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上井精致料理(已结业)

人气:50673 [复制餐厅网址] [发起美食活动]
精彩推荐:冬季要来些暖和的菜式,只要大肚能容,一百多道菜式,绝对让你竖着进去,横着出来。优质的银鳕鱼不需要腌制,只在烹饪中加盐和牛油,在铁板上煎香,煎至八成熟,放到日本朴叶上(朴叶需经一天一夜的浸泡),朴叶底下有火焰石,利用火焰石的温度,慢慢把朴叶的香味逼出,最后淋一层小麦味的味噌酱,酱里加了麦仁和红豆,吃起来有种小Q豆的感觉,咸甜的味道,是冬日里暖胃的银鳕鱼朴叶烧。[查看]

所在地区:广州市 天河 天河城/体育中心

详细地址:天河区天河路230-232号万菱汇

菜系风味:日本料理

人均消费:200以上元

联系电话:020-28633166 (在您致电店家时,不妨告知是通过POCO美食社区查到的。)

推荐菜式:鳕鱼西京烧 ,三文鱼刺身, 海胆 ,陶板牛肉 ,刺身, 鱼翅汤, 综合刺身,生牛肉,生蚝 ,牛肉,扇贝起司烧 ,大闸蟹,东寺唐扬,素鱼翅汤,银鳕鱼朴叶烧,阿拉斯加帝王蟹,鲍鱼刺身

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总评价:好,值得推荐

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美食推荐作品精选
  • 敏捷

  • 话说这间旗舰店开张的时候就去吃过一次,虽然215元/位,也觉得非常超值。上两周见到这间店也搞起了团购,毫不犹豫就团购了两张,今天中午和朋友再一次品尝了这间店的美食,可以用希望而去失望而归来形容,食物品种少了、食材新鲜度减了,上餐的速度慢了,依然未能打破团购的宿命。。。

    2212468   查看相关美图

  • 豆富妈

  • 出品:一般 服务:一般 人均价格:268

    268元一位的自助餐不算便宜,但是出品和服务都不太跟得上。菜式很少,份量更是“精致”。

    主打的大闸蟹完全不肥美,又瘦又小只,完全的营养不良型。

    刺身很新鲜,算是比较可取的。

    炭烧生蚝比路边档的还差。

    稍贵的东西经常“忘了”下单。坐下就点了海胆,催了四次,都说没下单,临走才上。

    如果单单为了吃刺身而付这个价格,个人觉得相当不划算。

    总的来说,不推荐。

    705844   查看相关美图

  • 小长今

  • 万菱汇的上井料理,一进去,就有一种很宁静、很舒服、很大气的感觉,装修很有特色,不过灯光较暗,那天没带相机,是用手机拍的,所以餐厅的全貌不是很清楚。这里是自助料理,不过价钱不便宜,238元一人,所有的食物任吃,不过每一道菜都很精致,很小,聊天还是一个不错的地方。

    600911   查看相关美图

餐厅食评
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  • A YAN

    A YAN

  • 出品:好 服务:好 人均价格:298

    冬季要来些暖和的菜式,只要大肚能容,一百多道菜式,绝对让你竖着进去,横着出来。
    优质的银鳕鱼不需要腌制,只在烹饪中加盐和牛油,在铁板上煎香,煎至八成熟,放到日本朴叶上(朴叶需经一天一夜的浸泡),朴叶底下有火焰石,利用火焰石的温度,慢慢把朴叶的香味逼出,最后淋一层小麦味的味噌酱,酱里加了麦仁和红豆,吃起来有种小Q豆的感觉,咸甜的味道,是冬日里暖胃的银鳕鱼朴叶烧。

    推荐菜式:银鳕鱼朴叶烧
    适合类型:情侣约会  商务洽谈  朋友聚会  工作午餐

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  • A YAN

    A YAN

  • 出品:好 服务:好 人均价格:298

    看似炸面条,又胜过炸面条的东西“东寺唐扬”,一种来自北极深海的唐扬甜虾,虾肉外裹一层特制粉油炸,口感与儿时的即食方便面很像,酥脆咸香,内里的虾肉柔软清甜,这不仅是日本烹饪工艺的一种传承,也是儿时的美好回忆。
    意犹未尽时,喝一碗素鱼翅汤漱漱口,爽滑的鱼翅是以莴苣做成,吃时必须滴上红醋,把高汤的鲜味提升,边煮边喝,是小资的享受。

    推荐菜式:东寺唐扬  素鱼翅汤
    适合类型:商务洽谈  朋友聚会  情侣约会  工作午餐

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  • A YAN

    A YAN

  • 出品:好 服务:好 人均价格:298

    如果是几位朋友一起来吃,消费满998元,可获赠阿拉斯加帝王蟹两吃,硕大肥美的身形,晶莹剔透的蟹脂蟹膏,令人垂涎欲滴,生食能触动味蕾,炭烤的独有香气则会直窜脑梢,若非亲眼见到这种无国界美食,定会大声懊恨。

    推荐菜式:阿拉斯加帝王蟹
    适合类型:情侣约会  商务洽谈  朋友聚会  工作午餐

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  • A YAN

    A YAN

  • 出品:好 服务:好 人均价格:298

    自助餐“人人吾执输”的肯定是海鲜和刺身,这里拥有超过80多款的海鲜和刺身,任点任吃,识食的人明眼一睇就知“有着数”了。
    一份三人综合刺身,共6个品种,单点得88元,绝对不值,推荐厚切三文鱼鱼腩,肉质紧实肥美,入口即化,光是看着那个新鲜的橙红色就让人心动。
    相比之下,带点褐色的鲍鱼刺身,卖相稍微不佳,它可是历经几小时的卤制才变身的,配上那滴梅奶汁,恰到好处的鲜香爽脆,别家可吃不到。

    推荐菜式:三人综合刺身  厚切三文鱼鱼腩  鲍鱼刺身
    适合类型:情侣约会  商务洽谈  朋友聚会  工作午餐

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  • A YAN

    A YAN

  • 出品:好 服务:好 人均价格:298

    广州的日本料理店多得让人眼花缭乱,这间有正宗的日本大厨,那间是日本御厨的徒弟,还有那最多日本人光顾的……可此时你肚子正在闹革命,也会考虑哪间店更有名气吗?现在随便一间餐厅单点三四个菜,少说也要好几百,倒不如掷下300元,抱着肚子,去尝一遍日本的特色美食吧!

    刚走进上井时,独特的建筑环境中带有黑色的神秘感,暖黄的灯光,庄严的雕塑,隐约透露出一股禅意;餐厅中间的过道是一个极具闪光点的T台,不建议美女上去走猫步,因为过道有油会很滑,乖乖坐着等吃为上策。

    上井出品主打日式御膳料理,按位上菜,每款食材的搭配和摆盘,均由精致器皿和四季区分。自助餐的类型则分自选型和即点型,小编推荐即点型,因食物新鲜即做,口感更佳。如果觉得品种太多,不知道吃什么好,训练有素的服务员会为你设计菜单,一系列的贴心服务,只需要你张开嘴,尽情享受美食,当然,可别忘了埋单,每位298元。

    推荐菜式:XO酱牛肉  起士焗大虾  红酒烩鹅肝
    适合类型:情侣约会  商务洽谈  朋友聚会  工作午餐  大型聚餐

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  • 星空

    星空

  • 出品:好 服务:好

    我在 #上井精致料理# xo酱牛肉,牛肉切得很漙,九成生的牛肉浸在酱里,透着浓香的味道,一流

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  • 三丁

    三丁

  • 出品:好 服务:好

    我在 #上井精致料理# 吃过牛肉、大虾、鳕鱼西京烧重口味的食物,朋友推荐我饮杯木瓜牛奶汁清下味蕾,颜色好唔错,新鲜木瓜榨汁搭配牛奶的滑,浓香木瓜味,正!

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  • 三丁

    三丁

  • 出品:好 服务:好

    我在 #上井精致料理# 芝士焗大虾卖相有少少干身,不过吃落好香口,焗到软身芝士包住虾肉,里面的虾肉keep住鲜嫩多汁,两者味道好夹,好似缩小版的芝士焗龙虾

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  • TopOneGirl

    TopOneGirl

  • 出品:好 服务:好

    我在#上井精致料理# 海鲜煲味道很好

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  • 简单生活简单爱

    简单生活简单爱

  • 出品:好 服务:好

    服务很周到。-菜式很精致,三文鱼刺身、烤虾--都很美味!而且它家自助餐不限制时间哦,赞啦!

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餐厅食评

* 出品: 点评
* 服务: 点评
人均:
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