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原庐餐厅

人气:42359 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:思南路洋房的3楼,可谓是深藏不露。美轮美奂的创意菜、设计师和男模老板是亮点。餐厅设计的别有意境,丝幔上有水墨画、灯罩上泼靛蓝颜料。旧家具、绿盆栽、暖灯壁影……硬朗中透出柔和。原庐的菜式以粤菜为基础,突出海鲜的原味并融入了川菜的张扬、淮扬菜的细腻及本帮菜的质朴,以中餐的口味搭配西餐的装盘。38元的下午茶堪称卢湾区性价比最高。[查看]

所在地区:上海市 卢湾 淮海路

详细地址:卢湾区思南路30号3楼(近淮海中路)

菜系风味:上海菜

人均消费:100-200元

联系电话:021-63860707 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:牛舌、薯片三文鱼、茄子煲、石斑鱼、雪媚娘、托炉饼、过桥骨、榴莲酥小笼提拉米苏、 虾饼、黑椒汁酱卤牛舌、清酒冻法国鹅肝

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  • 繁星满天飞扬

  • 出品:好 服务:好 人均价格:200

    【繁星】海派才有的小资情怀@原庐

    ***未经作者许可,不得转载或摘编***

    图/文作者:繁星满天飞扬

    提及思南路银杏飘零里的“原庐”,总能拨动深埋心底的那份小情愫,让平日里理性的我也不由得感性几分。即使它隐藏在鲜为人知的3楼,寒风已将窗外金色的银杏吹尽,却依然伸展出优美的枝杆,舞动着它的水墨年华,那份骨子里的文艺气质生生不息!

    3楼左侧大堂沿袭着后现代风,木质餐桌简约而又清雅;右侧大堂撒落着布艺沙发,多了一份闲情逸致;4楼神秘的雪茄酒吧,泉眼依然涌动,蜥蜴却已长大;若不是寒风瑟瑟,真想坐进暖阳下的私密大露台,听着竹叶婆娑,拥着蓝天白云。

    似硬朗却透出的幽幽蓝调,低调中张扬着分明的个性,这或许便是海派所特有的隽永气质,一如男人的儒雅,女人的温婉,是如此的刚柔相济。在如此文艺的空间,美食也变得异常的神秘,时不时会有全新的惊喜在等着你去挖掘,去寻觅。

    牛油果扇贝46

    一片片洁白而硕大的扇贝肉片,被一片片同样肥厚的牛油果生生托起,排列齐整地浸润在汤汁里,恰似一轮月芽的盘儿两头翘起,看着越发的皎洁。食之贝肉娇柔而又细润,带着微微芥辣的呛鼻,有着日料刺身的口感。

    花雕鸡38

    放进通透的玻璃盆里,头顶着一叶薄荷,浅黄色的鸡皮在弱光下泛着亮闪,鸡皮下紧挨着不见油花的肉质,带着微微的粉,吐露着花雕的醉意,重口者蘸以清鲜的酱油,吃着就是不带腥的娇嫩。

    炸烹多宝鱼118

    多宝鱼并不少见,但一般均是清蒸见多,它家的这道多宝鱼,一看就是精工细作,鱼被剔出了肉溜炸酱曝,一丝的酱香甜蜜,吃出了本帮的味道,却被装进了炸成金黄的鱼骨架里,依然是一条成型的多宝鱼,模样生动而富灵气。

    急汁金线鱼58:

    只是简单的轻炸,却保留了金线鱼之漂亮的本色,观之艳色喜人,食之薄脆间尽显娇嫩。

    浓口银鳕鱼138:

    滚烫的石锅,喷香的九层塔,乍看以为台式三杯鸡,想不到是上好的银鳕鱼,外层轻炸后让鳕鱼焦香四溢,咬开露出雪白的细嫩,汁水竟完好地封在了里面。

    石板三杯鸡66:

    吱吱作响,煞是热闹,大爱洋葱的葱香,还有九层塔的独特沁香,连鸡以外的配菜都被抢吃一空。

    孜然羊排86:

    带着皮儿的羊排,肋骨上长满厚厚的肉,夹杂着细细的油花,恰如其分的烤制,把油份逼至横截面,撒上重重的孜然,咬下的岂止是娇嫩,更是满足。

    榴莲芝士蛋糕36:

    别看长得质朴,那可是榴莲飘香,芳香馥郁,更别说那细密的口感了。

    餐后水果(赠送):

    服务生默默地将桌面收拾干净,预示着美好的一餐拉下帷幕!一波又一波的高潮迭起,让众亲的谈兴正浓,想不到这最后赠送的水果,竟然再掀高潮!各式时令水果高高堆叠在水晶器皿之上,服务生神秘地将满杯的水缓缓倒入,霎那间薄薄的轻雾如同瀑布般,向桌面蔓延升腾,宛若仙境。

    518223   查看相关美图

  • 空气精灵

  • 饕餮不单是美食,还有年末的灿烂心情。年末聚餐,相约好友再赴【原庐】,恰逢寒潮来袭,尝试了应季推出的几道新菜,热气腾腾嘟嘟冒泡的锅物料理,最温暖人心。

    冷菜“牛油果扇贝”森林奶油般软糯的牛油果,搭配Q弹软嫩的厚切扇贝刺身,酱油和少许芥末浅蘸入口,令人唇齿大动,感受舌尖那片丰润。“黑椒牛舌”用拉糖技艺做成蚕丝网的摆盘效果,黑胡椒卤牛舌,香嫩入味。“花雕鸡”美酒入菜,选用新鲜鸡肉,以花雕腌制后,鸡肉仍保持嫩滑,渗出淡淡的花雕香味,与鸡味配合。“金牌熏鱼”表皮香脆,内里依旧嫩滑,有甜甜的酱香味。

    热菜,“浓口银鳕鱼”铸铁锅底下架着固体酒精炉继续加热,保持菜肴入口的最佳温度,汤汁越收越稠,香气四溢;大块银鳕鱼表面挂着蛋液,过油脆炸,金黄微脆,更容易吸收鲜辣的酱汁,鱼肉细嫩软滑,底下铺着的土豆片吸饱汤汁,绵软粉糯,有喧宾夺主之势,抢了鳕鱼的风头。“湘南过桥骨”几乎每次必点,肋排的肉质口感,香嫩可口,稍许辣味,提吊鲜味。“石锅稻香蛙”热气腾腾上桌,香气扑鼻,蛙肉有弹性,饱满鲜嫩,吃到嘴里香麻微辣,又刺激又让人欲罢不能。“海味干捞粉丝”粉丝炒得软硬度刚刚好,加了虾仁和海参,软弹鲜美。“海盐焗鲷鱼”大厨用海盐砌起的鱼形外壳,真是太可爱了,敲开外壳,内里是荷叶包裹的整条鲷鱼,鱼肉嫩滑,一点都不干柴,肉质纤维里有肉汁,没有复杂的调味,只是加了盐,即能尝得鱼肉的鲜润回甘。“孜然羊排”鲜美的羊肉一口气啃了两大块,羊皮微脆,羊肉肥软甘腴,继而升华成一种暖暖的、温厚的鲜,呼之欲出。“干煸四季豆”甜甜的四季豆,加了橄榄菜和辣椒一起炒制,锅气很香。

    甜品,“榴莲芝士蛋糕”新鲜的榴莲果肉与芝士完美融合,绵密细腻,榴莲特殊的香味沁入唇齿间。“手打芋圆龟苓膏”芋圆软糯,龟苓膏微苦回甘,新鲜的火龙果,再添一勺牛奶,甜蜜收尾。

    当日菜单:

    金牌熏鱼30

    牛油果扇贝46

    黑椒牛舌68

    花雕鸡38

    浓口银鳕鱼138

    海盐焗鲷鱼108

    湘南过桥骨128

    孜然羊排86

    石锅稻香蛙62

    味菜干煸四季豆28

    海味干捞粉丝32

    榴莲酥27

    榴莲芝士蛋糕36

    手打芋圆龟苓膏28

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  • RED

  • 原庐前后去过很多次,最近一次去发现人气比以前旺很多,晚餐时间不预约可能还要等位。说老实话,个人感觉他们家环境优雅,东西好吃,价钱也适中,比起楼下几家好太多。

    牛油果扇贝,鲜嫩扇贝与香滑牛油果搭配,芥末的加入给味觉带来不小的冲击,被朋友戏称为好吃到想哭的菜。

    花雕鸡,花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合,产生出迷人馥郁的清香。

    浓口银鳕鱼,银鳕鱼外脆里嫩,酱香味浓,另外作为配菜的土豆片极为出彩,吸收了酱汁后更粉糯入味。

    海岩焗鲷鱼,从造型上就看的出大厨的用心,用盐堆积出一条鱼的造型,上桌时将盐敲开,里面用荷叶包裹着的鲷鱼呈现眼前,新鲜的鱼肉弹性十足,荷叶的清香渗透其中,不需要多余的调味就已经鲜美无比了。

    孜然羊排,表面焦脆、内里却柔软多汁的烤羊排,吃着是不柴不腻,膻味很重,洒上孜然粒、辣椒粉,大漠风情悠然而生。

    榴莲芝士蛋糕,榴莲控的不二选择,新鲜榴莲果肉夹杂其中,绵软口感让人欲罢不能。

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  • 小仙蓉蓉

  • 出品:好 服务:好

    优雅淮海路上的思南路,原庐隐藏期间;老式洋楼的格局,内部却是全新意识的装修;这里的菜式也充满创意与意境,格式菜系都有涉及却又融会贯通;这次和好友探寻于此,对美食有着无限的期待和想象空间!

    冷菜;

    牛油果扇贝:超大的扇贝很鲜嫩,牛油果垫底口感清爽宜人;

    黑椒牛舌:造型新颖,牛舌口感很嫩,感觉很美味;

    花雕鸡:浓浓的花雕酒香浸润着鲜嫩的鸡肉,无限的美味!

    金牌熏鱼:酱汁收的很好,味道也很入味好吃!

    热菜:

    石锅稻香蛙:蛙肉口感十分鲜嫩,又被酱汁、洋葱、辣椒等包围,在石锅热量中更是入味好吃!

    海味干捞粉丝:大个的虾仁弹性十足,粉丝又吸入海鲜的美味十分美味又Q弹,味道真不错!

    浓口银鳕鱼:石锅里最下面是土豆片,上面的是鳕鱼,酱汁的味道渗入其中,二样都非常出色又美味!

    海岩焗鲷鱼:海岩的造型如同面包,打开以后是荷叶包裹的原汁原味的鲷鱼,创意十足!

    湘南鲜椒过桥骨:如同彩虹桥一般的惊艳造型,味道也同样出色,上面一片片的肉也入味好吃,最后服务员也会在把骨头拿回厨房剁开后在拿回来呢!

    干煸四季豆:四季豆被干煸的很透,肉糜的辣椒味道叶恰到好处,十分好吃!

    孜然羊肉:浓郁的羊肉味道让喜欢羊肉的一定欲罢不能,大块吃肉很给力!

    榴莲酥:酥脆的外衣里面是浓浓的留恋味道!

    榴莲芝士蛋糕:着款蛋糕作为榴莲控一定的不能不选的,软糯香浓之极的榴莲味的芝士蛋糕,非常惊艳的呢!

    手打圆芋龟苓膏:清清爽爽的甜品,圆芋Q弹的,龟苓膏都感觉微微苦的很滋补呢!


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  • 小资调调的思南路上有家名为"原庐"的创意本帮菜,一次无意间的路过,充满着浓郁艺术气息的店标一下子吸引住了偶,于是决定前往。

    推开店门,水墨画、西式吧台、别致吊灯和硬水泥钢墙的结合别有风味,商务宴请不失面子,情侣约会也别有情调。阳光洒进来,窗外片片银杏,分外惬意。

    野椒花雕话梅虾,这是偶的最爱之一,好大个的虾,一人一个都很过隐,话梅的滋味相当浓郁,回味无穷。

    黑椒汁酱卤牛舌,听说是店家的特色菜,点单率极高,确实,摆盘独特,糖酱拉丝萦绕,牛舌略带韧性,酱味浓郁。

    翅汤堂灼青石斑:据说是鲜活的石斑可见用心,一菜二吃,一人一口小火锅,甚是可爱。将肉肉蔬菜一同下锅,各种鲜味集于一汤,肉质雪白鲜美鲜嫩,而剩余的鱼头等部分油炸后又是另一翻风味~~

    芝土海鲜吐司盒,吐司盒吃过不少,大多为甜品,这道却是为数不多作为菜品上桌,里面有好多菌菇,又加了不少CHEESE,那香浓绵稠的滋味难以抵挡,不一会就消灭光啦。

    精美的一餐,实在满足!VIP卡还可以享受8.8折(海鲜、酒水、燕鲍翅除外)。阳光午后来这里享用下午茶,点上一杯焦糖雪顶,也不错哦~~

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餐厅食评
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  • Jovi

    Jovi

  • 出品:好 服务:好

    思南路洋房的3楼,可谓是深藏不露。美轮美奂的创意菜、设计师和男模老板是亮点。餐厅设计的别有意境,丝幔上有水墨画、灯罩上泼靛蓝颜料。旧家具、绿盆栽、暖灯壁影……硬朗中透出柔和。原庐的菜式以粤菜为基础,突出海鲜的原味并融入了川菜的张扬、淮扬菜的细腻及本帮菜的质朴,以中餐的口味搭配西餐的装盘。38元的下午茶堪称卢湾区性价比最高。

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  • 安本未来

    安本未来

  • 出品:好 服务:好

    环境非常幽静,有点昏暗。
    菜品非常精致,要表扬的是冷菜里的酱牛舌,薯片三文鱼和热菜里的茄子煲。
    酱牛舌味道浓郁,主要是外面的壳子太有新意了。用意面搭起来的架子,还有拉糖丝作点缀,非常漂亮。
    薯片三文鱼也是视觉上就赢了,味道上三文鱼借了太多色拉酱的味道,还可以改进。

    推荐菜式:薯片三文鱼  酱牛舌
    适合类型:情侣约会  朋友聚会  家庭聚会

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餐厅食评

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