但一说到三杯不得不说是台菜的特色,从来也不会联想到江西菜,三杯是有甜酒酿、猪油、酱油各一杯,大概是加了九层塔的缘故,香气四溢。一般都是用的小煲,温度很高,不论是牛蛙、鱿鱼圈还是鸡肉都烹制的不错。嫩度和香味都可以带出,难怪是客家菜中比较耳熟能详的,这家做的确实蛮正。

    台湾豆腐煲,豆腐长条切,应该还是油炸的,让后用了些料,里面有肉糜,酱汁很浓稠,有些辣,这个可以配碗饭,非常下饭的说。

    菠萝油条虾,哈哈,抢菠萝吃,新鲜的菠萝块很是爽口;油条裹着虾茸,外面还有一层厚厚的色拉酱,浓郁得很,撒了黑芝麻嚼起来更香。

    铁板黑胡椒牛柳,这倒不是很明显的台湾菜,所以说台菜融会了闽菜和客家菜的同时更加借鉴了粤菜的烹调手法。牛柳很嫩,牛肉跟黑椒酱真心搭,味道蛮不错的,我还喜欢吃酱汁浸过的洋葱,有脆感。

    麻油鸡是特色,香挺香的,但是我不是很习惯这种做法,呵呵。

    树子蒸鳜鱼,闽菜风格,很台湾。树子是台湾特色的破布子,有香气,跟鱼肉融合后产生“化学”作用,鱼肉很香嫩,用树子来做海鲜可起到提鲜去腥之用。

    主食来一份菠萝饭,半只新鲜菠萝掏空,胡萝卜、甜玉米粒、豌豆、菠萝粒、培根肉丁还有肉松,配一点台湾豆腐煲的汤汁真好味。

    刨冰还有红豆汤圆我很喜欢的,特别是芒果刨冰,有点绵绵冰的意思,冰很细腻,么有冰渣,芒果是新鲜的芒果而且还淋了一层浓郁的芒果酱,太爽心爽肺了。

    因为暂时我不能去台湾自由行么,用味觉来旅行也未尝不可。

    742955   查看相关美图

  • 小仙蓉蓉

  • 出品:好 服务:好

    寻找一家交通便捷、地理位置又是市中心,适合4、5个人一起吃饭,环境又要雅致点的餐厅,各么818广场6楼的半山小馆就是非常合适的地方了。

    餐厅地方到是不大,L型的地理形状,位置布置的很合理,环境感觉也蛮好的,生意也好!幸好我们预先定位,一到达就直接坐定了!

    水果茶:丰富的水果在壶中,经过泡制后口感酸甜,好喝的;

    特色冰咖啡:果然有特色,小托盘上的咖啡、冰块、奶、糖水都是独立放置的,甜度浓度自己调配,而且冰块本身也是咖啡制作的,等调制在一起味道很浓郁好喝;

    色拉蛋卷:精致的蛋卷里面包裹了黄瓜和肉松等,淋上色拉酱好看又好吃;

    卤香牛腱:牛肉口感鲜嫩,加上那个卤汁的鲜美,味道很不错哦;

    三杯鸡:鸡肉鲜嫩,入味的深红色,口味甜咸、微辣,酒香味浓,好吃的很,加上那个九层塔的很好运用,地道的台湾风味,好吃的很!

    台湾豆腐煲:豆腐已经炖的软软的,包裹的薄薄外衣支撑着它,和酱汁一起非常入味好吃;

    客家萝卜糕:萝卜糕本身鲜美好吃,外面包裹着酸甜酱更加吃起来口感浓郁,一个很有特色的菜;

    塔香茄子:茄子是去了外皮的,吃起来口感更加软能好吃,加上九层塔入菜的香味,虽然茄子样子不怎么样但是味道却是很入味好吃的!

    菜脯蛋:不仅样子好看,松松香香的,口感也是很不错,味道鲜美有滋有味的好吃;

    浓鸡汤娃娃菜:娃娃菜嫩嫩的,鸡汤味道鲜美,加上肉丝、香菇丝等搭配,味道清爽鲜美,不错;

    树子蒸桂鱼:那个树子的味道是酸酸的,桂鱼本上的鲜美搭配这个有点梅子口感的酸味,所以是口感清新非常好吃的一款蒸桂鱼;

    三杯中卷:这里的三杯都是做的很好吃,鱿鱼卷也是鲜香味美有点嚼劲,好吃!

    松子鲈鱼:酱汁酸甜可口,鲈鱼炸的鲜美松脆,做的也很不错的一道菜;

    宫保虾球:川菜的风格这里做的也不错,麻辣的口感虾肉也入味好吃,配的腰果也香的‘

    菠萝炒饭:也是这里的特色了,似乎每桌都少不了,米饭糯糯的口感很好,肉松、虾仁和菠萝一起炒入米饭中,酸甜鲜的口感很受欢迎;

    综合刨冰:大大的一个刨冰,红豆、菠萝、黑珍珠等,带着炼乳的香甜,很爽口好吃;

    冰淇淋:要了一个四色冰淇淋,蛮浓郁的,不错!

    超级芒果甜品:喜欢芒果的一定会喜欢,芒果布丁、芒果冰淇淋、鲜芒果,真是嗲!

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  • 粉团子

  • ***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

    ~♥小资台湾美食@半山小馆♥~

    图/文 作者:粉团子

    818广场发现的小资味十足的台湾菜小馆,店内装点别致,礼帽做成的灯罩特别有趣,环境和菜式都是完美的约会餐厅。

    饮料选了补充维C的冰水果茶和冰桔茶,酸酸甜甜,很是开胃,而且看着里面各种新鲜水果,很是诱人,喝了也很是养颜。另外再加上一份芒果冰沙,香甜可口,超级喜欢。

    台湾菜中最心水的还是三杯系列,半山小馆的选择也很多,而且味道很正宗,有三杯鸡,三杯牛蛙以及三杯中卷,最美味的也自然是里面独特的调味菜——九层塔,香味特别,新鲜的九层塔味道很赞。

    台式菜脯蛋和客家萝卜糕也很具特色,菜脯蛋的做法非常特别,入口滑嫩鲜香,而客家萝卜糕软糯可口,特质的酱料也非常美味。

    麻油鸡和油淋鸡也自然不能错过,鸡肉都非常的鲜嫩,而个人还是更加偏爱色泽漂亮的油淋鸡多一些。

    除此之外,还有菠萝油条虾,铁板黑胡椒牛柳,碧绿烩三鲜,农机汤娃娃菜,菠萝炒饭也都非常推荐。

    ~~OVER~~

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  • RED

  •   安身于818广场6楼的一家台湾餐厅,没有夸张的招牌,但从装修看还是花了一番功夫的,深色的主色调配上昏暗的灯光,高雅又不失温馨。翻看菜单选择的种类还挺多的,主要还是以台湾菜为主。

      菜脯蛋:一道台湾客家菜,菜脯指的是腌制过的萝卜干,和鸡蛋打匀后油煎至金黄色,刚上桌的菜脯蛋蛋香味扑鼻,夹起一块放入口中,萝卜干的脆加上鸡蛋的膨松,口感极为丰富。

      三杯鸡:台湾菜里的三杯鸡与众不同的地方就在于会添加一种特殊的香料--九层塔,可不要小看了这中香料,它可以让三杯鸡口味更加浓郁。

      客家萝卜干:切成正方形的小块,从外形上看完全猜不到它是萝卜。加入了特制酱料后的萝卜干香脆可口。

      台湾豆腐煲:切成条状,加入大葱后非常香,豆腐油炸之后外脆里嫩,而且很入味,搭配米饭再合适不过了。

      树子蒸桂鱼:据说是他们家的招牌,挑选的桂鱼大小刚好,肉质鲜嫩多汁,树子味道有点像话梅,酸酸的非常开胃。

      铁板黑胡椒牛柳:牛柳在铁盘里滋滋作响,黑胡椒的味道很重,牛肉很有弹性,非常喜欢这道菜。

      菠萝油条虾:是将虾肉塞进油条中,所以仅从外表是看不出虾的身影,脆脆的油条因为加入了虾肉变得更加鲜美,盘底铺着的菠萝很好的起到了解油腻的作用。

      菠萝炒饭:米粒颗颗分明,加入菠萝、火腿、胡萝卜、青豆、腰果之后,色泽诱人,酸酸甜甜很美味。

      台湾菜还是以精致为主,味道做的还是挺好的,建议三到四人去吃。

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餐厅食评
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  • SKY DOG

    SKY DOG

  • 出品:好 服务:好

    安身于818广场6楼的一家台湾餐厅,没有夸张的招牌,但从装修看还是花了一番功夫的,深色的主色调配上昏暗的灯光,高雅又不失温馨。翻看菜单选择的种类还挺多的,主要还是以台湾菜为主。不得不说他们家的三杯系列的几个菜都很特别,除了普通的甜酒酿、猪油、酱油各一杯之外,还特别添加了一种叫九层塔的特殊香料。

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  • 安本未来

    安本未来

  • 出品:好 服务:好

    这家店的装修风格挺法式风的,两边的椅子也稍有出入,一边的墙上挂满法国的风景照,
    另一边有很拉风的的吊灯式风格,不会呈现不协调的感觉。
    中午套餐只有3个品种选着,便宜实惠只要30元左右就可以了,比较推荐他的红烧牛肉面,
    香辣加上面得弹性够Q,高汤的味道做得很好,浓郁清甜是个不错的菜色。

    适合类型:家庭聚会  朋友聚会  情侣约会

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餐厅食评

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